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तुलसी पत्ता और काली मिर्च सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनका इस्तेमाल कई तरीके से घर में किया जाता है। अक्सर इनका इस्तेमाल मसाले के रूप में किया जाता है। तुलसी के पत्ते और काली मिर्च से बनी चाय आपके लिए काफी सेहतमंद हो सकती है। इससे शरीर के कई परेशानियां और बीमारियों के लक्षण कम हो सकते हैं। आज के समय लोग वक्त बचाने के लिए या शौक से भी बाहर का खाना खाते हैं। बाहर का खाना खाने, तली-भुनी चीजें और जंक फूड के सेवन से पेट में गैस, दर्द और एसिडिटी की परेशानी हो सकती है। इसके अलावा मोटापा बढ़ना और अन्य दिक्कतें होने लगती है लेकिन रोज तुलसी के पत्ते और काली मिर्च खाने से सर्दी-जुकाम, खांसी और पेट में गैस की समस्या ठीक हो सकती है। साथ ही यह आपकी इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बना सकता है। इसके एंटीबैक्टीरियल और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण आपको रोगों से लड़ने की ताकत देता है। साथ ही तुलसी के पत्ते में विटामिन सी, कैल्शियम, जिंक और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं। वहीं काली मिर्च में प्रोटीन, फाइबर, शुगर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर, विटामिन बी सिक्स, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिससे शरीर को अंदर से मजबूती मिलती है। इसे आप कई तरह से उपयोग कर सकते हैं।
तुलसी पत्ते और काली मिर्च के फायदे
1. तुलसी पत्ते और काली मिर्च खाने से शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है। आप इसका हर्बल ड्रिंक बनाकर पी सकते हैं, जिससे शरीर अंदर से साफ होता है।
2. इनके सेवन से आप अंदर से मजबूत महसूस करते हैं। इम्यून सिस्टम मजबूत होने से आप रोगों से दूर रहते हैं।
3. इसके अलावा तुलसी के पत्ते और काली मिर्च खाने से पेट की समस्याओं में राहत मिलती है। इससे कब्ज, गैस और एसिडिटी से राहत मिलती है।
4. मौसम बदलने पर होने वाले सर्दी-जुकाम को दूर करने के लिए आप तुलसी के पत्ते और काली मिर्च की चाय का सेवन कर सकते हैं।
5. इसके एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण के कारण आप संक्रमण से दूर रहते हैं। इसे मौसमी फ्लू की दिक्कत दूर रहती है।
6. अगर आपको वेदर एलर्जी या सांसों की परेशानी है, तो उसमें भी आप तुलसी के पत्ते और काली मिर्च को आप खा सकते हैं।
7. तुलसी के पत्ते और काली मिर्च से बनी चाय आपके गले को राहत मिल सकती है।
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इस तरह बनाएं तुलसी पत्ते और काली मिर्च की चाय
तुलसी के पत्ते और काली मिर्च से बनी चाय बनाने के लिए आप बेहद आसान तरीके से बना सकते हैं।
1. 5 से 6 तुलसी के पत्ते
2. काली मिर्च पाउडर
3. अदरक
4. अजवाइन
5. गुड़
6. इलायची पाउडर
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इन तरीकों से बनाएं चाय
1. सबसे पहले आप एक पैन में दो ग्लास पानी डालें। फिर इसे धीमी आंच पर गर्म करें।
2. अब इसमें तुलसी के पत्ते, इलाइची पाउडर, काली मिर्च, अदरक, अजवाइन और गुड़ डाल दें।
3. इस मिश्रण को अच्छे से मिलाएं और इसे 20 मिनट तक उबालने दें।
4. फिर इसे छानकर गर्म-गर्म पिएं।
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सावधानियां
1. अगर आपको बवासीर की दिक्कत है, तो काली मिर्च का सेवन अधिक मात्रा में न करें।
2. इसके अलावा अगर आपको एलर्जी की समस्या है, तो इनका सेवन बिना आयुर्वेद एक्सपर्ट की सलाह के न करें।
3. इसके अलावा चाय के लिए उपयोग की गई। अधिकतर साम्रगियों की तासीर गर्म होती है, जिससे आपको नुकसान हो सकता है।
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