जिन बच्चो के लार में यूरिक एसिड की मात्रा ज्यादा थी, उनमें शोधकर्ताओं ने मोटापे से जुड़ी कई बीमारियों के संकेत देखे।
मुंह में बनने वाला लार आपके मुंह के स्वास्थ्य के साथ-साथ आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए भी जरूरी है। वहीं ये शरीर में अत्याधिक फैट के कारण होने वाले रोगों का भी पता लगाने में भी मदद कर सकता है। एक नए अध्ययन से की मानें, तो मुंह को नम रखने और कीटाणुओं से हमारी रक्षा करने के अलावा, लार का उपयोग शरीर की फैट से जुड़े रोगों के जोखिम का जल्द पता लगाने के लिए भी किया जा सकता है।
क्या कहता है शोध
'न्यूट्रिशन रिसर्च जर्नल' में प्रकाशित की एक रिपार्ट की मानें, तो ब्राजील में शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन किया जिसमें उन्होंने लार में यूरिक एसिड के स्तर का इस्तेमाल किया, ताकि किशोरों में शरीर में फैट के प्रतिशत का पता लगा सके। इसके साथ ही उन लोगों की पहचान की जा सके, जिनमें मोटापे से संबंधित किसी भी बीमारी के लक्षण नहीं दिख रहे थे। अध्ययन का लक्ष्य लार में विश्वसनीय बायोमार्करों की पहचान करना था, जो कि विशेष रूप से बच्चों में स्वास्थ्य की निगरानी के लिए त्वरित परीक्षणों के विकास में योगदान के रूप में खून में पाया जाता है।
मोटापे से जुड़ी बीमारियों का पता लगा सकता है मुंह का लार
शोध में पाया गया है कि किशोरावस्था में भी लार यूरिक एसिड का स्तर शरीर के वसा प्रतिशत का अच्छा भविष्यवक्ता होता है। विचार है कि लार को अधिक व्यापक रूप से नैदानिक विश्लेषण के लिए एक वैकल्पिक जैविक नमूने के रूप में उपयोग किया जा सकता है। लार का लाभ यह है कि इसे मूत्र की तरह कई बार गैर-दर्द और दर्द रहित रूप से एकत्र किया जा सकता है। ब्राजील में शोधकर्ता पाउला मिदोरैलो ने संघीय विश्वविद्यालय (UNIFESP) में इस शोधपत्र को लिखा है और उनका कहना कि इस पर और शोध अभी होने बाकी हैं।
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पता लगाया जा सकता है शरीर में कोलेस्ट्रॉल और विटामिन डी का स्तर
अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 129 लड़कियों और 119 लड़कों से लार के नमूने एकत्र किए। यूरिक एसिड के अलावा, उन्होंने कोलेस्ट्रॉल और विटामिन डी सहित कई अन्य पदार्थों के स्तर को मापा।प्रतिभागी 14-17 वर्ष की आयु के थे और पीरोसीबाबा, साओ पाउलो राज्य के पब्लिक स्कूलों में छात्र थे। उन्होंने पहली बार अपने चिकित्सा और दंत इतिहास पर एक प्रश्नावली का जवाब दिया। उन्होंने गुहाओं और पीरियडोंटल डिजीज (गम सूजन) वाले प्रतिभागियों को बाहर करने के लिए एक मौखिक परीक्षा भी ली।
कैविटी वाले बच्चों को इसलिए इससे दूर रखा गया क्योंकि कैविटी और पेरियोडोंटल बीमारी को पीएच (अम्लता), इलेक्ट्रोलाइटिक संरचना और जैव रसायन जैसे लारिस्टिक मापदंडों को प्रभावित करने के लिए जाना जाता है। दोनों पदार्थों के स्राव से संबंधित हैं, जो लार की संरचना को बदल सकते हैं। अध्ययन के अनुसार, प्रतिभागियों के 12 घंटे तक उपवास रखने के बाद घर में लार का नमूना लिया गया।
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लार यूरिक एसिड के उच्च स्तर वाले किशोरों में मोटापा
आंकड़ों के सांख्यिकीय विश्लेषण से पता चला है कि लार यूरिक एसिड के उच्च स्तर वाले किशोरों में भी शरीर में वसा प्रतिशत अधिक था। रैखिक प्रतिगमन (एक सांख्यिकीय तकनीक जो चर के बीच संबंधों का विश्लेषण करती है) का उपयोग करते हुए, शोधकर्ता लार यूरिक एसिड के स्तर के आधार पर शरीर में वसा प्रतिशत की भविष्यवाणी की। शोधकर्ता कैस्टेलो की मानें, तो "लार में इस यौगिक का स्तर शरीर में वसा संचय का एक विश्वसनीय संकेतक साबित हुआ, यहां तक कि उन किशोरों में भी जिन्हें पुरानी बीमारी का इलाज नहीं किया जा रहा था। यह आहार स्वास्थ्य की निगरानी और सही पहचान प्राप्त करने के एक सटीक गैर-प्रमुख विधि का आधार हो सकता है।
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