Borderline Diabetes Diet Tips In Hindi: बॉर्डरलाइन डायबिटीज को प्रीडायाबिटीज के नाम से भी जाना जाता है। बॉर्डरलाइन डायबिटीज तब होता है, जब किसी व्यक्ति का ब्लड शुगर का लेवल सामान्य से ज्यादा होता है। लेकिन टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों की तरह उसका ट्रीटमेंट नहीं किया जा सकता है। जब किसी व्यक्ति को बॉर्डरलाइन डायबिटीज हो, तो वह अपनी डाइट में कुछ सामान्य बदलाव करके, अपनी हेल्थ को मेनटेन कर सकता है और समस्या के निदान के लिए भी यह जरूरी है। यहां सवाल उठता है कि आखिर लोग इसके समस्या के तहत क्या खाएं और क्या न खाएं? डाइट एन क्योर क्लीनिक की डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से जानिए इस बारे में।
क्या खाएं-(What To Eat)
अनप्रोसेस्ड फूड खाएं (Unprocessed Foods): बॉर्डरनर लाइन डायबिटीज मरीजों के लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें, जो नैचुरल तरीके से खाया जा सके। कहने का मतलब यह है कि आप अपनी डाइट में भरपूर मात्रा में ताजे फल और सब्जियां, साबुत अनाज, फलियां, मेवे और बीज शामिल करें।
लीन प्रोटीन चुनें (Choose Lean Proteins): अपनी डाइट में लीन प्रोटीन शामिल करें। लीन प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में मछली, चिकन और टोफू शामिल हैं। लेकिन रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट आपकी सेहत के लिए सही नहीं है। इनके सेवन से डायबिटीज का स्तर बढ़ने की आशंका बनी रहती है।
हेल्दी फैट लें (Use Healthy Fats): नट्स, बीज और एवोकैडो में पाए जाने वाले हेल्दी फैट, ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। खाना पकाने के लिए जैतून का तेल या कैनोला ऑयल का प्रयोग करें। इसके अलावा, सैचुरेटेड और ट्रांसफैट का सेवन सीमित करें।
कम मात्रा में बार-बार खाएं (Eat Small, Frequent Meals): डायबिटीज के मरीजों को एक साथ भारी मील नहीं खाना चाहिए। इसके बजाय पूरे दिन में कई बार खाना खाना चाहिए। लेकिन भोजन की मात्रा कम रखनी चाहिए। ऐसा करने से ब्लड शुगर का स्तर बैलेंस रहता है। आमतौर पर डायबिटीज के मरीजों को पूरे दिन में तीन बार मेन मील लेना चाहिए और तीन बार स्नैक्स खाना चाहिए।
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क्या न खाएं- (What Not To Eat)
कार्बोहाइड्रेट सेवन को कम करें (Control Your Carbohydrate Intake): कार्बोहाइड्रेट शरीर में ग्लूकोज का मुख्य स्रोत है। इसके सेवन से ब्लड शुगर का स्तर झटके से बढ़ सकता है। इसे सीमित करने के लिए आपको कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन करने से बचना चाहिए। रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट जैसे सफेद चावल और व्हाइट ब्रेड की जगह ब्राउन राइस, व्होल व्हीट की ब्रेड और ओट्स जैसे कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट चुनें।
शुगर बेस्ड ड्रिंक से बचें (Avoid Sugary Drinks): सोडा, फलों के जूस और अन्य मीठे पेय पदार्थ शरीर में तेजी से ब्लड शुगर का स्तर बढ़ा सकते हैं। इसलिए अपनी डाइट में इस तरह की चीजों को दूर रखें। इसके बजाय आपको चिहए कि अपनी डाइट में पानी, हर्बल टी और बिना चीनी वाली कॉफी या चाय पिएं।
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प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड से बचें (Avoid Processed And Packaged Foods): प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड में अक्सर काफी मात्रा में शुगर और अनहेल्दी फैट होता है। इसलिए बॉर्डरलाइन डायबिटीज के मरीजों को इनसे दूरी बना लेनी चाहिए। इसके बजाय फ्रेश फूड और व्होल फूड को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।
याद रखें, बॉर्डरलाइन के मरीजों को अपनी डाइट का पूरा ध्यान रखना चाहिए और हेल्थ को लेकर कॉन्शस रहना चाहिए। अगर, आप यह नहीं जानते हैं कि बॉर्डरलाइन डायबिटीज को रिवर्स कैसे किया जाए, तो इसके लिए, यहां बताए गए सुझाव के साथ-साथ प्रोफेशनल्स की मदद ले सकते हैं। अगर आपको पहले से ही कोई और समस्या भी है, तो इस संबंध में आपको प्रोफेशनल की मदद जरूर लेनी चाहिए। इस बात का ध्यान रखें कि सबके शरीर की जरूरत के अनुससार, पोषक तत्वों की रिक्वायरमेंट अलग-अलग होती है।
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