Tomato Juice For High Cholesterol: जब नसों में खराब या बैड कॉलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत बढ़ जाती है, तो यह हमारी नसों में जमने लगता है। अगर इसे समय रहते कंट्रोल नहीं किया जाता है, तो यह धीरे-धीरे हमारी नसों और धमनियों की दीवारों पर चिपकने लगता है। इससे ये काफी सख्त हो जाती हैं और ये संकुचित होने लगती हैं। ऐसे में नसों में ब्लड प्रेशर बढ़ने लगता है। स्थिति अधिक होने पर यह नसों को ब्लॉक करने में भी योगदान देता है। इसलिए इसे हार्ट अटैक, फैलियर, स्ट्रोक और अन्य रोगों के लिए प्रमुख कारक माना जाता है। इसलिए अगर किसी व्यक्ति के परिवार में अगर किसी को हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या रही है या वे अपनी मध्यम आयु में पहुंच गए हैं, तो उन्हें समय-समय पर कोलेस्ट्रॉल की जांच जरूर करानी चाहिए।
अच्छी बात यह है कि अगर आप स्वस्थ जीवनशैली को फॉलो करना शुरू कर दें, तो इससे न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोका जा सकता है, बल्कि नसों में मौजूद पहले से जमा गंदे कोलेस्ट्रॉल को भी बाहर निकाला जा सकता है। इसलिए लिए आपको बस नियमित एक्सरसाइज करने की जरूरत है, साथ ही संतुलित और पोषक तत्वों डाइट लेने की जरूत है। लेकिन आपको तला-भुना, ज्यादा नमकीन और मसालेदार, मीठा, जंक और प्रोसेस्ड फूड्स से भी दूरी बनाने की जरूरत है। इसके अलावा, कुछ ऐसे फूड्स भी हैं जिन्हें डाइट में शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल को जल्द नसों से बाहर निकालने में बहुत मदद मिल सकती है। ऐसा ही एक बेहतरीन फूड है टमाटर का जूस। अध्ययन में यह पाया गया है कि रोज सुबह खाली पेट टमाटर का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बहुत मदद मिल सकती है। इस लेख में हम आपको हाई कोलेस्ट्रॉल में टमाटर का जूस पीने के फायदे और इसे बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं...
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए टमाटर का जूस पीने के फायदे- Tomato Juice For Lowering Cholesterol Benefits In Hindi
टमाटर में लाइकोपीन नामक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सी़डेंट होता है। जो खराब या बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। एनल्स ऑफ न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि टमाटर खराब कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोककर कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है। खाली पेट टमाटर का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। जब आप खाली पेट टमाटर का जूर पीते हैं, तो यह कोलेस्ट्रॉल कम करने में और भी प्रभावी ढंग से काम करता है। इसके कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण बढ़ जाते हैं।
सुबह के समय पोषक तत्वों का अवशोषण अक्सर अधिक बेहतर होता है। अध्ययन में यह भी सामने आया है कि लाइकोपीन खराब कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकता है, जिससे धमनियों में प्लाक बनने का खतरा भी कम हो जाता है। टमाटर का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल के मेटाबॉलाइजेशन में भी मदद मिलती है। इसके अलावा, टमाटर के जूस में पोटेशियम बहुत अच्छी मात्रा में होता है। यह कोलेस्ट्रॉल कम करने के साथ ही ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल रखता है। इसलिए इसे हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है।
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कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए टमाटर का जूस कैसे बनाएं रेसिपी- How To Make Tomato Juice For Cholesterol Recipe
सामग्री
- 2 टमाटर
- 1 छोटा टुकड़ा अदरक
- धनिया के पत्ते
- आधे नींबू का रस
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बनाने का तरीका
नींबू को छोड़कर सभी सामग्रियों को धोकर काट लें। इन्हें एक-एक करके जूसर में डालें और जूस निकाल लें। इसे एक कप में छान लें और नींबू का रस निचोड़ कर पिएं।
अगर आपके पास जूसर नहीं है, तो आप ब्लेंडर में सभी सामग्रियां और एक कप पानी डालकर ब्लेंड कर सकते हैं। उसके बाद छलनी की मदद से छानकर जूस निकाल सकते हैं।
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