Can your Morning Coffee be Causing Inflammation : कई लोगों को कॉफी पीने का बहुत शौक होता है। ऐसे में कॉफी के बिना उनके दिन की शुरुआत नहीं होती है। बता दें कि कॉफी के सेवन से शरीर को कई तरह की छोटी-बड़ी समस्याओं से बचाया जा सकता है। हालांकि, क्या आपने कभी यह सोचा है कि कॉफी पीने से इंसान को सूजन की समस्या का समाना करना पड़ सकता है? जी हां, आपको सुनने में अजीब लग सकता है, लेकिन कई लोगों के शरीर पर कॉफी पीने की वजह से सूजन आ सकती है। आइए इस बारे में डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी (Nutritionist & Dietician Divya Gandhi) से जानते हैं। इस आर्टिकल में हम जानेंगे कि क्या सच में कॉफी पीने से व्यक्ति के शरीर में सूजन की समस्या हो सकती है?
कॉफी और सूजन के बीच क्या संबंध है?- What is the Connection Between Coffee and Inflammation
बता दें कि सुबह की कॉफी दिन की शुरुआत का एक शानदार तरीका हो सकती है, लेकिन कुछ लोगों को यह ड्रिंक पीने से सूजन की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। बता दें कि कॉफी में पॉलीफेनोल्स, हाइड्रोसिनेमिक एसिड और कैफीन जैसे यौगिक होते हैं, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और प्रो-इंफ्लेमेटरी दोनों प्रभाव हो सकते हैं। आइए जानते हैं कि कॉफी से शरीर में सूजन कैसे आ सकती है?
कॉफी सूजन का कारण कैसे बन सकती है?- How can Coffee Cause Bloating
- एसिडिटी की समस्या : कॉफी में एसिड पाए जाते हैं, जो सूजन को ट्रिगर करते हैं। कॉफी के एसिड शरीर में सूजन को बढ़ा सकते हैं। इस स्थिति में एसिड रिफ्लक्स या पाचन संबंधी समस्याएं होने का खतरा भी बढ़ जाता है।
- कैफीन के कारण : अगर आप सीमित मात्रा में कैफीन का सेवन करते हैं, तो यह सेहत के लिए अच्छा होता है। कॉफी में मौजूद पॉलीफेनॉल जैसे कंपाउंड्स के कारण सूजन के खतरे को कम किया जा सकता है। हालांकि, ज्यादा मात्रा में कैफीन का सेवन करने से सूजन बढ़ भी सकती है।
- एडिटिव्स और स्वीटनर के कारण : बता दें कि कॉफी में ज्यादा चीनी मिलाने से वजन बढ़ सकता है। अगर आप अपनी कॉफी में बड़ी मात्रा में चीनी, क्रीम या सिरप मिलाते हैं, तो कैलोरी और चीनी की ज्यादा मात्रा के कारण सूजन की समस्या हो सकती है।
इसे भी पढ़ें- बॉडी डिटॉक्स के लिए कॉफी किस तरह पीनी चाहिए? एक्सपर्ट से जानें
किन लोगों को हो सकती है सूजन की समस्या?- Who Can Have Inflammation Problems
1. संवेदनशील व्यक्ति
बता दें कि सेंसिटिव व्यक्ति को कॉफी पीने से सूजन की समस्या हो सकती है। अगर आप चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (Irritable Bowel Syndrome), एसिड रिफ्लक्स या पेट के अल्सर जैसी स्थितियों का सामना कर रहे हैं, तो कॉफी पीने की वजह से व्यक्ति को सूजन की समस्या हो सकती है।
2. पुरानी सूजन वाले लोग
कई लोग लंबे समय से चली आ रही सूजन की समस्या का सामना कर रहे होते हैं।ऐसे में गठिया, डायबिटीज या हार्ट डिजीज जैसी स्थितियों का सामना कर रहे व्यक्तियों में सूजन बढ़ने का खतरा ज्यादा रहता है। इससे बचने के लिए आपको कॉफी कम मात्रा में पीनी चाहिए।
कॉफी चुनते हुए किन बातों का ध्यान रखें?- What Things to Keep in Mind while Choosing Coffee
- कम एसिड वाली कॉफी चुनें: कॉफी का सेवन करने के शॉकिंग हैं, तो अरेबिका बीन्स चुनें, जो रोबस्टा बीन्स की तुलना में कम एसिडिक होती हैं।
- एडिटिव्स से सावधान रहें: आपको अपनी कॉफी में चीनी, क्रीम या सिरप की ज्यादा मात्रा नहीं डालनी चाहिए। इससे सूजन बढ़ सकती है।
- कैफीन की मात्रा पर ध्यान दें: आप कॉफी का सेवन कम मात्रा में कर सकते हैं। ऐसे में आप रोजाना 200-300 मिलीग्राम कैफीन यानी लगभग 1-2 कप कॉफी से ज्यादा का सेवन न करें।
- ब्रूइंग मेथड्स का इस्तेमाल करें : पोर-ओवर, फ्रेंच प्रेस या कोल्ड ब्रू जैसी ब्रूइंग मेथड्स को आजमा सकते हैं। ये ड्रिप ब्रूइंग की तुलना में कम एसिडिक हो सकती हैं। ऐसे में सूजन की समस्या कम हो सकती है।
इसे भी पढ़ें- क्या चाय-कॉफी में मौजूद कैफीन आंखों की रोशनी को कैसे पहुंचा सकता है नुकसान? जानें डॉक्टर से
कुल मिलाकर, कॉफी बैलेंस डाइट का एक स्वस्थ हिस्सा हो सकती है। हालांकि, कुछ व्यक्तियों को इसके एसिडिक नेचर, कैफीन सामग्री या एडिटिव्स के कारण सूजन की समस्या हो सकती है। इन कारकों पर ध्यान देखर अपनी कॉफी की आदतों को हेल्दी और सुरक्षित बनाने की कोशिश कर सकते हैं। इससे सूजन की समस्या से बचा जा सकता है।