Health Benefits Of Turmeric And Ginger Water In Hindi: हमारे यहां सदियों से हल्दी और अदरक का इस्तेमाल किया जा रहा है। ज्यादातर घरों में सब्जियों में हल्दी डाली जाती है और चाय में अदरक का उपयोग किया जाता है। सर्दी-जुकाम जैसी तमाम बीमारियों में ये दोनों चीजें काफी काम आती हैं। यहां तक कि चेस्ट कंजेशन या इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए हल्दी और अदरक को लाभकारी माना जाता है। हमारे यहां विशेषकर, अदरक और हल्दी को मेडिसिन में उपयोग किया जाता है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि अगर अदरक और हल्दी का मिक्स करके भी उपयोग किया जा सकता है। जी, हां! इससे सेहत को कई तरह के अन्य लाभ मिलते हैं। इस बारे में हमने डाइट एन क्योर की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की।
हल्दी और अदरक का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ- Health Benefits Of Turmeric And Ginger Water In Hindi
सूजन संबंधी बीमारियों में लाभकारी
अदरक और हल्दी का पानी पीने में एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व पाए जाते हैं। इसमें कई तरह के पोषक तत्व भी होते हैं, जो शरीर को ओवर ऑल हेल्थ में फायदा पहुंचाते हैं। लेकिन, एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होने के कारण अदरक और हल्दी का पानी कई बीमारियों के रोकथाम में काम आ सकता है, जैसे अर्थराइटिस, पाचन संबंधी समस्या आदि। यहां तक कि डायबिटीज जैसी बीमारियों में सूजन हो जाती है, जिससे बचाव के लिए आप हल्दी-अदरक के पानी का सेवन कर सकते हैं।
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दर्द से राहत
अदरक और हल्दी का इस्तेमाल दर्द से राहत पाने के लिए भी किया जा सकता है। खासकर, हल्दी की बात करें, तो इसमें कर्क्यूमिन पाया जाता है। वहीं, अदरक को अर्थराइटिस जैसी स्वास्थ्य समस्याओं में हो रहे दर्द से राहत के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यही नहीं, अगर आप नियमित रूप से अदरक और हल्दी के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे रोजमर्रा की एक्टिविटी के कारण हो रहे बॉडी पेन से भी आराम मिल सकता है।
इम्यून फंक्शन में सुधार
सर्दियों के दिनों में आपने अक्सर गौर किया होगा कि लोग सर्दी-जुकाम या बुखार होने पर अदरक की चाय और हल्दी का दूध पीते हैं। दरअसल, इनके सेवन से इम्यूनिटी बेहतर तरीके से काम करती है और बीमारी का जोखिम भी कम होता है। यही नहीं, बीमारी में हल्दी और अदरक के पानी का सेवन करने से बीमारी से रिकवरी भी तेजी से होती है। हल्दी में एंटी-वायरल और अदरक में एंटी-इंफ्लेमेशन प्रॉपर्टीज होती हैं, जो सर्दी-जुकाम और बुखार में काफी कारगर होती है।
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पाचन क्षमता में सुधार
पारंपरिक रूप से अदरक का इस्तेमाल पेट संबंधी समस्याओं से राहत पाने के लिए किया जाता है। वहीं, हल्दी में भी पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में अहम भूमिका निभाती है। असल में, हल्दी में ऐसे तत्व होते हैं, जो डाइजेस्टिव ट्रैक्ट को स्मूद बनाती है, जिससे बाउल मूवमेंट में सुधार होता है। इस तरह देखा जाए, तो पाचन से जुड़ी परेशानियों को दूर करने के लिए आप अदरक और हल्दी का पानी पी सकते हैं।
हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाए
हल्दी में कई ऐसे तत्व होते हैं, जो ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर को मैनेज करने में मदद करते हैं। वहीं, अगर इसको अदरक और हल्दी का पानी मिक्स करके पिया जाए, तो इससे ब्लड वेसल्स में फसे प्लाक को निकालने में मदद मिलती है। इस तरह, हार्ट को पंप करने में अतिरिक्त दबाव नहीं पड़ता है। इसका मतलब है कि अदरक और हल्दी का पानी पीने से हार्ट हेल्थ और हार्ट फंक्शन में सुधार हो सकता है।
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