गैस और अपच से अब आराम दिलाएगी हल्दी, वैज्ञानिकों ने बताया एंटासिड जितना कारगर

हल्दी सेहत के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है। यह कई स्वास्थ्य समस्याओं में लाभकारी साबित होती है। एसिडिटी की समस्या में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। हाल ही में ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित एक स्टडी के मुताबिक हल्दी का सेवन करना पेट में बनने वाली गैस को रोकने में कारगर साबित हो सकती है। शोधकर्ताओं ने स्टडी में पाया कि हल्दी में मिलने वाले एक्टिव कंपाउंड्स पेट में बनने वाली एक्स्ट्रा गैस को रोकते हैं। 

क्या कहती है स्टडी? 

शोधकर्ताओं के मुताबिक हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व पाया जाता है, जो स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं में कारगर साबित होता है। शोधकर्ताओं ने थायलैंड के 206 लोगों पर इस स्टडी को ट्राई किया। गैस और अपच के इन मरीजों को 28 दिनों तक दिनभर में 4 बार 250 एमजी के हल्दी के कैप्सूल दिए जाते थे। जिसके बाद मरीजों को काफी आराम मिलता था। ऐसे में शोधकर्ताओं ने पाया कि हल्दी गैस और अपच जैसी समस्याओं के लिए omeprazole (गैस में दी जाने वाली दवा) की तरह ही असरदार साबित हो रही है। लेकिन अपच होने पर हल्दी का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। इसका ज्यादा सेवन सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है। 

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गैस होने पर हल्दी का इस्तेमाल कैसे करें? 

गैस या फिर अपच की समस्या होने पर हल्दी का सेवन करना लाभकारी हो सकता है। ऐसे में इसका सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है। इसके लिए आप हल्दी का पानी, हल्दी की चाय या फिर इसे अजवाइन के साथ मिलाकर भी पानी में पी सकते हैं। इसके लिए आप पानी में कच्ची हल्दी पीसकर या फिर इसका पाउडर मिलाकर भी पी सकते हैं। 

ज्यादा हल्दी खाने के नुकसान

हल्दी की तासीर गर्म होती है इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें। इसे ज्यादा खाना शरीर में कैल्शियम को घुलने से रोकने के साथ ही किडनी में होने वाली पथरी को भी बढ़ा सकता है। ऐसे में पेट से जुड़ी समस्याओं के साथ ही स्किन भी प्रभावित हो सकती है। यही नहीं ज्यादा हल्दी खाना शरीर में एलर्जी के साथ ही सिरदर्द का भी कारण बन सकता है।