गुलनार सीख से जीते घरवालों का दिल

By Atul Modi , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग

Jun 17, 2017

Quick Bites

बच्चे घर का खाना बहुत कम पसंद करते हैं।

जो बच्चे अच्दी तरह खाना नहीं खाते हैं।

उनके लिए गुलनार सीख अच्छा विकल्प है।

आजकल भागदौड़ भरी जिंदगी, तनाव भरा जीवन, अनियमित खानपान और फास्टफूड की लत के चलते लोगों को लाइफस्टाइल काफी बिगड़ा हुआ है। आज के वक्त में लगभग 90 प्रतिशत लोग पेट की किसी ना किसी समस्या से पीड़ित हैं। जिसका सीधा कारण हमारा खानपान है। बच्चे घर का खाना बहुत कम पसंद करते हैं। उन्हें या तो घर में मैदे की बनी हुई चीज पसंद होती है या फिर बाहर का खाना। ऐसे में जो बच्चे अच्दी तरह खाना नहीं खाते हैं या पेट भरा होने के बावजूद कमजोरी महसूस करते हैं उनके लिए गुलनार सीख अच्छा विकल्प है। आइए जानते हैं कैसे बनाते हैं गुलनार सीख।

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सामग्री

आधा चम्मच नींबू का रस
कुछ पुदीने के पत्ते
आधा चम्मच जीरा
आधा चम्मच गरम मसाला
आधा चम्मच नमक या स्वादानुसार
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर या स्वादानुसार
आधा चम्मच आमचूर्ण
2 कप स्प्राउटिड साबुत मसूर की दाल
1 चम्मच अदरक के टुकड़ें, बारीक कटे हुए
2 से 3 लहसुन की फांकें, बारीक कटी हुई
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 चम्मच पिसा हुआ पनीर
1 से 2 चम्मच मल्टीग्रेन आटा
1 चम्मच नींबू का रस
2 चम्मच कुकिंग आॅयल
1 चम्मच बारीक कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर
1 प्याज छल्लों में कटा हुआ