மாம்பழத்தில் என்னென்ன சத்துக்கள் உள்ளன? 100 கிராமில் இவ்வளவா?

கோடை காலத்தை விரும்புபவர்கள் மிகச் சிலரே. ஏனென்றால், இந்த பருவத்தில், அதிகரிக்கும் வெப்பநிலை, வலுவான சூரிய ஒளி மற்றும் வியர்வை காரணமாக மக்கள் பரிதாபகரமான நிலையில் இருப்பார்கள். ஆனால் கோடையில் கிடைக்கும் மாம்பழங்களை மக்கள் மிகவும் விரும்புகிறார்கள். இந்த சீசனில், அனைவரின் பார்வையும் மாம்பழங்கள் மீது பதிந்திருக்கும், பலர் தினமும் 3 முதல் 4 மாம்பழங்களை சாப்பிடுவார்கள்.

இந்தியாவில் நூற்றுக்கணக்கான வகையான மாம்பழங்கள் காணப்படுகின்றன, அவை மிகவும் சுவையானவை. மாம்பழம் அதன் சுவைக்காக மட்டுமல்ல, அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களுக்காகவும் பழங்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது. கோடையில் மாம்பழம் சாப்பிடுவது வேடிக்கையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது.

மேலும் படிக்க: முகப்பரு நீங்க இதுவே போதும்.. பிரியாணி இலை, இலவங்கப்பட்டையை இப்படி யூஸ் பண்ணுங்க!

மாம்பழத்தில் என்னென்ன சத்துக்கள் உள்ளன?

ஒரு நடுத்தர அளவிலான மாம்பழத்தில் (100 கிராம்) கிட்டத்தட்ட இவ்வளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன.

• கலோரிகள் - 70 கிலோகலோரி
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 15-16 கிராம்
• சர்க்கரை - 14-15 கிராம்
• கொழுப்பு - 0.4 கிராம்
• உணவு நார்ச்சத்து - 2 கிராம்
• வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
• வைட்டமின் சி: 40 மி.கி.
• வைட்டமின் ஏ: 1500 அலகுகள்
• பொட்டாசியம்: 150 மி.கி.
• வைட்டமின் ஈ
• வைட்டமின் கே
• வைட்டமின் பி (பி6, ஃபோலேட்)
• செம்பு
• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
• பைட்டோ நியூட்ரியண்ட்ஸ்

கோடையில் மாம்பழம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

உணவியல் நிபுணர்கள், மக்கள் ஒரு நேரத்தில் 1-2 மாம்பழங்களை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்றும், சாப்பிடுவதற்கு முன் குறைந்தது 3 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும் என்றும் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஏனென்றால், மாம்பழத்தை ஊறவைப்பது அதன் வெப்பத்தைக் குறைத்து, செரிமானத்திற்கும் நல்லது.

மாம்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவியாக இருக்கும். மாம்பழம் சுவையில் நிறைந்திருந்தாலும், கலோரிகளில் அதிகமாக இல்லை, எனவே அதை சாப்பிட்ட பிறகு எடை அதிகரிப்பதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

கோடையில் மாம்பழம் சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். மாம்பழத்தில் நல்ல அளவு பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.

மாம்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளை தீர்க்கிறது. இருப்பினும், அதை குறைந்த அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

கோடையில், மக்கள் பெரும்பாலும் சோர்வு மற்றும் பலவீனம் பற்றி புகார் கூறுகிறார்கள்; அத்தகையவர்களுக்கு மாம்பழம் சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும். மாம்பழம் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலுக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும், இதன் காரணமாக நீங்கள் நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக உணருவீர்கள். மாம்பழத்தை பல வழிகளில் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

மாம்பழத்தில் நல்ல அளவு வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஆனால் அதை ஊறவைத்த பின்னரே உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

image source: freepik