सर्दियों में वजन कम करने के लिए डाइट में शामिल करें ये चीजें, जानें आयुर्वेदिक डॉक्टर की सलाह

सर्दी के मौसम में कई लोगों की डाइट बढ़ जाती है, जिसके कारण वह बढ़े हुए वजन और मोटापे के शिकार हो जाते हैं। ठंड के मौसम में वजन को कंट्रोल में रखना और कम करना कठिन होता है, क्योंकि इस मौसम में लोग घर में कैलोरी से भरपूर गाजर के हलवा, मूंग दाल हलवा जैसी चीजों को खाना पसंद करते हैं। वजन बढ़ने पर कमर और बाहों पर चर्बी दिखने लगती है लेकिन अगर आप सर्दियों में सही मात्रा में आहार लेंगे तो इससे वजन कंट्रोल (How to avoid weight gain in winter) किया जा सकता है। यहां हम आपको हर्बल चाय से लेकर किचन में मौजूद कुछ मसाले बताने वाले हैं, जिनके सेवन से आपका वजन कंट्रोल में रह सकता है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी भी बूस्ट होगी। इस लेख में हम ने रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) से जानेंगे सर्दियों में वजन कम करने के लिए क्या करें?

सर्दियों में वजन कंट्रोल करने के लिए डाइट में शामिल करें ये फूड्स - Foods To Keep Weight In Control During Winter

हर्बल चाय - Herbal Tea

वजन कंट्रोल (Weight control) करने के लिए आप सर्दियों में हर्बल चाय पी सकते हैं। अदरक, गुड़, तुलसी की चाय वजन कम करने में मदद कर सकती हैं। तुलसी की चाय (Tulsi Tea) बनाने के लिए तुलसी के 3 से 4 पत्तों को 1 कप पानी में 2 से 3 मिनट तक उबालें और इस पानी को छान कर आधा चम्मच शहद मिलाकर पिएं, इसी तरह आप अदरक की चाय भी बना सकते हैं। हर्बल चाय वजन कंट्रोल करने में मदद करेंगी और आपके शरीर की इम्यूनिटी भी बूस्ट होगी, जिससे आप कई मौसमी बीमारियों से बच सकते हैं।

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अदरक - Ginger

सर्दी के मौसम में आप अपनी डाइट में अदरक (Ginger) जरूर शामिल करें। अदरक न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि अदरक के सेवन से आपका वजन भी कंट्रोल में रह सकता है, अदरक के सेवन से आपका मेटाबोलिज्म बेहतर होगा, जिससे कैलोरी बर्न होने में मदद मिलेगी। आप खाने से पहले अदरक में काला नमक डालकर भी खा सकते हैं, इससे आपकी पेट संबंधी समस्याएं कम होंगी और पाचन बेहतर होगा।

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जड़ वाली सब्जियां - Root vegetables

सर्दी के मौसम में आप डाइट में जड़ वाली सब्जियों जैसे- शकरकंद, गाजर और मूली आदि को शामिल कर सकते हैं। इन सब्जियों में फाइबर अच्छी मात्रा में होता है जिसे खाने से आपको भूख कम लगेगी। जड़ वाली इन सब्जियों के सेवन से आपको फाइबर के साथ विटामिन्स और मिनरल्स भी मिलेंगे, जो शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर इन सब्जियों के सेवन से आप सीजनल बीमारियों से भी बच सकते हैं।

नट्स और सीड्स 

सर्दियों में वजन कंट्रोल करने और फिट रहने के लिए डाइट में आप नट्स और सीड्स भी शामिल करें। आप रोजाना बादाम खा सकते हैं। डॉक्टर श्रेय ने बताया कि सर्दियों में बादाम को आप सीधे खा सकते हैं लेकिन जिन लोगों के शरीर की तासीर गर्म है वह रात में बादाम को भिगोकर सुबह इसका सेवन करें। जवान व्यक्ति एक दिन में 10 बादाम तक ले सकते हैं तो वहीं छोटे बच्चे यानी 5 साल से तक का बच्चा 2 से 3 बादाम खाए और 10 साल से ज्यादा बड़ा बच्चा 3 से 4 बादाम ले। वहीं कद्दू के बीज, अलसी के बीज आदि भी लें, इससे शरीर की इम्यूनिटी बेहतर होगी और आपको भूख कम लगेगी।

मसाले 

सर्दी के मौसम में किचन में मौजूद सौंठ, दालचीनी, हल्दी, काली मिर्च और लौंग जैसे मसालों का सेवन खाने में करें। इससे न सिर्फ आपके शरीर को गर्मी मिलेगी बल्कि वजन कम करने में भी मदद मिलेगी। इन मसालों में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जिसके सेवन से शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट होगी और पाचन बेहतर होगा। 

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