प्रेग्नेंसी में फूलगोभी खाने से सेहत को मिलते हैं कई जबरदस्त फायदे, आप भी करें डाइट में शामिल

प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को खुद के साथ ही गर्भ में पल रहे बच्चे की सेहत का पूरा ध्यान रखना होता है। इस समय महिलाओं को डाइट में पौष्टिक चीजों का सेवन करना चाहिए। इस समय महिलाओं की लाइफस्टाइल और डाइट का असर बच्चे के विकास पर पड़ता है। इसलिए डॉक्टर महिलाओं को ड्राई फ्रूट्स और नट्स खाने की सलाह देते हैं। साथ ही, सब्जियों में हरी सब्जियां, गोभी व ब्रोकली खाना फायदेमंंद होता है। आगे डाइटिशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं कि प्रेग्नेंसी में फूलगोभी खाने से क्या फायदे मिलते हैं। 

प्रेग्नेंसी में गोभी खाने के फायदे - Benefits Of Eating Cauliflower During Pregnancy In Hindi

पोषक तत्वों से भरपूर 

फूलगोभी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें विटामिन सी, विटामिन के और फोलेट जैसे आवश्यक विटामिन होते हैं, जो भ्रूण के विकास के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। फोलेट, विशेष रूप से बच्चे को न्यूरल ट्यूब दोषों को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए महिलाएं फूलगोभी का सीमित मात्रा में सेवन कर सकती हैं। 

पाचन स्वास्थ्य

गर्भावस्था के दौरान कब्ज एक आम समस्या मानी जाती है, जो अक्सर हार्मोनल परिवर्तन और बढ़ते गर्भाशय के कारण होती है। फूलगोभी में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है। यह पाचन क्रिया को बेहतर करता है और कब्ज को रोकता है। इसके साथ ही गोभी में मौजूद फाइबर के कारण आपको बार-बार भूख नहीं लगती है। 

इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाएं 

गर्भावस्था के दौरान मां और बच्चे दोनों की सुरक्षा के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली में थोड़े बहुत बदलाव होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर फूलगोभी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, संक्रमण और बीमारियों से बचाती है। गर्भावस्था के दौरान एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाना महिला व बच्चे के लिए आवश्यक होता है। 

ब्लड प्रेशर को रखें कंट्रोल

गर्भावस्था के दौरान हाई ब्लड प्रेशर को आप प्रीक्लेम्पसिया भी कहते हैं। यह स्थिति प्रेग्नेंट महिला और भ्रूण के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकती है। फूलगोभी में सोडियम की मात्रा कम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है। इसका पोटेशियम सोडियम को कम करके ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने 

डायबिटीज को कम करें

गर्भावधि मधुमेह (प्रेग्नेंसी में होने वाला डायबिटीज) का खतरा कई  महिलाओं को होता है। ऐसे में महिलाओं की डाइट में फूलगोभी को शामिल किया जा सकता है। फूलगोभी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और कार्बोहाइड्रेट अधिक होता है। इससे आपको डायबिटीज का खतरा कम होता है। 

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हालांकि फूलगोभी का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं के पाचन क्रिया पर दबाव के कारण गैस बनती है। कई बार फूलगोभी की वजह से भी आपको गैस की समस्या हो सकती है। अगर, पेट संबंधी है तो डॉक्टर की सलाह के बाद ही डाइट में बदलाव करने चाहिए।