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Does Chewing Fennel Seeds Help In Digestion: पेट से जुड़ी कोई भी परेशानी होने पर आपका दिनभर का शेड्यूल खराब हो सकता है। ऐसे में कई बार ठीक से बैठ पाना भी मुश्किल हो जाता है। पाचन स्वस्थ रखना है, तो डाइट और लाइफस्टाइल दोनों को हेल्दी रखना जरूरी है। पेट साफ रखने और पाचन स्वस्थ बनाने के लिए किचन के कुछ मसाले भी फायदेमंद होते हैं, जिनमें सौंफ भी शामिल है। सौंफ का सेवन लोग कई तरह से अपनी डाइट में करते हैं। इसकी तासीर ठंड़ी होती है इसलिए गर्मियों में इसका शरबत बनाकर पीना फायदेमंद माना जाता है। कई लोग खाने के बाद सौंफ के दाने चबाकर खाना पसंद करते हैं। वहीं, कई लोग सौंफ का पानी पीना ज्यादा फायदेमंद मानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए कौन-सा तरीका ज्यादा फायदेमंद है? इस बारे में जानने के लिए हमने हरियाणा के सिरसा जिले के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा से बात की। आइए लेख में एक्सपर्ट से जानें इस बारे में।
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पाचन तंत्र स्वस्थ रखने के लिए सौंफ का सेवन कैसे करें? How To Consume Fennel Seeds For Digestion
सौंफ के दानों को चबाकर खाने के फायदे
सौंफ को चबाकर खाने से हमारे गट मूवमेंट इंप्रूव होते हैं। इससे आंतों से जुड़ी समस्याएं ठीक होती हैं। अगर आप चबाकर खाते हैं, तो शरीर को सौंफ का पूरा फाइबर मिलता है। चबाकर खाने से सौंफ को पचाना भी आसान होता है। साथ ही, यह तरीका डाइजेशन के अलावा मुंह से बदबू आने की समस्या से भी राहत देता है।
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सौंफ का पानी पीने के फायदे
अगर आपको एसिडिटी या ब्लोटिंग हो रही है, तो ऐसे में सौंफ का पानी पीना बहुत फायदेमंद होगा। इसके सेवन से शरीर को फाइबर कम मिलेगा। लेकिन इसमें लेजिस्लेटिव भी होते हैं, जो डाइजेशन इंप्रूव करने में मदद करेंगे। सौंफ का पानी खाली पेट भी पिया जा सकता है। यह मेटाबॉलिज्म बूस्ट करता है, जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है। अगर आपको खाना खाने के बाद पेट में भारीपन महसूस हो रहा है, तो सौंफ का पानी पीने से तुरंत राहत मिलेगी।
पाचन तंत्र के लिए कौन-सा तरीका ज्यादा फायदेमंद है?
एक्सपर्ट के मुताबिक, पाचन तंत्र के लिए दोनों ही तरीके फायदेमंद हैं। लेकिन सौंफ को चबाकर खाने से सेहत को ज्यादा फायदे मिलते हैं। ऐसा इसलिए, क्योंकि जब हम सौंफ का पानी छानते हैं, तो इसके कई गुण कम हो जाता है। ऐसे में यह पानी शरीर को ठंड़ा रखने या एसिडिटी कम करने के लिए ही फायदेमंद होगा। लेकिन डाइजेशन बेहतर बनाने के लिए सौंफ को चबाकर खाना ही ज्यादा फायदेमंद है। आप खाना खाने के बाद मिश्री के साथ सौंफ चबाकर खा सकते हैं।
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एक्सपर्ट टिप
पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याओं के लिए सौंफ का सेवन करना बहुत फायदेमंद है। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट के मुताबिक, सौंफ को चबाकर खाना इसका पानी पीने से ज्यादा बेहतर है। क्योंकि, इससे शरीर को सौंफ के सभी गुण मिलते हैं। लेकिन अगर आपको एसिडिटी और ब्लोटिंग से जल्दी राहत चाहिए, तो आप सौंफ की चाय या इसका पानी भी पी सकते हैं। अगर आप किसी स्वास्थ्य समस्या के लिए रोज दवा लेते हैं, तो इसे डेली डाइट में शामिल करने से पहले किसी आयुर्वेदिक एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें।