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रोज सुबह पानी में उबालकर पिएं सौंफ, सेहत को मिलेंगे 5 जबरदस्त फायदे

Benefits Of Boiled Saunf Water In Hindi: सौंफ के बीज को पानी में उबालकर पीने से कई फायदे मिलते हैं, यहां जानें इसके 5 फायदे और सेवन का तरीका।
 
Vineet Kumar
Written by: Vineet KumarUpdated at: Jan 20, 2023 02:22 IST
रोज सुबह पानी में उबालकर पिएं सौंफ, सेहत को मिलेंगे 5 जबरदस्त फायदे

Benefits Of Boiled Saunf Water In Hindi: हम सभी भोजन के बाद सौंफ के बीज चबाना तो काफी पसंद करते हैं। यह भोजन के बाद मीठे की क्रेविंग को शांत करता है, साथ ही भोजन को पचाने और पेट संबंधी समस्याओं को दूर रखने में भी मदद करता है। बहुत से लोग भोजन के बाद सौंफ की चाय पीना भी पसंद करते हैं, तो कुछ लोग सुबह खाली पेट रात भर पानी में भीगे सौंफ के बीज भी चबाते हैं। आप किसी भी रूप में इनका सेवन क्यों न करें, सौंफ के बीज सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। वजन घटाने से लेकर, कोलेस्ट्रॉल और बीपी कंट्रोल से लेकर दिल को स्वस्थ रखने तक, इसके अनगिनत स्वास्थ्य लाभ हैं।

लेकिन क्या आपने कभी सौंफ के बीज को पानी में उबालकर, इसके पानी का सेवन किया है? क्या आप जानते हैं सुबह खाली पेट इस पानी का सेवन बहुत लाभकारी होता है? ऐसा इसलिए क्योंकि इस पानी में सौंफ के बीज में मौजूद लगभग सभी जरूरी पोषक तत्व अवशोषित हो जाते हैं, जो आपको स्वस्थ रखने में बहुत अहम भूमिका निभाते हैं जैसे एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण, साथ ही कई विटामिन और मिनरल्स। सौंफ को पानी में उबालकर पीने के फायदे क्या होते हैं, इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल से बात की, इस लेख में हम आपको सुबह खाली पेट सौंफ उबालकर पीने के 5 फायदे (saunf ubal kar peene ke fayde) बता रहे हैं।

Benefits Of Boiled Saunf Water In Hindi

सौंफ को पानी में उबालकर पीने के फायदे- Drinking boiled saunf water benefits in hindi

1. महिलाओं के लिए फायदेमंद है

अगर महिलाएं नियमित सुबह सौंफ को पानी में उबालकर, इसके पानी का सेवन करती हैं। तो इससे उनमें हार्मोन्स के संतुलन को बनाए रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा यह समय पर पीरियड्स न आने की समस्या को भी दूर सकता है। यह पीरियड्स के दौरान महिलाओं को गंभीर ऐंठन से बचाने और रक्त के बहाव को सामान्य करने में मदद करता है।

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2. ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है

डायबिटीज के जोखिम को कम करने और ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में सौंफ को उबालकर, इसका पानी से काफी मदद मिल सकती है। अध्ययन में भी पाया गया है कि सौंफ की चाय, इसका पानी या सीधे तौर पर चबाने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है।

3. शरीर में हाइड्रेशन को बढ़ावा देता है

पर्याप्त मात्रा में पानी पीना और शरीर को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी है, क्योंकि डिहाइड्रेशन से उल्टी, दस्त, चक्कर आना और कई अन्य समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है। ऐसे में सौंफ के बीज का पानी पीने से शरीर में आपको हाइड्रेशन को बढ़ावा देने में भी मदद मिलेगी। यह थकान दूर करता है, पाचन में सुधार करता है और आपको एनर्जेटिक रखता है।

4. डाइजेशन होगा बेहतर

जिन लोगों का पेट सुबह ठीक से साफ नहीं होता है, वे अगर सुबह खाली पेट सौंफ पानी में उबालकर पीते हैं, तो इससे कब्ज, अपच, पेट में गैस और ब्लोटिंग से राहत मिलती है। भोजन का पाचन बेहतर होता है और मेटाबॉलिज्म में भी सुधार होता है।

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5. वजन प्रबंधन में भी मिलती है मदद

अगर आप वजन घटाना चाहते हैं और वेट लॉस के लिए एक बेहतरीन डिटॉक्स ड्रिंक ढूंड रहे हैं, तो यह सौंफ के बीज का पानी आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। पाचन में सुधार और मेटाबॉलिज्म बढ़ाने, साथ ही यह भोजन से पोषक तत्वों के अवशोषण की प्रक्रिया को बेहतर बनाता है और कैलोरी बर्न करने में मदद करता है।

इन सभी स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए आपको रात को 1 चम्मच सौंफ के बीज को 200ml पानी में भिगोकर रख देना है, फिर सुबह इसे उबालकर, छानकर और इसमें शहद मिलाकर सेवन करना है। आप चाहें तो इसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं, इससे भी सेहत को जबरदस्त लाभ मिलेंगे।

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