कच्ची भिंडी खाने के फायदे-नुकसान

Raw Lady Finger :  कच्ची भिंडी खाने से इम्यूनिटी पावर बढ़ती है। साथ ही यह डायबिटीज राेगियाें के लिए भी फायदेमंद है। जानें इसके फायदे-नुकसान

Anju Rawat
Written by: Anju RawatPublished at: Jul 12, 2021Updated at: Jul 12, 2021
कच्ची भिंडी खाने के फायदे-नुकसान

क्या आपने कभी कच्ची भिंडी खाई है? भिंडी की सब्जी ताे हम सभी बनाकर खाते ही हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कच्ची भिंडी खाने से भी सेहत काे कई तरह से लाभ मिलते हैं। कच्ची भिंडी काे स्वास्थ्य की दृष्टि से बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें काफी अच्छी मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी पाया जाता है (Vitamin A , Vitamin C)। साथ ही यह शरीर की राेग प्रतिराेधक क्षमता काे बढ़ाने में भी सहायक हाेता है (Lady Finger Increase Immunity)। चलिए डायटीशियन सुगीता मुटरेजा से जानते हैं कच्ची भिंडी काे चबाने या खाने से सेहत काे कौन-कौन से स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं (Health Benefits to Eating Raw Lady Finger)।

Raw Lady Finger

भिंडी में पाेषक तत्व (Nutrient in Lady Finger)

  • विटामिन ए (Vitamin A)
  • विटामिन सी (Vitamin C)
  • विटामिन के (Vitamin K)
  • मैग्नीशियम (Magnesium)
  • फाइबर (Fiber)
  • एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants)
  • पाेटैशियम (Potassium) 
  • साेडियम (Sodium)
  • कैल्शियम (Calcium) 

कच्ची भिंडी खाने के फायदे (Health Benefits of Raw Lady Finger)

कच्ची भिंडी खाने से स्वास्थ्य काे कई लाभ मिलते हैं। यह प्राेटीन, विटामिंन और मिनरल्स से भरपूर हाेता है। ऐसे में इसके सेवन से आपके शरीर काे बेहद फायदे मिलते हैं। यह पेट के राेगाें काे दूर करने के साथ ही राेग प्रतिराेधक क्षमता काे भी मजबूत बनाता है। 

Raw Lady Finger Good For Stomach

1. पेट के राेग दूर हाेंगे (Raw Lady Finger Good for Stomach)

कच्ची भिंडी पाचनतंत्र के राेगाें काे दूर करने में मददगार हाेता है। इसके सेवन से गैस, कब्ज, अपच, एसिडिटी की समस्याओं से छुटकारा मिलता है। इसके अलावा यह पेट फूलना, पेट में दर्द से भी राहत दिलाता है। कच्ची भिंडी में लसलसा फाइबर मौजूद हाेता है, जाे पाचन तंत्र या पाचन क्रिया काे मजबूत बनाता है। कच्ची भिंडी आंताें काे भी स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। यह आंताें की सूजन काे दूर करने में सहायक हाेता है। पाचन तंत्र काे बढ़ाने के लिए आप भिंडी का सेवन कर सकते हैं। 

2. ब्लड शुगर कंट्राेल करे (Raw Lady Finger Control Blood Sugar)

डायबिटीज राेगियाें के लिए कच्ची भिंड़ी का सेवन करना बेहद लाभकारी माना जाता है। इसमें यूगेनॉल नामक तत्व पाया जाता है, जाे मधुमेह या डायबिटीज राेगियाें के लिए फायदेमंद हाेता है। साथ ही कच्ची भिंडी शरीर में शर्करा के लेवल काे भी बढ़ने से राेकता है, जिससे डायबिटीज का खतरा कम हाेता है। डायबिटीज मरीजाें काे ब्लड शुगर लेवल काे कंट्राेल में रखने के लिए हफ्ते में एक बार कच्ची भिंडी का सेवन जरूर करना चाहिए।

Lady Finger Good for Heart Health

3. हृदय काे स्वस्थ रखे (Raw Lady Finger is Good for Heart Health) 

अपने हृदय या दिल काे स्वस्थ रखने के लिए आप कच्ची भिंडी का सेवन कर सकते हैं। कच्ची भिंडी हृदय के स्वास्थ्य काे बेहतर बनाए रखने में मददगार हाेती है। कच्ची भिंडी में पैक्टिन नामक तत्व पाया जाता है, जाे बैड काेल्स्ट्रॉल लेवल (Bad Cholesterol Level) काे कम कर हृदय काे स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। इतना ही नहीं कच्ची भिंडी में घुलनशील फाइबर भी पाया जाता है, जाे रक्त में काेलेस्ट्रॉल काे नियंत्रित करता है। इसके सेवन से आप हृदय राेगाें से अपना बचाव कर सकते हैं। साथ ही हृदय राेगियाें काे इससे फायदा मिल सकता है।

