एलर्जी में हरी चाय

हरी चाय पर आज पूरे विश्‍व में शोध चल रहे हैं और इसके फायदों के बारे में तो हम सभी जानते हैं। भारत में अधिकतर घरों में लोग सुबह की शुरूवात चाय से ही करने का नियम है। हाल में हुए शोधों में यह बात सामने आई है कि हरी चाय और भूरी चाय में बहुत से औषधीय गुण होते हैं।

जापान के शोधकर्ताओं की मानें तो ग्रीन टी में मौजूद तत्व एलर्जी पैदा करने वाले सेल रिसेप्टर को रोकने में भी मददगार होते हैं। किसी भी तरह की एलर्जी को दूर रखने के लिए भी ग्रीन टी का सेवन फायदेमंद है।

सर्दियों के महीने में कोल्ड, खांसी और गले में दर्द बहुत ही आम है। भरी नाक से हमें सांस लेने में परेशानी होती है और नींद भी नहीं आती। सरदर्द और ना रूकने वाली खांसी से हमें आफिस की मिटींग में भी असहजता महसूस होती है। हम सभी मानते हैं कि कामन कोल्ड से हम स्वयं को असहज महसूस करने के साथ सुस्ती भी महसूस करते हैं। लेकिन नये शोधों ने यह सिद्ध कर दिया है कि हरी चाय हमें कोल्ड, सर्दी और खांसी से बचाती है।

• प्रतिदिन स्वस्थ रहने के लिए 2 से 3 कप चाय लेना फायदेमंद होता है।
• हरी चाय में मौजूद एण्टी आक्सिडेंट से हमारा इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और पालेन, धूल, पेट डैंडर और केमिकल से होने वाली एलर्जी से भी बचाव होता है।
• हमारे देश में एलर्जेन से बचाव बहुत मुश्किल है। ऐसे में एक कप चाय से एलर्जेन से बचाव एक अच्छा उपाय है।
• ग्रीन टी ग्रीन टी में भरपूर मात्रा में प्राकृतिक एंटीहिस्‍टामाइन पाया जाता है जो किसी भी प्रकार की एलर्जी से दूर भगाता है। दिन में 1 या 2 कप ग्रीन टी के सेवन से एलर्जी में राहत मिलती है।
• ऐसे बहुत से लोग है जो दूध वाली चाय के साथ ही बड़े हुए हैं और उनके लिए हरी चाय की आदत बनाना थोड़ा मुश्किल है।
• कुछ लोगों को हरी चाय का स्वाद बिलकुल अच्छा नहीं लगता लेकिन यह भूरी और काली चाय से बहुत अधिक फायदेमंद है क्योंकि इसमें एण्टी आक्सिडेंट की मात्रा अधिक होती है।

• चाय का स्वाद इतना महत्व नहीं रखता जितना कि इसके फायदे। इससे थकान, आर्थराइटिस और दांतों की सड़न से भी बचाव होता है। सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि हरी चाय से कैंसर और हृदय रोग से भी बचाव हो सकता है। वो लोग जो हरी चाय पीते हैं उन्हें हृदय से सम्बन्धी और कैंसर जैसी बीमारियां कम होती हैं।
• हालांकि इसका कैंसर से बचाव करने का मुद्दा अभी भी विवाद का विषय है। हरी चाय से तनाव भी कम होता है और यह एक एण्टी एजिंग एजेंट की तरह काम करता है।
• हरी चाय के फायदे प्राकृति की देन हैं और सिर्फ एक कप चाय के बहुत से फायदे है।

पिछले कुछ सालों से युवाओं में चाय की जगह काफी बहुत आम हुआ है। जिससे कि काफी हाउस भी बहुत प्रसिद्ध हुए है। काफी की चाव ने चाय की पारम्परिक प्रथा को खत्म कर दिया है।