वजन कम करने के लिए जितना जरूरी एक्‍सरसाइज करना है, उतना ही जरूरी है कि आप वजन कम करने के लिए सही प्रकार के आहार का सेवन करें। इन दोनों में से किसी एक भी चीज के प्रति लापरवाही आपको वजन कम करने के प्रयास में अच्‍छा परिणाम नहीं मिलेगा। बैली फैट को कम करने और वजन को तेजी से कम करने के लिए सबसे जरूरी है कि आप पौष्टिक आहार, उच्‍च फाइबरयुक्‍त, और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें। यदि आप अपने वजन को कम कर अपनी कमर को अच्‍छी शेप देना चाहते हैं, तो आप अपनी डाइड में खजूर का सेवन करना चालू करें, यह ऐसा फल है, जो आपके वजन करने के साथ और भी कई तरह के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ देता है। इससे शरीर के विषाक्‍त पदार्थों को बाहर निकालने और ब्‍लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने और सूजन को कम करने में मदद मिलती है। खजूर में 44 से 88 प्रतिशत कार्ब्स, 6.4 से 11.3 प्रतिशत डाइटरी फाइबर, 2.3 से 5.6 प्रतिशत प्रोटीन और 0.2 से 0.5 प्रतिशत वसा होता है। इसके अलावा, इसमें आयरन मैग्‍नीशियम, तांबा, कैल्शियम और जरूरी विटामिन्‍स पाये जाते हैं। आइए जानते हैं कि खजूर तेजी वजन कम करने में कैसे मददगार है। 

कैसे वजन कम करता है खजूर ?

उच्च फाइबर

खजूर में उच्‍च फाइबर पाया जाता है, जो कि आंत में अवशोषण की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, जिससे आप लंबे समय तक तृप्‍त यानि भरा हुआ महसूस करते हैं। फाइबर आंत में शॉर्ट चेन फैटी एसिड के उत्पादन में मदद करता हैं, जो पाचन प्रक्रिया में मदद करता है और मेटाबॉल्जिम को बढ़ावा देता है। जिससे आपका वजन तेजी से कम होता है क्‍योंकि धीमा मेटाबॉल्जिम मोटापे के लिए जिम्‍मेदार होता है। 

अनसैचुरेटेड फैटी एसिड  

सभी तरह के वसा स्वास्थ्य के लिए खराब नहीं होते हैं। खजूर में अनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाया जाता है, जो कि विभिन्न कारणों से होने वाली सूजन और चोट को कम करने में मदद करता है। यह आपके दिल के लिए भी फायदेमंद होता है और कोलेस्‍ट्रॉल को कम करने में मददगार होता है। इसके अलावा, यह आपके शरीर को फिट और हेल्‍दी रखने में मदद करता है। 

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प्रोटीन का अच्‍छा स्रोत है खजूर 

जब आप अपने वजन को कम करने का प्रयास करते हैं, तो उसके लिए जरूरी है कि आप प्रोटीन की अच्छी मात्रा लें। इसलिए यदि आप खजूर को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो यह आपके शरीर को प्रोटीन भरपूर मात्रा में देता है। इसके अतिरिक्‍त, प्रोटीन आपकी मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में मददगार है। 

मीठा खाने का मन करे, तो खाएं खजूर 

वजन कम करने वालों के लिए सबसे बड़ी चुनौती यह होती है कि वह खुद को मीठा खाने से नहीं रोक पाते। यदि आपको मीठा खाने का मन होता है, तो आप यह मीठा फल खजूर खाएं। यह न केवल कुछ मीठे के लिए आपकी लालसा पर अंकुश लगाएगा, बल्कि आपको अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के सेवन से भी बचाएगा। 

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खजूर का सेवन कैसे व कितनी मात्रा में करना चाहिए?

जैसा कि खजूर आपके वजन को कम करने में मदद करता है, तो इसका मतलब यह नहीं कि हम खजूर का सेवन बहुत अधिक मात्रा में क‍रें। इसलिए कम मात्रा में ही इसका सेवन फायदेमंद है, अधिक सेवन आपके बढ़ते वजन का कारण बन सकता है। यदि आपको मीठा पसंद है और मीठा खाने की लालसा होती है, तो आप अपने मुंह में मिठास और संतुष्‍ट करने के लिए दिन में 4 से 5 खजूर का सेवन करें। यह आपकी भूख को भी शांत करेगा। आप चाहें, तो खजूर को काटकर सलाद या डिसर्ट में भी कटा हुआ खजूर डाल सकते हैं या आप इसे एक गिलास गर्म दूध के साथ ले सकते हैं। इसके अलावा, आप खजूर को उबाल कर नाश्‍ते में या फिर इसे दही, कस्टर्ड, चटनी, केक आदि में भी डालकर भी सेवन कर सकते हैं।

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