Is Celery Good To Lower Blood Pressure- भारतीय रसोई में मिलने वाले मसाले अजवाइन का उपयोग कई तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता है। यह आपके खाने का स्वाद दोगुणा करने के साथ ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में भी बहुत फायदेमंद है। लोग अक्सर भटूरे, पूरियां या सब्जी-दाल में तड़का मारने के लिए अजवाइन का इस्तेमाल करते हैं। यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें सोडियम, कॉपर, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक विटामिन, और पोटैशियम मौजूद हैं। हम अक्सर अजवाइन खाने के फायदों के बारे में तो बात करते हैं, लेकिन ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के लिए अजवाइन के सेवन का सही तरीका क्या है, ये नहीं जानते हैं? लेकिन, अगर आप हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान रहते हैं, तो रोजाना एक गिलास अजवाइन का पानी (Does Celery Water Lower Blood Pressure) पी सकते हैं। ऐसे में आइए डाइटिशियन गीतांजलि सिंह से जानते हैं, अजवाइन का पानी पीने का सही समय और तरीका क्या है?
अजवाइन का पानी कब और कैसे पिएं? - When And How To Drink Celery Water in Hindi?
सुबह खाली पेट अजवाइन का पानी पीने से इसके फायदे बढ़ सकते हैं। इसे पीने से आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो सकता है और शरीर के डिटॉक्सिफिकेशन में मदद मिल सकती है। सुबह ब्रेकफास्ट करने से पहले इसका सेवन करने से भूख को कंट्रोल करने और पाचन में सुधार करने में मदद मिल सकती है। खुद को हाइड्रेटेड रखने के लिए आप दिन में पानी के स्थान पर अजवाइन के पानी का सेवन कर सकते हैं।
अजवाइन का पानी बनाने के लिए आप ताजी अजवाइन भी ले सकते हैं, जिसका डंठल तोड़कर अच्छी तरह धो लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, अजवाइन के टुकड़ों को पानी के साथ ब्लेंडर जार में ब्लेंड कर लें और फिर इसे छन्नी की मदद से एक गिलास में छानकर गूदा अलग कर लें। अगर आप चाहें, तो स्वाद के लिए इसमें नींबू या शहद भी मिला सकते हैं। इसके अलावा, आप अजवाइन के बीजों को, जो आपके घर पर आसानी से मौजूद होते हैं उसका पानी भी पी सकते हैं। अजवाइन का पानी बनाने के लिए एक चम्मच अजवाइन के बीजों को एक गिलास पानी में धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें और फिर एक गिलास में इसे छानकर पी लें।
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ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के लिए अजवाइन के फायदे - Benefits of Celery to Control Blood Pressure in Hindi
- अजवाइन में मौजूद पोटैशियम और फथैलाइड्स, शरीर में सोडियम के स्तर को संतुलित करने में मदद करते है, जिससे ब्लड प्रेशर कम हो सकता है
- इसमें ऐसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं, जो हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर सकता है।
- अजवाइन अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभावों के लिए जाना जाता है, जो दिल से जुड़ी बीमारियों को दूर करने में मदद कर सकता है।
- अजवाइन के पानी की उच्च मात्रा शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है, जो ब्लड प्रेशर को मैनेज करने के लिए जरूरी है।
- अजवाइन फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन में सहायता करती है और गट को हेल्दी रखती है।
खुद को स्वस्थ रखने और पाचन को बढ़ावा देने के लिए इस ड्रिंक का आप रोजाना सेवन करें, लेकिन एक बार अपने हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह जरूर ले लें।
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