कुछ खास फूड आइटम हैं जिन्हें आप अपने साथ ट्रैवल करते टाइम कैरी कर सकते हैं, ये पेट की समस्या और उल्टी होने से बचाते हैं।
क्या आपको भी ट्रैवलिंग के दौरान उल्टी या जी मिचलाने की समस्या होती है? बहुत से लोगों को घुमावदार रास्ते या पैट्रोल की स्मेल से उल्टी या पेट की परेशानी होने लगती है। वैसे तो इसके कई उपाय हैं पर कुछ खास फूड्स हैं जिन्हें आप जी मिचलाने के दौरान खा लें तो थोड़ा आराम मिलता है। आज हम आपको ऐसे ही फूड आइटम्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आप उल्टी के दौरान या जी मिचलाने पर खा सकते हैं, इन्हें आप अपने बैग में कैरी करेंगे तो यात्रा के दौरान परेशानी नहीं होगी। इस पर ज्यादा जानकारी के लिए हमने लखनऊ के वेलनेस डाइट क्लीनिक की डाइटीशियन डॉ स्मिता सिंह से बात की।
1. पिपरमिंट टी बैग (Peppermint tea bag)
ट्रैवल के दौरान आप किसी ढाबे या दुकान पर चाय पीते हैं पर उससे बेहतर ऑप्शन है आप अपने साथ पिपरमिंट टी बैग कैरी करें। ये कैरी करने में कॉम्पेक्ट तो है ही इसके अलाव आप इसे उल्टी, दस्त या पेट की अन्य समस्या होने पर पियें तो तकलीफ से राहत मिलेगी। पिपरमिंट में कूलिंग सेंसेशन होती है, इससे बनी चाय पीने से आपके पेट में ठंडक पहुंचेगी और उल्टी का अहसास बंद हो जाएगा। फरवरी 2014 में की गई एक स्टडी के मुताबिक उल्टी आने पर पिपरमिंट लेना बेस्ट ऑप्शन है। आप चाहें तो पिपरमिंट ऑयल भी अपने पास रख सकते हैं। इसकी स्मेल से भी कई लोगों को आराम मिलता है।
2. ओटमील कुकीज़ (Benefits of oatmeal cookies)
उल्टी आने पर ऐसा लगता है जैसे पेट में कोई जंग चल रही हो। ऐसे समय में आपको न्यूट्रिएंट्स की जरूरत होती है ताकि पेट पहले की तरह काम करने लगे। इस समय आपको फाइबर रिच फूड लेना चाहिए। इससे डाइजेशन रहता है। कब्ज़ की समस्या भी दूर होती है। वैसे तो फाइबर में कई ऑप्शन हैं पर आप ओटमील से बनी कुकीज़ अपने साथ ट्रैवल के दौरान कैरी कर सकते हैं। ये खाने में टेस्टी तो होती ही हैं साथ ही उल्टी के दौरान ये आपके पेट को आराम पहुंचाएंगी। अगर घर में बनी नैचुरल लो स्वीट कुकीज़ खाएं तो ज्यादा फायदेमंद होगा। दस्त के दौरान भी आप ओटमील खाएं ये पानी को सोक लेगा जिससे दस्त बंद हो जाएंगें।
3. पीनट बटर (Benefits of peanut butter)
बहुत से लोग नाश्ते में पीनट बटर खाते हैं पर अगर आप इसे ट्रैवल के दौरान कैरी करें तो उल्टी या जी मिचलाने की समस्या से बच सकते हैं। दरअसल उल्टी या दस्त के समय आपके पेट में सॉलिड फूड लिक्विड का रूप ले लेता है और डायरिया या उल्टी के जरिए वो पेट से बाहर आता है। अगर हम पानी को पेट में ही एबसॉर्ब कर दें तो ये समस्या नहीं होगी। उल्टी के दौरान पानी को सोकने के लिए आपको विटामिन और मिनरल लेने की जरूरत है। आप जब ट्रैवल कर रहे हों तो अपने साथ पीनट बटर कैरी करें। ये विटामिन और मिनरल का अच्छा स्रोत है। इसमें एक्टिव इंजाइम्स पाए जाते हैं जिससे शरीर के विषैले तत्व बाहर निकल जाते हैं। इसमें फाइबर और प्रोटीन भी होता है जिससे डाइजेशन अच्छा रहता है।
4. जिंजर कैंडी (Ginger candy)
अदरक को लंबे समय से पेट की समस्या के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसमें बॉयोटिक कंपाउंड्स होते हैं जिससे उल्टी या जी मिचलाने जैसी समस्या दूर होती है। यात्रा के दौरान अक्सर लोगों को मॉर्निंग सिकनेस की समस्या भी होती है, अदरक खाने से वो परेशानी भी दूर होती है। आप अपने साथ जिंजर की टॉफी या कैंडी कैरी कर सकते हैं। ये बाजार में आसानी से मिल जाती है या आप अदरक को सुखाकर उसमें सेंधा नमक मिलाकर उसे घर पर भी तैयार कर सकते हैं।
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5. राइस केक (Rice cake)