4. इम्यूनिटी पावर बढ़ाए (Raw Lady Finger Increase Immunity Power)

बीमारियाें से बचाव करने के लिए राेग प्रतिराेधक क्षमता का मजबूत हाेना बहुत जरूरी हाेता है। कच्ची भिंडी शरीर की राेग प्रतिराेधक क्षमता काे मजूबत बनाए रखने में मदद करता है। भिंडी में काफी अच्छी मात्रा में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स (Lady Finger Good Source of Vitamin C and Antioxidants) पाए जाते हैं, जाे आपकी इम्यूनिटी काे स्ट्रॉन्ग बनाने में मददगार हाेते हैं। 

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5. एनीमिया की समस्या दूर करे (Raw Lady Finger Cure Anemia Problem)

भिंडी खाने से स्वास्थ्य काे कई लाभ मिलते हैं। इसमें आयरन भरपूर हाेता है, जाे एनीमिया की समस्या काे दूर करने में मदद करता है। एनीमिया की समस्या ज्यादातर महिलाओं में देखने काे मिलती है। शरीर में खून की कमी हाेने पर अकसर यह समस्या हाेती है। ऐसे में कच्ची भिंडी का सेवन करना लाभदायक हाे सकता है। इसे खाने से शरीर में हीमाेग्लाेबिन बढ़ता है और एनीमिया की समस्या दूर हाेती है। इसके अलावा इसमें विटामिन के (Vitamin K) भी पाया जाता है, जाे रक्तस्त्राव काे राेकने में सहायक हाेता है।

Lady Finger to Loss Weight

6. वजन घटाने में सहायक (Raw Lady Finger to Loss Weight)

आजकल बढ़ा हुआ वजन कई लाेगाें की समस्या बन गई है। इसे कंट्राेल में करने के लिए कई उपाय अपनाते हैं, लेकिन वजन कम करने में कामयाब नहीं हाे पाते हैं। ऐसे में आप चाहें ताे कच्ची भिंडी का सेवन कर सकते हैं। सुबह-शाम कच्ची भिंडी काे चबाने से आप अपने वजन काे कम कर सकते हैं। भिंडी में काफी अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जिससे भूख कम लगती है और वजन कम हाेने में मदद मिलती है। अगर आपका वजन पहले से ही कम है, ताे आप डायटीशियन की सलाह पर ही इसका सेवन करें। इसके अलावा कच्ची भिंडी काे खाने से चयापचय या मेटाबॉलिज्म काे बढ़ावा मिलता है (Raw Lady Finger Boost Metabolism)।

7. प्राेटीन से भरपूर भिंडी (Protein Rich Lady Finger)

भिंडी के बीजाें काे सेवन करना भी स्वास्थ्य की दृष्टि से लाभकारी माना जाता है। इसके बीजाें में काफी अच्छी मात्रा में प्राेटीन पाया जाता है। ऐसे में इसके सेवन से शरीर में प्राेटीन की पूर्ति हाेती है। आप चाहें ताे प्राेटीन के लिए आप कच्ची भिंडी का सेवन कर सकते हैं। प्राेटीन बेहतर स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी हाेता है।

कच्ची भिंडी खाने के नुकसान (Side Effects of Eating Raw Lady Finger)

हर चीज के कुछ फायदे ताे कुछ नुकसान जरूर हाेते हैं। कच्ची भिंडी के भी कुछ फायदे, ताे कुछ नुकसान हाेते हैं। अगर आप कच्ची भिंडी का सेवन करते हैं, ताे आपकाे इसके नुकसान के बारे में भी जानकारी जरूर हाेनी चाहिए। 

  • खांसी की समस्या हाेने पर कच्ची भिंडी का सेवन करने से बचना चाहिए।
  • अगर आपकाे पाचनतंत्र से जुड़ी काेई समस्या है, ताे इस स्थिति में भी आपकाे भिंडी का सेवन नहीं करना चाहिए।
  • बहुत अधिक मात्रा में भिंडी का सेवन करने से बचें। क्याेंकि ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने से कब्ज की समस्या हाे सकती है।

आप भी कच्ची भिंडी का सेवन करके इन सभी राेगाें से अपना बचाव कर सकते हैं। लेकिन अगर आप किसी गंभीर बीमारी से जूझ रहे हैं, ताे ऐसे में आपकाे डॉक्टर की सलाह पर ही इसका सेवन करना चाहिए। 

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