कब्ज एक आम समस्या है, जिसमें सही तरीके से मल त्याग न होना परिभाषित किया गया है। कब्ज की समस्या के कई कारण हैं जैसे जीवनशैली में बदलाव या सही समय पर भोजन न करना। वास्तव में, 27% वयस्कों को इसका और इसके साथ के लक्षणों का अनुभव होता है, जैसे कि पेट में सूजन और गैस। कब्ज जितना पुराना होता जाता है परेशानियां उतनी ज्यादा बढ़ती जाती हैं। कब्ज के दौरान, आपको अपने खानपान पर विशेष ध्यान रखने की जरूरत होती है। कुछ खाद्य पदार्थों के उपयोग से कब्ज से राहत मिलती है, जबकि कई खाद्य पदार्थ ऐसे हैं, जिन्हें कब्ज के दौरान बिल्कुल भी नहीं खाने चाहिए, क्योंकि ये कब्ज को और ज्यादा बढ़ा देते हैं। कब्ज बवासीर, शरीर में दर्द, सिरदर्द, ब्लोटिंग और एसिड रिफ्लक्स जैसी संभावनाओं को बढ़ाते हैं। यहां हम आपको कब्ज बढ़ाने वाले कुछ फूड के बारे में बता रहे हैं, जिनके सेवन आपको नहीं करना चाहिए।
आइए जानते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें कब्ज के दौरान खाने से बचना चाहिए:
तला हुआ खाना
उच्च वसायुक्त भोजन मल त्याग को रोक देता है। यह आवश्यक नहीं है कि उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों में भी उच्च मात्रा में फाइबर हो। वसा को पचने में समय लगता है। जिसकी वजह से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है, इसलिए कब्ज के दौरान तला हुआ भोजन करने से बचें। (कब्ज का चाहते हैं जड़ से इलाज तो खाएं ये 2 फल)
दुग्ध उत्पाद
डेयरी उत्पादों के सेवन से कई लोग कब्ज से पीड़ित होते हैं। यह डेयरी उत्पादों में मौजूद लैक्टोज के प्रभाव के कारण होता है। कुछ डेयरी उत्पादों में वसा की मात्रा अधिक होने के कारण कब्ज की समस्या बढ़ जाती है। इस संबंध में, कब्ज के दौरान डेयरी उत्पादों से बचा जाना चाहिए। (कब्ज से निजात के लिए करें योगमुद्रासन)
केला
केले में उच्च मात्रा में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। फाइबर की उच्च मात्रा उपस्थिति बाउल मूमेंट को परेशान करती है। केले के सेवन से कब्ज की समस्या दूर होती है। कब्ज के दौरान केले से परहेज करना बेहतर है।
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चावल
चावल बहुत आसानी से पचता नहीं है। सफेद चावल की खपत बाउल मूमेंट को परेशान करती है क्योंकि सफेद चावल में भूरे रंग के चावल की तुलना में अधिक फाइबर होता है। कब्ज के दौरान, सफेद चावल के सेवन से बचना चाहिए।
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कुकीज़
कुकीज़ परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का स्रोत हैं। जिनमें फाइबर की कम मात्रा और वसा की उच्च मात्रा होती है। कब्ज के दौरान, कुकीज़ का सेवन कम करना चाहिए क्योंकि यह कब्ज की समस्या को बदतर करता है।
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