ज्यादा नमक खाने की क्रेविंग क्यों होती है? एक्सपर्ट से जानें वजह

Craving For Salt Causes Reasons In Hindi: भोजन के बाद मीठा खाने की मन तो ज्यादातर लोगों का करता है। इसे शुगर क्रेविंग कहते हैं। लेकिन बहुत से लोगों के साथ हम देखते हैं कि उन्हें भोजन में नमक ज्यादा खाने की क्रेविंग होती है। जब तक वे भोजन में नमक की मात्रा नहीं बढ़ाते हैं, उन्हें भोजन में स्वाद ही नहीं आता है। भोजन में पर्याप्त नमक होने के बाद भी उन्हें और नमक खाने की क्रेविंग होती है। आमतौर पर लोग इसे सामान्य मानते हैं और इसे अपने जीभ के स्वाद से जोड़ते हैं। लेकिन वास्तव नें ऐसा नहीं है। आपको बता दें कि ज्यादा मात्रा में नमक का सेवन सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक हो सकता है। सॉल्ट क्रेविंग कई तरह से सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन क्या आपने कभी यह जानने की कोशिश की है कि आखिर ज्यादा नमक खाने की की क्रेविंग होती क्यों है? बहुत से लोग अक्सर यह सवाल भी पूछते हैं कि आखिर उन्हें ज्यादा नमकीन खाने का मन क्यों होता है? आयुर्वेदिक चिकित्सक और थायराइड एक्सपर्ट डॉ. अल्का विजयन ने एक इंस्टाग्राम पोस्ट में ज्यादा नमक खाने की क्रेविंग के पीछे की वजह बताई हैं। इस लेख हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं...

ज्यादा नमक खाने की क्रेविंग होने के कारण- Craving For Salt Causes Reasons In Hindi

डॉ. अल्का विजयन के अनुसार, ज्यादा नमक खाने की इच्छा होने की समस्या शरीर में त्रिदोष का असंतुलन के कारण देखने को मिलती है। मुख्य रूप से यह आंत में कफ के असंतुलन के कारण है। जिसके कारण सुस्त मेटाबॉलिज्म, धीमा पाचन और मंद अग्नि या कमजोर पाचन अग्नि, उचित भूख की कमी जैसी समस्याएं देखने को मिलती हैं। "हाल ही में मेरे पास एक ऐसा मरीज आया जिसमें लंबे समय तक ज्यादा नमक खाने की आदत के बाद हाइपोथायरायडिज्म का निदान किया गया। यह कहा जाता है, कि जब आपको अधिक मात्रा में नमक खाने का मन हो, तो फिर इसका कारण आंत में पतलापन और सुस्ती है। ऐसे में स्वाद को बेहतर महसूस करने के लिए आपको अतिरिक्त मात्रा में नमक की आवश्यकता होगी। जो आपकी इंद्रियों के माध्यम से शुद्ध हो सकता है और आपके भोजन को नमक का स्वाद या और आपको अधिक स्वाद दे सकता है।

इसे भी पढ़ें: ज्यादा नमक खाने से होती है हर साल 1.89 मिलियन लोगों की मौत, WHO ने बताया ग्लोबल किलर

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Dr Alka Vijayan, Ayurveda Thyroid Expert🩺 (@dralkaayurveda)

इसे भी पढ़ें: वजन कम करने के लिए रोज पानी में मिलाकर पिएं हिमालयन नमक, जानें अन्य फायदे

एक्सपर्ट क्या सलाह देती हैं?

अगर किसी व्यक्ति को लंबे समय से ज्यादा नमक खाने की आदत है, तो ऐसे में वे एक अच्छे आयुर्वेदिक चिकित्सक के पास जाएं। जिससे कि उनकी स्थिति का निदान किया जा सके और नमक की क्रेविंग को कम किया जा सके। क्योंकि अगर आप लगातार ज्यादा नमक का सेवन करते हैं, तो यह थायराइड से लेकर हाई बीपी और हृदय रोगों के खतरे को बढ़ाने में योगदान दे सकता है।

All Image Source: Freepik