Ways To Eat Millets To Prevent Fatty Liver: फैटी लिवर की समस्या इन दिनों काफी लोगों में देखने को मिलती है। फैटी लिवर की समस्या शराब का अधिक सेवन, खराब लाइफस्टाइल, तला-भुने का ज्यादा सेवन और लंबे समय तक दवाईयों के सेवन से फैटी लिवर की समस्या हो जाती हैं। फैटी लिवर को अगर समय पर कंट्रोल न किया जाएं, तो इसके कारण हार्ट संबंधी बीमारियां भी बढ़ सकती हैं। फैटी लिवर की समस्या से निजात पाने के लिए मिलेट्स का सेवन करना फायदेमंद रहता है। मिलेट्स में फाइबर के साथ शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ पेट को हेल्दी रखने में मदद करता है। मिलेट्स के सेवन से ब्लड शुगर कंट्रोल होने के साथ शरीर की कमजोरी दूर होती हैं। आइए जानते हैं फैटी लिवर से राहत पाने के लिए मिलेट्स का सेवन कैसे करना चाहिए। इस बारे में अधिक जानकारी के लिए हमने बात की फिट क्लीनिक की डाइटिशियन सुमन से।
दलिया
फैटी लिवर से राहत पाने के लिए सुबह की शुरुआत बाजरा दलिया से की जा सकती है। फाइबर से भरपूर होने के कारण बाजरा पाचन को आसान बनाता है और लिवर में जमा फैट को कम करता है। इसके सेवन से शरीर की कमजोरी दूर होती है और शरीर को ताकत मिलती है। बाजरे में प्रोटीन, कार्बेहाइड्रेट, फाइबर और आयरन पाया जाता हैं।
बाजरा सलाद
फैटी लिवर से राहत पाने के लिए डाइट में बाजरा सलाद को अवश्य शामिल करें। बाजरा सलाद में अपनी मनपसंद सब्जियों को शामिल किया जा सकता हैं। इस सलाद में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है। ऐसे में यह सलाद खाने से वजन कम होने के साथ कब्ज की समस्या से राहत मिलती है।
बाजरे का आटा
फैटी लिवर को ठीक करने के लिए रिफाइंड आटे की जगह बाजरे के आटे का इस्तेमाल किया जा सकता है। बाजरे का आटा सुपाच्य होने के साथ इसके सेवन से पाचन-तंत्र हेल्दी रहता हैं। बाजरे के आटे की रोटी को बनाकर खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल होता है।
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बाजरा स्नैक्स
फैटी लिवर से राहत पाने के लिए बाजार में बने स्नैक्स को न खाकर बाजरे से बने स्नैक्स जैसे भुने हुए बीज या पॉप्ड बाजरा का सेवन करें। इन चीजों के सेवन से फैटी लिवर की समस्या जल्दी कम होगी। इस तरह के स्नैक्स खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल रहता है।
फैटी लिवर से राहत पाने के लिए इन तरीकों से मिलेट्स का सेवन किया जा सकता हैं। हालांकि, अगर आपको कोई बीमारी या एलर्जी की समस्या हैं, तो डॉक्टर से पूछकर ही इसका सेवन करें।
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