आपको सुनकर बेहद हैरानी होगी जब आपको ये पता चलेगा कि आपकी किचन का सबसे फेवरेट मसाला आपके शरीर के लिए हानिकारक भी हो सकता है। आप अपनी पसंदीदा सब्जी के रंग और स्वाद के लिए किचन के इस मसाले पर निर्भर रहते हैं। बावजूद इसके असल जिंदगी में धीरे-धीरे ये आपके शरीर से आपका खून पतला कर रहा है। हालांकि अब तक आपने इस मसाले के शरीर और दिमाग पर होने वाले कई गुणकारी फायदों के बारे में ही सिर्फ सुना होगा। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि कैसे फायदे दिखाकर ये आपके शरीर से आपका खून निचोड़ रहा है। आपके खून के दुश्मन इस मसाले का नाम हल्दी है।
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खून का दूश्मन है हल्दी!
आप शायद ही जानते होंगे कि हल्दी के अत्यधिक इस्तेमाल से आपका खून पतला हो जाता है। अक्सर डॉक्टर भी अपने उन मरीजों को जिनकी हाल ही में कोई सर्जरी हुई हो हल्दी का सेवन न करने की सलाह देते हैं।
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आयरन का अवशोषण
हल्दी का सेवन करने से शरीर में आयरन अवशोषण बढ़ जाता है जिसकी वजह से व्यक्ति एनीमिया का शिकार बनता है।
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