காய்கறிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இவை ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஊட்டச்சத்து பண்புகள் நிறைந்தவை. தக்காளி இந்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இது கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் பயன்பாடு உணவின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது.
தக்காளி சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, ஊட்டச்சத்துக்களின் புதையலாகவும் உள்ளது. இதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, நார்ச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. இது பல நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. எனவே தக்காளி சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளை அறிந்து கொள்வோம்.
தக்காளியின் நன்மைகள் (Tomato Benefits)
எலும்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும்
தக்காளியில் வைட்டமின் கே மற்றும் கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. இது எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. உங்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்த, உங்கள் உணவில் தக்காளியைச் சேர்க்கலாம். இது உங்கள் உடலுக்கு கால்சியம் சத்தை வழங்கும்.
இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்
தக்காளியில் உள்ள லைகோபீன் இதயம் தொடர்பான நோய்களைத் தடுக்கும். உங்கள் உணவில் தக்காளியை தவறாமல் சேர்த்துக் கொண்டால், அது கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவும்.
செரிமானத்திற்கு நல்லது
தக்காளி சாப்பிடுவது செரிமானத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். இது உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை நீக்குகிறது, இது பல நோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும். மஞ்சள் காமாலை போன்ற நோய்களைக் குறைப்பதிலும் தக்காளி பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கண்களுக்கு நல்லது
தக்காளியில் வைட்டமின் ஏ போதுமான அளவில் காணப்படுகிறது. இதனால் கண்பார்வை மேம்படுகிறது. தக்காளி சாப்பிடுவதன் மூலமும் மாலைக்கண் நோயைத் தவிர்க்கலாம்.
சருமம் மற்றும் கூந்தலுக்கு நன்மை
தக்காளியில் லைகோபீன் உள்ளது. இது நமது சருமம் மற்றும் கூந்தலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. தக்காளியின் உதவியுடன் உங்கள் முகத்தை சுத்தம் செய்யலாம். இது தவிர, நீங்கள் சாலட்டில் தக்காளியையும் சேர்க்கலாம். இதில் உள்ள வைட்டமின் ஏ உங்கள் தலைமுடியை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
சர்க்கரை மேலாண்மை
தக்காளியில் குரோமியம் காணப்படுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நீரிழிவு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கண்டிப்பாக தக்காளியை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இது இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்கும்.
எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்
தக்காளியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இதற்கு நீங்கள் தக்காளி சாறு குடிக்கலாம். இதில் உள்ள பண்புகள் உங்கள் உடலை உற்சாகமாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
மறுப்பு
இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள ஆலோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் அவற்றை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையாகக் கருதக்கூடாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது பிரச்சனைகள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.