சர்க்கரை நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். குறிப்பாக இதை உணவில் அதிக அளவில் சேர்த்தால், அது பல கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அதிகப்படியான சர்க்கரையால் ஏற்படும் மிகவும் பொதுவான பிரச்சனை நீரிழிவு நோய். இது குணப்படுத்த முடியாத ஒரு நோயாகும், இது மருந்துகள் மற்றும் சரியான உணவுமுறையின் உதவியுடன் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் உணவில் மிகுந்த கவனம் செலுத்த வேண்டும். குறிப்பாக சர்க்கரை சாப்பிடும் விஷயத்தில், ஒருவர் அதைப் பற்றி மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
நீரிழிவு நோயில் அடிக்கடி சர்க்கரை சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், அதை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க, உங்கள் உணவில் இருந்து சர்க்கரையை முற்றிலுமாக அகற்றுவது அவசியம், ஆனால் சர்க்கரை இல்லாமல், தேநீர்-காபி அல்லது பிற இனிப்பு உணவுகள் சுவையற்றதாகத் தோன்றும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், இன்று இந்தக் கட்டுரையில், நீரிழிவு நோயில் உங்கள் உணவில் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதை மாற்றக்கூடிய சில விருப்பங்களைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லப் போகிறோம்.
சர்க்கரைக்கு பதில் இதை சேர்க்கவும்
தேங்காய் சர்க்கரை
தேங்காய் சர்க்கரையின் இயற்கையான இனிப்புச் சுவை காரணமாக, தேங்காய் சர்க்கரைக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும். சமீபத்திய ஆண்டுகளில் தேங்காய் சர்க்கரை ஒரு இயற்கை இனிப்பானாக பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகிறது. இது தென்னை மரங்களின் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
மேப்பிள் சிரப்
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு சிறந்த மாற்றாக நிரூபிக்கக்கூடிய மற்றொரு இயற்கை இனிப்பானாக மேப்பிள் சிரப் உள்ளது.
ஸ்டீவியா
ஸ்டீவியா ஒரு இயற்கை இனிப்பூட்டி. பூஜ்ஜிய கலோரிகள் மற்றும் பூஜ்ஜிய கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு இது ஒரு நல்ல மாற்றாக அமைகிறது.
பேரீச்சம்பழ சர்க்கரை
பேரீச்சம்பழ சர்க்கரை உலர்ந்த பேரீச்சம்பழத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை அரைக்கப்பட்டு பொடியாக மாற்றப்படுகின்றன. இது வழக்கமான சர்க்கரையை விட குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் கொண்டுள்ளது.
வெல்லம்
வெல்லம் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இந்திய சமையலறையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இந்தியாவில் பிரபலமான ஒரு இயற்கை இனிப்பானாகும், இது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும். இது கரும்பு சாறு அல்லது பனை சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
தேன்
தேன் நீண்ட காலமாக இயற்கையான இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, மேலும் இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
குறிப்பு
இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள ஆலோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் அவற்றை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையாகக் கருதக்கூடாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது பிரச்சனைகள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.