Who should Avoid Drinking Buttermilk with Salt: மாறிவரும் வானிலையில் மோர் உட்கொள்வது மக்களை புத்துணர்ச்சியுடனும் நீரேற்றத்துடனும் உணர வைக்கிறது. மோர் சுவையில் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். மோரில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன என்பதை உங்களுக்குச் சொல்கிறோம். இதனால்தான் மோர் பல பிரச்சனைகளுக்கு ஒரு அருமருந்தாக அமைகிறது.
வெற்று மோர் மற்றும் மசாலா மோர் இரண்டும் சந்தையில் கிடைக்கின்றன என்பதை உங்களுக்குச் சொல்கிறோம். ஆனால், உப்புடன் மோர் உட்கொள்வது அனைவருக்கும் நன்மை பயக்காது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம், உப்புடன் மோர் சாப்பிடக்கூடாதவர்கள் பலர் உள்ளனர். மோர் உப்புடன் சேர்த்து உட்கொள்வதால் பலர் உடல்நலக் கவலைகளை சந்திக்க நேரிடும். எந்தெந்த சூழ்நிலைகளில் நீங்கள் உப்புடன் மோர் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை உணவியல் நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் திவ்யா காந்தி நமக்கு விளக்கியுள்ளார்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் ஜூஸ் எடை குறைக்க உதவுமா.? தெரிஞ்சுக்கலாம் வாங்க..
எப்போது மோரில் உப்பு சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது?
உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள்
உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் உப்பு கலந்த மோர் குடிக்கக் கூடாது. உப்பு காரணமாக மோரில் சோடியத்தின் அளவு அதிகரிக்கிறது என்று உங்களுக்குச் சொல்கிறோம். அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தப் பிரச்சினையை அதிகரிக்கும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறோம். மோர் குடிப்பதால் சோடியத்தின் அளவு அதிகரிக்கிறது. இதன் காரணமாக உடலில் அதிக நீர் தங்குகிறது. தண்ணீரின் காரணமாக இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் கூடுதல் அழுத்தம் ஏற்படுகிறது. நீங்கள் உயர் இரத்த அழுத்த பிரச்சனையை எதிர்கொண்டால், மோரில் உப்பு சேர்த்து உட்கொள்ளக்கூடாது.
சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்கள்
ஒருவருக்கு சிறுநீரகம் தொடர்பான பிரச்சனைகள் இருந்தால், அவர் உப்பு கலந்த மோர் குடிக்கக்கூடாது. சிறுநீரக பிரச்சனைகள் ஏற்பட்டால், சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறோம். இந்த தாதுக்கள் எளிதில் ஜீரணிக்க முடியாதவை, இது எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மை போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். உங்களுக்கு சிறுநீரகம் தொடர்பான பிரச்சனைகள் இருந்தால், மோரில் உப்பு கலந்து சாப்பிடக்கூடாது.
அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அல்லது GERD உள்ளவர்கள்
மோர் பொதுவாக வயிற்றுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால், அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அல்லது இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோயால் (GERD) பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது நல்லதல்ல. பால் பொருட்கள் சில நேரங்களில் ரிஃப்ளக்ஸ் அறிகுறிகளைத் தூண்டும் என்றும், உப்பு சேர்ப்பது வயிறு அல்லது உணவுக்குழாயை எரிச்சலடையச் செய்யும் என்றும் நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறோம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: தொப்பையை குறைக்க எலுமிச்சை நீர் உதவுமா.? மருத்துவரின் விளக்கம் இங்கே..
உப்பு உணர்திறன் உள்ளவர்கள்
சில நபர்கள் உப்பின் விளைவுகளுக்கு அதிக உணர்திறன் உடையவர்கள். நீங்கள் சோடியத்திற்கு உணர்திறன் உடையவராக இருந்தால், எந்த வடிவத்திலும் அதிக உப்பை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இந்த மக்கள் மோரில் உப்பு சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது. இது வாய்வு, வீக்கம் அல்லது அதிகரித்த தாகம் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
குறைந்த சோடியம் உணவுகளை உண்பவர்கள்
நீங்கள் இதய நோய் அல்லது பக்கவாதத்தால் மீள்வது போன்ற நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், உப்பு கலந்து மோர் குடிக்க வேண்டாம். நீங்கள் குறைந்த சோடியம் உணவுகளை சாப்பிட்டால், உப்பு நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறோம். மோரில் சிறிதளவு உப்பு கூட உங்கள் தினசரி சோடியம் வரம்பை மீறச் செய்யலாம். இதன் காரணமாக நீங்கள் பல பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Saffron: குங்குமப்பூ டெஸ்டோஸ்டிரோனை அதிகரிக்குமா? நிபுணர்கள் கூறுவது இங்கே!
உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மோர் பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் நீரேற்றம் தரும் விருப்பமாக இருக்கும். இருப்பினும், உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக பிரச்சனைகள், அமில வீச்சு, உப்பு உணர்திறன் போன்ற பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மோரில் உப்பு சேர்த்து குடிக்கக்கூடாது.
Pic Courtesy: Freepik