वर्तमान में लोगों के खानपान और लाइफस्टाइल में काफी बदलाव आ चुका है, जिसका बुरा असर सेहत पर पड़ता है। दरअसल, आज के समय में सोशल मीडिया पर दिखावा और स्वाद के चक्कर में लोग ये नहीं देखते हैं कि क्या खा रहे हैं। आपने कई वीडियोज सोशल मीडिया पर वायरल होते हुए देखे होंगे, जिनमें लोग कोल्ड ड्रिंक्स में तैयार मैगी खाते हैं या समोसे में चीज भरकर खाते हैं। ऐसा खाना भले ही आपको स्वाद में अच्छा लगे लेकिन इसका बुरा असर आपके स्वास्थ्य पर पड़ता है और हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और जोड़ों में दर्द जैसी कई ऐसी समस्याएं होने लगती हैं, जिनके बारे में आपने सोचा भी न होगा। जोड़ों में दर्द की समस्या ज्यादातर बढ़ती उम्र के साथ होती थी लेकिन आज के समय में ये समस्या कम उम्र से होने लगी है। इस लेख में दिल्ली स्थित भाग्य आयुर्वेदा की डाइटिशियन पूजा सिंह जोड़ों की सूजन कम करने के लिए कुछ फूड्स बता रही हैं, जिनका सेवन करने से इस समस्या को कम किया जा सकता है।
जोड़ों की सूजन नेचुरल तरीके से कम करने के लिए डाइट में शामिल करें ये फूड्स - What Foods Reduce Inflammation In Joints In Hindi
1. लहसुन - Garlic
आयुर्वेद में लहसुन का इस्तेमाल कई तरीकों से स्वास्थ्य के लिए बताया गया है। लहसुन सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाता है बल्कि इसमें मौजूद गुण सूजन को कम करने में भी सहायक होते हैं। सूजन-रोधी (एंटी-इंफ्लेमेटरी) गुणों से भरपूर लहसुन ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। कई बार लोगों को हाई यूरिक एसिड के कारण भी जोड़ों में दर्द और सूजन की शिकायत होती है, ऐसे में लहसुन में पाया जाने वाला सल्फर इस सूजन को कम करने में मदद करते हैं। लहसुन का सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है। हालांकि, इसका सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए।
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2. हल्दी - Turmeric
औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी में करक्यूमिन नामक यौगिक होता है, जो सूजन-रोधी (एंटी-इंफ्लेमेटरी) है। हल्दी का इस्तेमाल जोड़ों में होने वाले दर्द को कम करने में सहायक हो सकता है। हल्दी में मौजूद गुणों से अब्जॉर्प्शन के लिए आप इसके साथ काली मिर्च का प्रयोग जरूर करें। हल्दी का सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है। हल्दी का सेवन करते समय इस बात का ध्यान रखें कि अगर आप किसी खास स्वास्थ्य समस्या से जूझ रहे हैं तो इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें।
3. अदरक - Ginger
एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ कई तरह के विटामिन्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर अदरक का सेवन भी आपके जोड़ों की सूजन और दर्द को कम करने में सहायक हो सकता है। आप अदरक को पानी में उबालकर चाय के रूप में पी सकते हैं, अदरक का रस निकालकर इसे शहद के साथ मिलाकर ले सकते हैं या जोड़ों पर अदरक का तेल लगाकर मालिश कर सकते हैं।
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4. अखरोट - Walnut
विटामिन E, फोलिक एसिड, अमीनो एसिड्स के साथ कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से भरपूर अखरोट जोड़ों की सूजन और दर्द को कम करने में मदद करता है। अखरोट का सेवन करते समय इस बात का खास ख्याल रखें कि इसका सेवन भिगोकर करें। ऐसा इसलिए, क्योंकि अखरोट में फाइटिक एसिड होता है, जो विटामिन्स और खनिजों के अवशोषण को कम कर सकता है, जब आप भिगोकर अखरोट का सेवन करते हैं तो इससे फाइटिक एसिड कम होता है।
5. दालचीनी - Cinnamon
दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जोड़ों की सूजन और दर्द को कम करने में सहायक हो सकते हैं। दालचीनी को कई तरीकों से डाइट में शामिल किया जा सकता है। आप इसकी चाय बनाकर पी सकते हैं, दालचीनी का पाउडर अपनी सब्जियों, दाल, या दूध में मिला सकते हैं और दालचीनी का तेल भी जोड़ों पर मालिश के लिए उपयोग कर सकते हैं।
जोड़ों की सूजन की समस्या को कम करने के लिए ये फूड्स लाभदायक साबित हो सकते हैं, लेकिन अगर आपकी समस्या ज्यादा है तो बिना देरी किए आप डॉक्टर से सलाह लें।
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