उल्टी से बचने के लिए चावल भी एक अच्छा ऑप्शन है। चावल पेट में जाते ही पानी सोक लेता है। इससे आपको उल्टी या दस्त की समस्या से निजात मिलेगा। इसमें हाई कैलोरी होती है ये आपके पेट को दुरुस्त कर देता है। चावल में स्टार्च होता है इसलिए उल्टी के दौरान आप इसे खा सकते हैं। चावल को यात्रा के दौरान कैरी करना थोड़ा मुश्किल हो सकता है पर आप राइस केक कैरी कर सकते हैं। ये बार जैसे दिखते हैं पर बनते चावल से हैं। छोटी भूख लगने पर या जी मिचलाने पर आप इसे खाएं तो आपको आराम मिलेगा। आप चाहें तो चावल को सुखाकर घर पर ही राइस केक बना सकते हैं या बाजार से खरीद सकते हैं।
6. योगर्ट (Benefits of yogurt in bloating)
उल्टी या दस्त के दौरान दही खाने की सलाह दी जाती है। कई स्टडीज़ में ये बात सामने आई है कि डाइजेशन या पेट में जलन, उल्टी या दस्त में दही मददगार है। दही खाने से ये सभी लक्षण दूर होते हैं। दही आसानी से पच जाात है और पेट में बन रहे एसिड को न्यूट्रलाइज़ करता है। इससे आपके पेट को ज्यादा काम नहीं करना पड़ता और वो ठीक हो जाता है। आप अगर ट्रैवल कर रहे हैं तो योगर्ट कप कैरी कर सकते हैं। ये कॉम्पेक्ट भी होते हैं और खाने में भी आसानी होती है।
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7. प्रोटीन बार (Benefits of protein bar)
डॉक्टर्स के मुताबिक अगर आप प्रोटीन रिच फूड खाओ तो उल्टी जैसी समस्या नहीं होगी। प्रोटीन लेने से गैस्ट्रीन हार्मोन बनता है जो पेट को ठीक रखने में मदद करता है। उल्टी का अहसास कम करने के लिए प्रोटीन रिच फूड खाएं। ट्रैवल के दौरान प्रोटीन बार से अच्छा क्या हो सकता है। आप ड्रायफ्रूट्स और साया चंक्स डालकर घर पर प्रोटीन बार बना सकते हैं। बाजार में भी अलग-अलग फ्लेवर की प्रोटीन बार मिलती है। आप चाहें तो वो भी लेकर बैग में रख सकते हैं। एक स्टडी के मुताबिक उल्टी के दौरान अदरक और प्रोटीन का कॉम्बिनेशन लेने से पेट ठीक रहता है। तो अगर आपके पास ऑप्शन हो तो जिंजर फ्लेवर प्रोटीन बार साथ रखें।
8. क्रैकर्स (Eat crackers for stomach problem)
क्रैकर्स को आप चाय के साथ अक्सर नाश्ते की तरह खाते हैं पर क्या आप जानते हैं कि उल्टी आने पर भी आप इसे खाएं तो वोमेटिंग सेंसेशन दूर हो जाती है। आपको उल्टी के दौरान ड्राय फूड जैसे क्रैकर्स या ब्रेड खाना चाहिए। एक स्टडी के मुताबिक 90 प्रतिशन गाइनोकोलॉजिस्ट मॉर्निंग सिकनेस से बचने के लिए महिलाओं को क्रैकर्स खाने की सलाह देती हैं तो अगर आप प्रेगनेंट हैं और ट्रैवल कर रही हैं तो आपके लिए ये बेस्ट फूड हो सकता है। उल्टी या दस्त जैसी समस्या का अहसास होने पर क्रैकर्स खा लें। क्रैकर्स को आप खाली पेट भी आराम से खा सकते हैं। ये प्लेन होते हैं इससे आपके पेट को आराम मिलता है।
9. एपल जैम (Apple jam)
एपल सॉस या जैम को लोग डायरिया या उल्टी के समय खाते हैं। बहुत से लोगों को इसे खाने से आराम मिलता है। एपल सॉस या जैम में कॉर्बस की अच्छी मात्रा होती है। सेब की खुशबू से भी कई लोगों को उल्टी आना बंद हो जाती है। सेब में फाइबर भी होता है। ये एनर्जी का अच्छा स्रोत भी है तो अगर आपको यात्रा के दौरान लग रहा है कि आप बीमार हैं तो आप थोड़ा सा एपल जैम खा लें।
10. ऑरेंज जूस (Orange juice)
अगर आपको अक्सर यात्रा के दौरान पैट्रोल की स्मेल या घुमावदार रास्तों पर उल्टी होती होती है तो आप अपने साथ ऑरेंज जूस कैरी करें। ये कहीं भी आसानी से मिल जाता है। इससे न सिर्फ उल्टी आने का अहसास कम होता है बल्कि ऑरेंज जूस से शरीर में एनर्जी भी आती है जिससे मॉर्निंग सिकनेस जैसी समस्या ट्रैवलिंग के दौरान दूर होती है।
अगर 48 घंटे में आपकी तबीयत न सुधरे तो डॉक्टर को जरूर दिखाएं। कई बार बीमारी के चलते भी उल्टी या पेट में दर्द उठ जाता है।
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