How To Start Intermittent Fasting For Weight Loss In Hindi: हाल के सालों में इंटरमिटेंट फास्टिंग का खूब ट्रेंड देखने को मिला है। कई नामी-गिरामी सेलेब्रिटीज भी इंटरमिटेंट फास्टिंग करते देखे गए हैं और उनकी वेट लॉस की सक्सेस स्टोरीज भी हमने खूब सुनी है। इसका सीधा मतलब यही है कि इस तरह की फास्टिंग की मदद से वजन कम करने में काफी मदद मिलती है। एनुअल रिव्यू ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक साइंटिफिक रिव्यू के मुताबिक जो लोग इंटरमिटेंट फास्टिंग करते हैं, उनमें वजन में कमी देखी गई है। इसके अलावा, इंटरमिटेंट फास्टिंग का मेटाबॉलिक हेल्थ पर अच्छा असर पड़ता है, जैसे ब्लड प्रेशर सामान्य रहता है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य रहता है। खासकर, जो लोग इंटरमिटेंट फास्टिंग के साथ-साथ एक्सरसाइज भी करते हैं, उन्हें मोटापे से संबंधित बीमारी होने का रिस्क भी कम होता है। खैर, अगर आप भी वजन कम करने के लिए इंटरमिटेंट फास्टिंग करना चाहते हैं, तो इसकी शुरुआत बहुत सावधानी के साथ करें। इस लेख में डाइट एन क्योर क्लीनिक की डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से जानिए, कैसे कर सकते हैं इसकी शुरुआत।
धीमी शुरुआत करें
आप यह समझें कि इंटरमिटेंट फास्टिंग किसी तरह की डाइट नहीं है, बल्कि यह एक तरह का डाइट पैटर्न है। अगर आप वजन कम करने के लिए इंटरमिटेंट फास्टिंग कर रहे हैं, तो हमेशा सावधानी के साथ इसकी शुरुआत करें। कुछ लोग 16 घंटे के लिए फास्ट रखते हैं और बाकी 8 घंटे खाते-पीते हैं। आप ऐसा न करें। वजन कम करने के लिए आप 12 घंटे खाएं और 12 घंटे फास्ट रखें। इसके बाद धीरे-धीरे जैसे-जैसे समय बीते और आपको इंटरमिटेंट फास्टिंग की आदत हो जाए, तब आप फास्टिंग टाइम बढ़ा सकते हैं। ऐसा करने के लिए 4-5 महीने का समय लें।
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पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन लें
कई लोग ऐसे होते हैं, जो लंबे समय के लिए फास्टिंग करते हैं। हालांकि, इंटरमिटेंट फास्टिंग के कई फायदे होते हैं। लेकिन अक्सर लोग इस फास्टिंग के दौरान वे कुछ भी खा लेते हैं। आप ऐसा न करें। इसके बजाय, आप खाने के टाइमिंग के दौरान प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा लें। कुछ भी खाने से बचें और ऐसे फैट का सेवन न करें, जो स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है। कुछ लोग, ऐसा करने के लिए प्रोटीन बार का इस्तेमाल करते हैं। आप चाहें, तो इसके लिए एक्सपर्ट से संपर्क कर, प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए सही ऑप्शन के बारे में पूछ सकते हैं।
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खूब पानी पिएं
इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान आप भले ही कुछ भी खा रहे हैं और खाने का जो भी समय आपने फिक्स किया है, यह पूरी तरह आपकी च्वाइस है। लेकिन आपको फास्टिंग के दौरान भी खूब पानी पीना है। विशेषज्ञों की मानें, तो इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान पानी पीना बहुत लाभकारी है। पानी पीने से हर समय पेट भरे का अहसास होता है। इसके बाद आप जब भी खान खाएंगे, आप पेट भरे होने के अहसास की वजह से ओवर ईटिंग नहीं करेंगे। इससे वेट लॉस में मदद मिलेगी।
टाइम के पाबंद रहें
इंटरमिटेंट फास्टिंग का जो पैटर्न आप फिक्स करें, उसी पर टिक रहें। असल में, कई लोग ऐसे हैं, जो अपने फास्टिंग टाइम को बार-बार बदलते रहते हैं। यह सही नहीं है। इससे वजन कम होने में मदद नहीं मिलेगी। विशेषज्ञों का कहना है कि आप सही टाइम पर खाना खाने से आपका स्वास्थ्य सही रहता है और वजन कम करने के गोल को भी हासिल किया जा सकता है।
आपको बता दें कि इंटरमिटेंट फास्टिंग सबको नहीं करनी चाहिए। अगर आपको किसी तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्या है, तो इस डाइट पैटर्न को फॉलो न करें। इसके अलावा, वर्किंग महिलाओं को भी इस तरह की डाइट नहीं फॉलो करनी चाहिए, इससे उनके स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। इसके साथ ही, यह ध्यान रखें कि जो लोग इस डाइट को फॉलो कर रहें हैं, उन्हें भी इसे लगातार करने के बजाय 2-2 महीने के गैप में करना चाहिए।
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