Red Juices: சிவப்பு சாறு குடிப்பது நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பீட்ரூட், தக்காளி, மாதுளை, செர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற சிவப்பு நிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாறுகளில் நல்ல அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
இதுபோன்ற சிவப்பு நிற பழச்சாறுகளில் லைகோபீன் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, இது உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. சிவப்பு சாற்றில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், சருமத்தை பிரகாசமாக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
மேலும் படிக்க: பச்சை பப்பாளி உங்கள் உடலுக்கு செய்யும் மேஜிக்... இத ட்ரை பண்ணிப் பாருங்க!
பீட்ரூட் மற்றும் மாதுளை போன்ற சாறுகளிலும் நைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தி இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. இந்த சாறுகள் உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதோடு, தசை சோர்வைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. இத்தனை நன்மைகளை வழங்கும் முக்கிய 3 சிவப்பு பழச்சாறு வகைகளை குறித்து பார்க்கலாம்.
ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை அளிக்கும் மாதுளை பழச்சாறு
- மாதுளை பழச்சாறு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
- இதில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளன, அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
- மாதுளை சாறு இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும், கொழுப்பைக் குறைப்பதிலும் உதவுவதால் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.
- இதில் காணப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியின் சிக்கலைக் குறைக்கின்றன, இது மூட்டு வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
மாதுளை ஜூஸ் கலோரிகள் எண்ணிக்கை
கலோரிகளைப் பொறுத்தவரை, 1 கப் (240 மில்லி) மாதுளை சாற்றில் சுமார் 134 கலோரிகள் உள்ளன. இது ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும், சர்க்கரை சேர்க்காமல் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பது இங்கே கவனிக்கத்தக்க ஒரு விஷயமாகும்.
மிகச்சிறந்த பலன்களை கொண்டுள்ள பீட்ரூட் ஜூஸ்
- பீட்ரூட் ஜூஸ் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
- ஏனெனில் இதில் வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன.
- இந்த சாறு இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்தத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
- பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைட்டின் அளவை அதிகரித்து, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
பீட்ரூட் ஜூஸ் கலோரிகள் அளவு
கலோரி அடிப்படையில், 1 கப் (240 மில்லி) பீட்ரூட் சாற்றில் சுமார் 70–80 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, இது குறிப்பாக எடையை பராமரிக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஒரு நல்ல ஆற்றல் மூலமாக இருக்கிறது.
தக்காளி சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
தக்காளி சாறு உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே, பொட்டாசியம் மற்றும் லைகோபீன் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
தக்காளி சாறு இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பை பலப்படுத்துவதோடு, எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
மேலும் படிக்க: குளிர்காலத்தில் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க இந்த பழங்களை சாப்பிடவும்..
தக்காளி சாறில் உள்ள கலோரி வகைகள்
கலோரிகளைப் பொறுத்தவரை, 1 கப் (240 மில்லி) தக்காளி சாற்றில் சுமார் 40-45 கலோரிகள் உள்ளன, இது குறைந்த கலோரி மற்றும் ஆரோக்கியமான பானமாக அமைகிறது.
சிவப்பு நிற பழச்சாறுகள் பொதுவாக பல்வேறு உடல்நல ஆரோக்கியத்தை கொண்டிருக்கிறது. இந்த வகை பழச்சாறுகளை மனிதர்கள் கண்டிப்பாக தங்கள் உணவுமுறையில் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.
image source: freepik