இந்த உணவுப் பொருட்கள் உங்கள் முதுகுவலிக்கு காரணமாக இருக்கலாம்

$

முதுகுவலி என்பது உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்களை பாதிக்கும் பொதுவான நோய்களில் ஒன்றாகும்.

மோசமான தோரணை, காயங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை காரணிகள் போன்ற காரணங்கள் பெரும்பாலும் முன்னிலைப்படுத்தப்பட்டாலும், பலர் உணராதது என்னவென்றால், முதுகுவலியைக் குறைப்பதில் அல்லது மோசமாக்குவதில் உணவும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

சில உணவுகள் வீக்கத்தைத் தூண்டும், தசை பதற்றத்தை மோசமாக்கும் மற்றும் அசௌகரியத்தை அதிகரிக்கும். உங்கள் முதுகுவலிக்கு பங்களிக்கக்கூடிய உணவுப் பொருட்களைப் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.

முதுகுவலியை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்

சர்க்கரை உணவுகள்

அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்வு வீக்கம் ஏற்படலாம். இது முதுகுவலியை அதிகரிக்கிறது. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகள் உடலில் அழற்சி குறிப்பான்களை கணிசமாக அதிகரிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

பதப்படுத்தப்பட்ட தின்பண்டங்கள், சர்க்கரை நிறைந்த தானியங்கள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் சோடாக்கள் ஆகியவை வலி மற்றும் வீக்கத்தை மோசமாக்கும் குற்றவாளிகள்.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்

தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹாம் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளில் வீக்கத்தைத் தூண்டக்கூடிய நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் அதிகம் உள்ளன. பப்ளிக் ஹெல்த் நியூட்ரிஷனின் ஒரு ஆய்வில், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் உடலில் ஏற்படும் அலர்ஜி எதிர்வினைகளுடன் தொடர்புடையவை என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

இது முதுகுவலியை அதிகரிக்கச் செய்யும். கோழி அல்லது மீன் போன்ற ஒல்லியான இறைச்சிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, வீக்கத்தைக் குறைக்க பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு போன்ற தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களை உட்கொள்வதை அதிகரிக்கவும்.

வறுத்த உணவுகள்

பிரஞ்சு ஃப்ரைஸ், வறுத்த சிக்கன் மற்றும் பிற ஆழமான வறுத்த பொருட்கள் உட்பட வறுத்த உணவுகள் ஆரோக்கியமற்ற எண்ணெய்களில் சமைக்கப்படுகின்றன. அவை வீக்கம் மற்றும் வலியை அதிகரிக்கும். இந்த எண்ணெய்களில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கின்றன.

தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் அதிகரித்த வலி உணர்வு மற்றும் வீக்கத்துடன் தொடர்புபடுத்துவதாக தெரிவித்தது.

பேக்கிங், கிரில்லிங் அல்லது ஸ்டீமிங் போன்ற ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகளுக்கு மாறவும். அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்த ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது அவகேடோ எண்ணெய் போன்ற எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

இதையும் படிங்க: உணவே மருந்துன்னு சும்மாவா சொல்லிருக்காங்க.. ஆரோக்கியத்திற்கு இதை சாப்பிடவும்..

பால் பொருட்கள்

பால் கால்சியத்தின் ஆதாரமாக இருந்தாலும், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு இது சிக்கலாக இருக்கலாம், இது அதிகரித்த வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

ஐரோப்பிய ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் அலர்ஜியின் பிரதிபலிப்புகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும், முதுகுவலி உட்பட வலி நிலைமைகளை மோசமாக்கும்.

மது

அதிகப்படியான ஆல்கஹால் உட்கொள்வது உடலை நீரிழப்புக்கு உட்படுத்தும். இது தசைப்பிடிப்பு மற்றும் வலிக்கு அதிக உணர்திறனை ஏற்படுத்தும். முதுகுவலியை மோசமாக்கும் ஒரு அழற்சி எதிர்வினையையும் ஆல்கஹால் தூண்டுகிறது.

ஜர்னல் ஆஃப் பெயின் ஒரு ஆய்வில், ஆல்கஹால் உட்கொள்வது வலி உணர்வு மற்றும் அதிகரித்த வீக்கத்துடன் தொடர்புடையது என்று தெரிவித்துள்ளது.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா மற்றும் வெள்ளை அரிசி போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கலாம், இது வீக்கத்தை அதிகரிக்கும்.

தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் உள்ள உணவுகள் அதிக அளவு அலர்ஜி குறிப்பான்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழு தானியங்களான கினோவா, பழுப்பு அரிசி மற்றும் முழு கோதுமைப் பொருட்களுடன் மாற்றவும், இது அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

காஃபின் கலந்த பானங்கள்

ஒரு கப் காபி நீங்கள் எழுந்திருக்க உதவும் அதே வேளையில், அதிகப்படியான காஃபின் உடலை நீரிழப்பு மற்றும் தசை பதற்றம் மற்றும் பிடிப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும், முதுகு வலிக்கு பங்களிக்கும்.

காஃபின் டையூரிடிக் விளைவு தசை செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அத்தியாவசிய நீரேற்றத்தை உடலில் இருந்து அகற்றும். நாள் முழுவதும் ஏராளமான தண்ணீருடன் காஃபின் கலந்த பானங்களை சமநிலைப்படுத்துவதன் மூலம் நீரேற்றமாக இருங்கள். மூலிகை தேநீர் ஒரு நல்ல மாற்றாகும், இது வீக்கத்தைத் தூண்டாது.

செயற்கை இனிப்புகள்

அஸ்பார்டேம், சாக்கரின் மற்றும் சுக்ரோலோஸ் போன்ற செயற்கை இனிப்புகள் பொதுவாக டயட் சோடாக்கள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத தின்பண்டங்களில் காணப்படுகின்றன.

ஜர்னல் ஆஃப் ஃபார்மகாலஜி & பார்மகோதெரபியூட்டிக்ஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, இந்த இனிப்புகள் அழற்சி பாதைகளைத் தூண்டி, வலி ​​நிலைகளை மோசமாக்கும்.

குறிப்பு

முதுகுவலியை நிர்வகிப்பதில் உங்கள் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த வீக்கத்தைத் தூண்டும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், நீங்கள் அசௌகரியத்தைக் குறைத்து, உங்கள் ஒட்டுமொத்த வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்தலாம்.

புதிய பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் ஒல்லியான புரதங்கள் போன்ற அலர்ஜி எதிர்ப்பு உணவுகள் நிறைந்த சீரான உணவில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் முதுகெலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் மற்றும் முதுகு வலியைப் போக்கவும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், சிறிய உணவு மாற்றங்கள் உங்கள் வலி மேலாண்மை பயணத்தில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்!

Image Source: Freepik