क्या रोजाना रेडी टू कुक पॉपकॉर्न खाना सेहत के लिए सही होता है? एक्सपर्ट से जानें

Disadvantages of Eating Popcorn: भागदौड़ भरी जिंदगी के कारण आजकल कई लोग रेडी टू कुक खाने पर निर्भर हो गए हैं। वहीं रेडी टू कुक पॉपकॉर्न का क्रेज भी लोगों में काफी ज्यादा देखने को मिलता है। घर में पार्टी हो या शाम में कुछ लाइट स्नैक्स खाना हो, हमें रेडी टू कुक पॉपकॉर्न बनाना पसंद करते है। लेकिन क्या आप जानते हैं ये दो मिनट में बनने वाला व्यंजन आपके लिए हेल्दी है या नहीं? साथ ही क्या रोज रेडी टू कुक पॉपकॉर्न खाना सुरक्षित है? ऐसे ही कई प्रश्नों के उत्तर देते हुए डाइट एक्सपर्ट और न्यूट्रिशनिस्ट सिमरत कथूरिया ने अपने इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर किया है। 

रोजाना रेडी टू कुक पॉपकॉर्न खाने के नुकसान- Is Ready To Eat Popcorn Safe To Consume Daily

सोडियम की अधिक मात्रा- Excessive Amount of Sodium

रेडी टू कुक पॉपकॉर्न में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है। अगर आप इसका ज्यादा सेवन रोज करते हैं, तो इससे आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है। 

ट्रांस फैट्स- Trans Fats

रेडी टू कुक पॉपकॉर्न में ट्रांस फैट्स की मात्रा ज्यादा होती है। इसका सेवन रोज करने से आपके शरीर में ट्रांस फैट्स बढ़ने लगता है, जो हार्ट हेल्थ के लिए भी नुकसानदायक है।

अर्टिफिशियल इंग्रेडिएंट्स- Artificial Ingredients 

मार्केट में मिलने वाले पैक्ड पॉपकॉर्न में अर्टिफिशियल कलर्स, फ्लेवर्स, प्रिजर्वेटिव इस्तेमाल किये जाते हैं, जो इसे सेहत के लिए ज्यादा नुकसानदायक बना देते हैं। 

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कैलोरी अधिक होना- High In Calorie 

मार्केट में मिलने वाले रेडी टू कुक पॉपकॉर्न में पाम ऑयल और बटर ज्यादा होता है, जो इसमें एक्स्ट्रा कैलोरी एड करता है। साथ ही इसे रोज खाने से आपका वजन भी ज्यादा बढ़ सकता है।

ओवरईटिंग का कारण- Over Eating

पॉपकॉर्न को लोग लाइट स्नैक्स समझकर जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं, जो सेहत के लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है। इसके कारण हम कई बार ओवरईटिंग कर लेते हैं, जो तेजी से वजन बढ़ाने का कारण भी बन सकता है। 

पॉपकॉर्न को हेल्दी कैसे बनाएं- How To Make Popcorn Healthy

घर पर बनाएं पॉपकॉर्न

रेडी टू कुक पॉपकॉर्न के पैकेट खरीदने के बजाय आप घर पर ही पॉपकॉर्न बना सकते हैं। इसके लिए आप एयर पॉप इस्तेमाल कर सकते हैं। 

हेल्दी ऑयल इस्तेमाल करें

अगर आप घर पर ही पॉपकॉर्न बना रहे हैं, तो हेल्दी ऑयल इस्तेमाल करें। इसके लिए आप ऑलिव ऑयल या कोकोनट ऑयल इस्तेमाल कर सकते हैं। इनसे पॉपकॉर्न ज्यादा हेल्दी और टेस्टी बनते हैं। ॉ

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ज्यादा नमक न मिलाएं

पॉपकॉर्न बनाते वक्त उसमें ज्यादा ऑयल या नमक इस्तेमाल न करें। अन्यथा यह ब्लड प्रेशर और कई बीमारियों का कारण बन सकता है। इसकी जगह आप मसाले या हर्ब्स भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 

पोर्शन कंट्रोल पर ध्यान दें

मार्केट के पॉपकॉर्न में प्रिजर्वेटिव ज्यादा होते हैं, तो अगर आप कभी-कभार भी इसका सेवन करते हैं, तो पोर्शन का ध्यान जरूर रखें। माइंडफुल ईटिंग से आप इससे होने वाले नुकसानों को रोक सकते हैं। 

इस लेख में हमने आपको सामान्य जानकारी प्रदान की है। इस बारे में ज्यादा जानने के लिए डॉक्टर से संपर्क करें।