Is Lassi Good For Diabetes In Hindi: गर्मी बढ़ते ही घर-घर में लस्सी भी बनने लगती है और भोजन के बाद अक्सर इसका मजा लिया जाता है। आखिर, लस्सी पी भी क्यों न जाए? लस्सी पीने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है, शरीर हाइड्रेट रहता है और डेयरी प्रोडक्ट होने के कारण कई अन्य स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। लेकिन, अगर आपको डायबिटीज है, तो लस्सी पीने से पहले आपको यह जान लेना चाहिए कि क्या यह आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है? क्या डायबिटीज के मरीज रोजाना लस्सी पी सकते हैं और कहीं लस्सी पीने से उन्हें किसी तरह का नुकसान तो नहीं है? इस लेख में डाइट एन क्योर क्लीनिक की डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से जानिए, क्या डायबिटीज के मरीज पी सकते हैं लस्सी और उनके स्वास्थ्य के लिए कितना लाभकारी है।
क्या डायिबटीज के मरीज लस्सी पी सकते हैं? (Can Diabetic Drink Lassi)
जिस तरह स्वस्थ व्यक्ति गर्मी के दिनों में लस्सी के मजे लेता है और खुद को गर्मी तथा गर्मी की वजह से होने वाली डिहाइड्रेशन से बचाता है, उसी तरह डायबिटीज के मरीज भी लस्सी का लुत्फ उठाना चाहते हैं। लेकिन यह समस्या तब होती है, जब उन्हें यह नहीं पता होता है कि उनके लिए लस्सी पीना सही है या नहीं? इस पर डायटीशियन दिव्या जोर देकर कहती हैं, ‘डायबिटीज के मरीजों के स्वास्थ्य के लिए भी लस्सी लाभकारी हो सकती है, बशर्ते उसे सीमित मात्रा में लिया जाए। साथ ही, लस्सी बनाने के लिए उचित सामग्री का उपयोग किया जाए। इसके अलावा, इस बात का भी ध्यान रखा जाए कि किस प्रकार की दही से लस्सी बना रहा है और उसका सेवन किस समय कर रहा है। यही नहीं, यह भी जरूरी है कि अगर डायबिटीज के मरीज रोजाना लस्सी पीना चाहते हैं, तो इस संबंध में एक बार अपने डॉक्टर से बात करे और गाइडेंस ले।
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डायबिटी के मरीज लस्सी पीने से पहले रखें इन बातों का ध्यान
लो-फैट दही चुनें (Low-Fat Yogurt)
फुल-फैट दही में कैलोरी और सैचुरेटेड फैट अधिक होता है, जो हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है और ब्लड शुगर के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसलिए सभी डायबिटीज के मरीजों को यह विशेष सलाह दी जाती है कि वे लो-फैट या नॉन-फैट दही का विकल्प चुनें। इससे उनके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं होगा।
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नैचुरल शुगर यूज करें (Add Natural Sugar)
कई जगहों पर मीठी लस्सी पी जाती है, तो कई जगहों पर नमकीन लस्सी पसंद की जाती है। अगर आपको डायबिटीज है, तो ऐसी स्थिति में आर्टिफिशियल शुगर के साथ लस्सी पीना आपके स्वास्थ्य के लिए हानकिरक हो सकता है। आपके लिए जरूरी है कि आप अगर मीठी लस्सी पी रहे हैं, तो उसमें नैचुरल शुगर का यूज करें। नैचुरल शुगर के लिए स्टीविया, एरिथ्रिटोल अच्छे विकल्प हैं। इन फलों में मौजूद मिठास ब्लड शुगर के स्तर को प्रभावित नहीं करती है और डायबिटी के मरीज के लिए यह सही भी मानी जाती है।
पोर्शन साइज चेक करें (Portion size)
भले ही लस्सी को स्वस्थ सामग्री के साथ बनाई गई हो, इसके बावजूद डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए। असल में, बहुत अधिक कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से बचने के लिए 1 कप या उससे कम के सर्विंग आकार आपके लिए सही होती है।
अपने शुगर लेवल का ध्यान रखें (Track Sugar Level)
इस बात का ध्यान रखें कि हर फूड, हर व्यक्ति की शरीर में अलग-अलग तरह से प्रतिक्रिया करता है। यह आपकी बॉडी पर निर्भर करता है कि आप कितनी मात्रा में लस्सी का सेवन करते हैं और शरीर किस तरह रिएक्ट करता है। अगर आप यह जानना चाहते हैं कि आपके शरीर को लस्सी किस तरह से प्रभावित करेगी, तो इसके लिए आप लस्सी पीने से पहले और लस्सी पीने के बाद एक बार अपने शुगर लेवल को टेस्ट कर सकते हैं। अगर लस्सी पीने के बाद आपको लगे कि आपका शुगर का लेवल बढ़ रहा है, तो अच्छा होगा कि आप लस्सी का सेवन न करें। इसके अन्य विकल्पों पर गौर करें।
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