आजकल की तेजी से बदलती लाइफस्टाइल और आगे बढ़ने की होड़ में लोगों के पास खुद के लिए भी समय नहीं होता है। दिनभर ऑफिस में बैठकर काम करने वाले लोग 2 तरह के होते हैं। पहले वो लोग जो जंक फूड और तलाभुना खाना पसंद करते हैं, तो वहीं दूसरे वो लोग होते हैं तो बाहर से ऑडर करते वक्त हेल्दी ऑप्शन को चुनते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि बाजार में हेल्दी बताकर बेचे जाने वाले कई फूड आइटम असल में अनहेल्दी होते हैं और मोटापा, वजन बढ़ना, हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज का कारण बनते हैं। इस लेख में दिल्ली की एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डायटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) हेल्दी लगने वाली कुछ ऐसी चीजें बता रही हैं, जो सेहत के लिए नुकसानदायक हैं और मोटापा का कारण बन सकती हैं।
हेल्दी लगने वाली ये चीजें भी बढ़ा सकती हैं वजन | Foods That Make You Gain Weight And Harmful For Health In Hindi
1. पैकेटबंद डाइट फूड - Packaged Diet Food
बाजार में डाइट फूड के नाम पर रोस्टेड मखाना के अलावा चिवड़ा और मुरमुरा की नमकीन जैसी कई चीजें मिलती हैं। लेकिन इन चीजों को बनाने में पॉम ऑयल (Palm Oil) के साथ प्रिजर्वेटिव्स, नकली रंग और अधिक मात्रा में नमक का इस्तेमाल होता है, जिससे स्वाद तो जबरदस्त लगता है लेकिन सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक साबित होता है और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का खतरा भी कई गुना बढ़ जाता है।
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2. डाइट सोडा - Diet Soda
हेल्थ का ध्यान रखने वाले कुछ लोग बाजार में डाइट के नाम पर मिलने वाली चीजों को हेल्दी समझकर खाने-पीने लगते हैं। खाना खाने के बाद लोग अक्सर पाचन बेहतर करने के लिए बाजार में मिलने वाले डाइट सोडा और जीरा ड्रिंक्स पीते हैं। लेकिन असल में यही डाइट सोडा मोटापा और कई तरह की बीमारियों का कारण बनते हैं। डाइट सोडा बनाने में कृत्रिम मिठास, सिंथेटिक कलर, प्रिजर्वेटिव्स के साथ आर्टिफिशियल फ्लेवर का इस्तेमाल होता है, जो सेहत के लिए हानिकारक है।
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3. आर्टिफिशियल स्वीटनर्स - Artificial Sweeteners
आर्टिफिशियल स्वीटनर्स का इस्तेमाल लोग आजकल काफी करते हैं। असल में आर्टिफिशियल स्वीटनर्स का ज्यादा इस्तेमाल ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर, मोटापा का कारण बन सकता है। आर्टिफिशियल स्वीटनर्स खून में ग्लूकोज का लेवल बढ़ा सकता है, इससे टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।
4. प्रोटीन बार्स - Protein Bars
फिट रहने और तुरंत एनर्जी पाने के लिए लोग आजकल प्रोटीन बार्स खाना काफी पसंद करते हैं। बाजार में हेल्दी बताकर मिलने वाले कई प्रोटीन बार्स में हाई शुगर और हाई कैलोरीज होती हैं, जो आपके वजन को बढ़ा सकती हैं और पाचन से जुड़ी समस्याएं भी बढ़ सकती हैं। हालांकि, कई ऐसे ब्रांड्स भी हैं जो हेल्दी प्रोटीन बार्स बनाते हैं, ऐसे में जब भी आप इन्हें खरीदें तो इसमें इस्तेमाल हुई सामग्री को जरूर पढ़ें।
यदि आप अपने वजन को कंट्रोल रखना चाहते हैं और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं, तो इन चीजों का सेवन कम करें और प्राकृतिक चीजों को अपनाएं।
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