குழந்தைகள் அதிக அளவில் இனிப்பு உட்கொள்வது நீரழிவு நோய் உள்ளிட்ட நாள்பட்ட நோய்களை உருவாக்கக்கூடும். ஆனால் என்னதான் சொன்னாலும் கேட்காமல் அடங்கும் பிடிக்கும், குழந்தைகளை கட்டுப்படுத்துவது எப்படி என ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பகிர்ந்துள்ள முக்கியமான 3 குறிப்புகள் பற்றி பார்க்கலாம்…
கடைத்தெருக்களில் கண்ணாடி பெட்டிகளில் கலர், கலராக அடுக்கி வைக்கப்பட்டிருக்கும் சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம், கேக், மிட்டாய்கள் பெரியவர்களை சுண்டியிழுக்கும் போது, குழந்தைகள் அதை கேட்டு அடம்பிடிப்பது இயல்பானது. ஷாப்பிங் மால் முதல் பெட்டிக்கடை வரை திரும்பிய திசையெல்லாம் கிடைக்கும் சாக்லெட்டை ருசி பார்க்க குழந்தைகள் ஆர்வம் காட்டுவார்கள். என்ன தான் பெற்றோர் வாங்கி தர மாட்டேன் என கண்டிப்பு காட்டினாலும், இறுதியில் ஜெயிப்பது என்னவோ குழந்தைகள் தான்.
முக்கிய கட்டுரைகள்

ஒரு குழந்தையின் கலோரி மற்றும் ஆற்றல் தேவை வயது வந்தோரைக் காட்டிலும் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இனிப்புகள் அதிகமாக இருப்பதால் குழந்தைகளை அதிகம் கவர்ந்திழுக்கும். எனவே குழந்தைகள், பெரியவர்களை விடவும் சாக்லேட்டுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் உட்கொள்ள தூண்டப்படுகிறார்கள்.
அதிகப்படியான சர்க்கரை குழந்தைகளை உடல் பருமன், டைப் 2 நீரிழிவு, இரத்த அழுத்தம், இதய நோய்கள் மற்றும் உயர்ந்த கொலஸ்ட்ரால் அளவு போன்ற பல நாள்பட்ட நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். பழங்கள், தேன், பேரிச்சம் பழங்கள் போன்ற இயற்கை இனிப்புகளை அவர்களின் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதே சிறந்த உத்தி.
ஊட்டச்சத்து நிபுணரான பக்தி அரோரா கபூர் தனது இன்ஸ்டாகிராம் பதிவில் உங்கள் குழந்தைக்கு இயற்கையாகவே சர்க்கரை பசியை கட்டுப்படுத்த உதவும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள் பற்றி பேசுகிறார்.
1.புரோட்டீன் பவர்-அப்:
குழந்தைகளின் உணவில் புரதத்தின் அளவை9 அதிகரிப்பது அவர்களின் சர்க்கரை மீதான ஆர்வத்தை குறைக்க உதவும். முட்டைகள், பால் பொருட்கள், பருப்பு வகைகள், டோஃபு மற்றும் இறைச்சிகளுடன் சுவையான உணவைத் பரிமாற வேண்டும்.
புரதம் அவர்களை முழுமையாகவும் திருப்தியாகவும் உணர வைப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. இதனால் இனிப்பு மீதான குழந்தைகளின் அதீத கவனத்தை குறைக்க முடியும் என்கிறார்.
2.ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்:
நட்ஸ், விதைகள், நெய் மற்றும் வெண்ணெய் உள்ளிட்ட ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் குழந்தைகளின் சூப்பர் ஹீரோக்களாகும். இந்த சத்தான உணவு அவர்களின் இனிப்பு மீதான தேடலை கட்டுப்படுத்துவதோடு, இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்தவும், பசியைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.
இதையும் படிங்க: குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் டீஹைட்ரேஷன் பிரச்சனையை சரி செய்வது எப்படி?
எனவே, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான அனுபவத்திற்காக அவர்களின் உணவில் சில ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சேர்க்கலாம்.
3.கவனத்துடன் சாப்பிடுவது:
கவனத்துடன் சாப்பிடும் கலையை அவர்களுக்குக் கற்றுக் கொடுங்கள். அவர்களின் உணவில் கவனம் செலுத்தவும், ஒவ்வொரு கடியையும் சுவைக்கவும், சரியாக மெல்லவும் அவர்களை ஊக்குவிக்கவும்.
தங்கள் உணவை மெதுவாக ருசித்து, ரசித்து சாப்பிடுவதன் மூலமாக அவர்களுக்கு உணவோடு ஒரு ஆழமான தொடர்பை வளர்த்துக் கொள்வார்கள். மேலும் கவனத்துடன் சாப்பிடுவது சர்க்கரை மீதான ஈர்ப்பை உடைக்கக்கூடிய சக்திவாய்ந்த கருவியாக இருக்கும்.
Image Source: Freepik