क्रोन डिजीज के लक्षणों में डायरिया और पेट दर्द शामिल हैं। लेकिन अगर इसका उपचार न करवाया जाए तो इससे पेट में अल्सर हो सकते हैं। पेट के इस दर्द और इन्फ्लेमेशन को कम करने के लिए एक डाइट प्लान जरूरी है। दरअसल इस बीमारी में भूख नहीं लगती। जिस कारण कुछ खाने पीने का मन नहीं करता। लेकिन फिर भी इसके लिए आवश्यक और पर्याप्त पोषण वाली डाइट का पालन करना जरूरी होता है। पहले तो आपका जानना जरूरी है कि यह क्रोन डिजीज क्या है? असल में यह गैस्ट्रो इंटेस्टिनल ट्रैक्ट की एक इन्फ्लेमेटरी डिजीज है। यह मुंह से लेकर एनस तक किसी भी हिस्से को प्रभावित कर सकती है। जिसमें सूजन आंतों की लाइनिंग तक जा सकती है और आपको निम्न लक्षण देखने को मिल सकते हैं-
लक्षण क्रोन डिजीज के (Symptoms of Crohn's Disease)
- डायरिया
- रेक्टल ब्लीडिंग
- कब्ज
- पेट में दर्द होना
- थकान होना
- भूख न लगना
- वजन कम होना
यह स्थिति 20 से 30 साल की उम्र के लोगों में देखने को मिलती है। अगर इसे ठीक नहीं करवाया जाता है तो इससे आंतों में ब्लॉकेज, अल्सर, किडनी स्टोन, फिस्तुला, अर्थराइटिस जैसी स्थितियां देखने को मिल सकती हैं। इसमें कौन-कौन सी चीजें आप खा सकते हैं और कौन सी नहीं जानते हैं।
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इस डाइट के दौरान आपको कौन कौन सी चीजें खाने से बचना चाहिए? (Food to Avoid During Pregnancy)
- शराब
- कच्चे फल और सब्जियां
- डेयरी उत्पाद
- स्पाइसी और ऑयली फूड
- अचार
- फ्राइड फूड
- फास्ट फूड
- अधिक फाइबर से बनने वाले खाद्य पदार्थ
- तेल, बटर, घी, मियोनीज
- नट और सीड्स
- लेंटल्स और बींस
- कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
- रेड मीट और प्रोसेस किया हुआ मीट।
कौन कौन सी चीजें खानी चाहिए? (Food To Eat)
- छिली हुई, उबाली हुई और बेक की हुई सब्जियां खासकर बेल पेपर, सफेद आलू, गाजर, कद्दू, खीरा और पालक।
- छिले हुए कच्चे, उबाले हुए या बेक किए हुए फल खासकर केला और सेब।
- सफेद चावल।
- सफेद चावलों या सफेद आलू से बनने वाला पास्ता
- उबाली हुई या बेक की गई मछली जिसे बनाते समय काफी कम तेल का प्रयोग किया गया हो।
- ऑलिव ऑयल।
- ओट्स ब्रान।
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कौन कौन सी डाइट क्रोन डिजीज के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती हैं (Diet to Reduce Crohn's Disease)
अगर आप लो फोडमैप, लो रेसिडू, सेमी वेजिटेरियन और मेडिटेरेनियन डाइट का पालन करते हैं तो इस बीमारी के लक्षणों से राहत मिल सकती है। साथ ही निम्न सप्लीमेंट्स को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं :
- मल्टी विटामिन
- आयरन
- कैल्शियम और विटामिन डी
- फोलिक एसिड
- विटामिन बी 12
- जिंक
- विटामीन ए, ई और के
डाइट क्रोन डिजीज के लक्षणों को कम करने में कैसे मदद करती है (Why Diet Is Helpful)
आप की डाइट किसी भी बीमारी से आपको रिकवर होने में या उसे बढ़ाने में मदद कर सकती है। इसलिए आप क्या चीजें खा रहे हैं इस बात का ध्यान देना काफी जरूरी होता है। यह सारे खाद्य पदार्थ जो ऊपर बताए गए हैं, बीमारी के लक्षणों को खत्म करने में मददगार होते हैं। यह खाद्य पदार्थ सूजन को कम करने में भी सहायक हैं और आपको स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ सूजन बढ़ा भी सकते हैं। इसलिए उन्हें खाने से बचना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थों का भी ऊपर जिक्र किया गया है।
इस बीमारी में डाइट पर ध्यान देने के साथ साथ आप को अपनी कुछ लाइफस्टाइल की आदतों पर भी ध्यान देना होता है। अपनी मील को ज्यादा बड़ी और हैवी न बनाएं। अगर धूम्रपान करते हैं तो आज ही छोड़ दें। अधिक से अधिक पानी पी कर खुद को हाइड्रेटेड रखें। तेल और मसालों का खाना बनाते समय कम से कम प्रयोग करें। रिफाइंड शुगर का प्रयोग भी काफी कम करें। न्यूट्रीशनल काउंसलिंग भी ले सकते हैं।
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