Ghee: மழைக்காலத்தில் தினமும் நெய் சாப்பிட்டால்… இத்தனை நன்மைகள் கிடைக்குமா?

  • SHARE
  • FOLLOW
Ghee: மழைக்காலத்தில் தினமும் நெய் சாப்பிட்டால்… இத்தனை நன்மைகள் கிடைக்குமா?

தூறல் பொழியும் காலை நேரத்தில் ஆவி பறக்கும் டீ முதல் சுடச்சுட தட்டில் பறிமாறப்படும் சாதம் வரை இந்தியர்களுக்கு பிடித்தமான உணவுகளின் பட்டியலில் நெய்யும் தனி இடம் பிடித்துள்ளது. அந்த ரகசிய மூலப்பொருள்தான் செழுமையையும், ஊட்டத்தையும், பாரம்பரியத்தின் தொடுதலையும் நமது பிரியமான ரெசிபிகளுக்கு சேர்க்கிறது.

ஆனால் நெய் மழைக்காலத்தில் உங்கள் நல்வாழ்வுக்கு நம்பமுடியாத நன்மைகளை வழங்குகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆயுர்வேதம் ஏன் நம் மழைக்கால உணவில் நெய் சேர்க்க வேண்டும் என்று கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறது என்பது குறித்து அறிந்து கொள்ளுங்கள்…

இதையும் படிங்க: Cardamom Benefits : ஏலக்காய் சாப்பிடுவதால் தலை முதல் கால் வரை இத்தனை நன்மைகளா?

மழைக்காலத்தில் நெய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

1.செரிமானத்தில் ஏற்படும் சிறப்பான மாற்றங்கள்:

மழைக்காலத்தில் நெய்யின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் திறன் ஆகும். அதிக ஸ்மோக் பாயிண்ட் காரணமாக, ஈரப்பதமான காலநிலையிலும் கூட நெய் எளிதில் ஜீரணமாகும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது. அதன் மசகு பண்புகள் செரிமான மண்டலத்தை ஆற்றவும் மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்கவும் பயன்படுகிறது.

நெய் உட்கொள்வது குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது என நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். குமட்டல், வீக்கம் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பொதுவான இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளைப் போக்க உதவுகிறது.

2.நோயெர்திர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்:

நெய் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதாக அறியப்படுகிறது, இது மழைக்காலத்தில்வத மற்றும் கபா போன்றவற்றை போக்கும் என ஆயுர்வேதம் பரிந்துரைக்கிறது.

வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளதால், நெய் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இந்த நேரத்தில் பரவலாக இருக்கும் சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவுகிறது என்று ஆயுர்வேத நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

மேலும், நெய்யில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே உள்ளன, இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் பல்வேறு நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.

3.கூந்தலுக்கு சிறந்த ஊட்டச்சத்து:

மழைக்கால ஈரப்பதம் நம் தலைமுடிக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தி, உலர வைக்கிறது. நெய் ஒரு இயற்கை ஹேர் கண்டிஷனராக பயன்படுகிறது. ஏராளமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களுடன், நெய் முடியின் வேர்களை ஈரப்பதமாக்குகிறது மற்றும் அவற்றை பலப்படுத்துகிறது.

இதையும் படிங்க: முகப்பருக்களை நீக்க நெய்யை இப்படி பயன்படுத்துங்க - ஆயுர்வேத டிப்ஸ்!

ரசாயனம் நிறைந்த கடையில் வாங்கப்படும் எண்ணெய்கள் மற்றும் கண்டிஷனர்களின் செயல்திறனை விட, உலர்ந்த மற்றும் உதிர்ந்த முடிக்கு ஊட்டச்சத்து அளிக்கிறது. வைட்டமின்கள் டி, ஈ, கே2 மற்றும் ஏ ஆகியவற்றால் நிரம்பிய நெய் முடியின் வேர்கால்களை வலுப்படுத்துகிறது.

4.சருமம் பளபளக்கும்:

நெய் முடியை வளர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், மழைக்காலத்தில் ஈரப்பதமான காலநிலையில் முகப்பரு மற்றும் பருக்கள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இதிலுள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சருமத்தை மென்மையாக்கவும், ஈரப்பதத்துடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

மேலும், நெய் இயற்கையான பளபளப்பைக் கொடுக்கிறது, கருவளையங்களைக் குறைக்கிறது, வறண்ட சருமத்தை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் கரும்புள்ளிகள் மறைவதற்கு உதவுகிறது, சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுடனும் ஆரோக்கியத்துடனும் செய்கிறது.

5.மேம்பட்ட மூளை செயல்பாடு:

மழைக்காலத்தில் நெய் சாப்பிடுவது, மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தை குறைக்கிறது. கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, நெய் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது, நினைவாற்றல், கவனம் செலுத்துதல், கவனம் செலுத்துதல் மற்றும் முடிவெடுப்பது போன்ற அறிவாற்றல் திறன்களை மேம்படுத்துகிறது.

Image Source: Freepik

Read Next

Cardamom Benefits : ஏலக்காய் சாப்பிடுவதால் தலை முதல் கால் வரை இத்தனை நன்மைகளா?

Disclaimer