गर्मी और लू (Heatwave) से बचने के लिए खाएं सौंफ, इन 4 तरीकों से करें डाइट में शामिल

Ways To Add Fennel Seeds In Diet In Hindi: चिलचिलाती धूप और गर्मी से बचने के लिए हम सभी कई तरह की चीजों का सेवन करते हैं। इन्हीं में से एक सौंफ भी है। गर्मियों में सौंफ का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। सौंफ की तासीर ठंडी होती है, इसलिए यह शरीर को अंदर से ठंडा रखती है और पेट की गर्मी को भी शांत करती है। सौंफ में विटामिन, कैल्शियम, फाइबर, आयरन, पोटैशियम, जिंक, मैंगनीज, सिलेनियस और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो गर्मी के मौसम में होने वाली कई समस्‍याओं को दूर करने में मदद करते हैं। सौंफ खाने से पाचन दुरुस्त रहता है और गर्मियों में होने वाली पेट से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैं। आपने अक्सर देखा होगा कि लोग गर्मियों में सौंफ का शर्बत खूब पीते हैं। दरअसल, इसे पीने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है और लू से भी बचाव होता है। गर्मियों में सिर्फ सौंफ का शर्बत ही नहीं, इसे आप कई अन्य तरीकों से भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आइए, विस्तार से जानते हैं सौंफ के सेवन के 4 तरीकों के बारे में -

गर्मी में इन 4 तरीकों से करें सौंफ का सेवन - Ways To Add Fennel Seeds In Diet In Summer In Hindi

सौंफ की चाय 

अगर आप चाय पीने के शौकीन हैं, तो दूध की चाय के बजाय सौंफ की चाय पिएं। यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। सौंफ की चाय बनाने के लिए एक कप पानी में एक चम्मच सौंफ डालकर उबाल लें। फिर से ठंडा करके छान लें। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद या गुड़ मिला सकते हैं। सौंफ की चाय पीने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है और वेट लॉस में भी मदद मिलती है। यह शरीर में हॉर्मोन्स को नियंत्रित करने में मदद करती है।

सौंफ का शर्बत 

गर्मियों में कोल्ड ड्रिंक पीने के बजाय आप सौंफ शर्बत बनाकर पी सकते हैं। इसे बनाने के लिए मिक्सी में एक गिलास पानी, एक चम्मच सौंफ और 3-4 पुदीने की पत्तियां डालें। इन सभी को अच्छी तरह ब्लेंड कर लें। फिर छानकर गिलास में निकाल लें। इसमें थोड़ा सा शहद मिलाकर इसका सेवन करें। गर्मी में सौंफ का शर्बत पीने से शरीर हाइड्रेटेड और कूल रहता है। सौंफ में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने का काम करता है। इससे पेट में गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। यह शरीर में हॉर्मोनल संतुलन को बनाए रखने में भी मदद करता है।

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सौंफ का पानी

गर्मियों में आप सौंफ का पानी भी पी सकते हैं। सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पीने से शरीर को कई फायदे होते हैं। इससे पाचन में सुधार होगा और पेट में गैस और कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलेगा। इसके नियमित सेवन से वजन घटाने में भी मदद मिलेगी। इसे पीने से आप दिनभर फ्रेश और एक्टिव महसूस करेंगे।

सौंफ और मिश्री का पानी

गर्मियों में आप सौंफ और मिश्री का पानी भी पी सकते हैं। इसमें विटामिन, कैल्शियम, फाइबर और एंटीआक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसके अलावा, इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण भी मौजूद होते हैं। सौंफ और मिश्री का पानी पीने से गर्मियों में होने वाली कई समस्याएं दूर हो सकती हैं। यह शरीर को अंदर से ठंडा और हाइड्रेटेड रखने में काफी मददगार है। इसे पीने से पेट की जलन कम होती है और पाचन संबंधी समस्याओं से बचाव होता है। यह शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, जिससे खून की कमी दूर होती है।

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आपको भी अपनी समर डाइट में सौंफ को जरूर शामिल करना चाहिए। आप सौंफ को इन 4 तरीकों से डाइट में शामिल कर सकते हैं। हालांकि, अगर आपको कोई बीमारी या समस्या है, तो डॉक्टर से सलाह लेकर ही इसका सेवन करें।