மஞ்சள் செரிமானம் மற்றும் வாயு பிரச்சனையையும் சரி செய்யுமா?

$

மஞ்சள் அதன் ஆரோக்கிய பண்புகளுக்கு மிகவும் புகழ்பெற்றது. இது பல உடல்நல பிரச்சனைகளுக்கும் நன்மை பயக்கிறது. பிரிட்டிஷ் மெடிக்கல் ஜர்னலில் சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, வயிற்றில் வாயு உருவாவதைத் தடுப்பதில் மஞ்சளை உட்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மஞ்சளில் காணப்படும் செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் வயிற்றில் உற்பத்தியாகும் கூடுதல் வாயுவைத் தடுப்பதாக ஆய்வில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

இதையும் படிங்க: காய்ச்சல் விரைவில் குணமாக இந்த 5 உணவுகளை சாப்பிடுங்கள்!

ஆய்வுகள் சொல்லும் உண்மை

ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, குர்குமின் எனப்படும் ஒரு தனிமம் மஞ்சளில் உள்ளது, இது பல உடல்நலம் தொடர்பான பிரச்சனைகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தாய்லாந்தைச் சேர்ந்த 206 பேரிடம் ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த ஆய்வை மேற்கொண்டனர். வாயு மற்றும் அஜீரணத்தால் பாதிக்கப்பட்ட இந்த நோயாளிகளுக்கு 28 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 4 முறை 250 மி.கி மஞ்சள் காப்ஸ்யூல்கள் வழங்கப்பட்டன.

அதன் பிறகு நோயாளிகள் மிகுந்த நிம்மதி அடைந்தனர். இத்தகைய சூழ்நிலையில், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு ஒமேப்ரஸோல் போலவே மஞ்சள் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். ஆனால் அஜீரணம் ஏற்பட்டால் மஞ்சளை குறைந்த அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

வாயு ஏற்பட்டால் மஞ்சளை எப்படி பயன்படுத்துவது?

வாயு அல்லது அஜீரண பிரச்சனையில் மஞ்சளை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், அதை பல வழிகளில் உட்கொள்ளலாம். இதற்கு, நீங்கள் மஞ்சள் தண்ணீர், மஞ்சள் தேநீர் அல்லது தண்ணீரில் செலரி கலந்து குடிக்கலாம். இதற்கு பச்சை மஞ்சளை தண்ணீரில் அரைத்து அல்லது அதன் பொடியை கலந்து குடிக்கலாம்.

மஞ்சளை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆபத்துகள்

மஞ்சள் இயற்கையாகவே சூடான பொருளாகும். எனவே அதை குறைந்த அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். இதனை அதிகமாக சாப்பிட்டால் உடலில் கால்சியம் கரைவது தடுக்கப்படுவதோடு சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதையும் அதிகரிக்கும். இத்தகைய சூழ்நிலையில், வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகளுடன், சருமமும் பாதிக்கப்படலாம். மஞ்சளை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் உடலில் அலர்ஜி, தலைவலி போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் என்ற கலவை, மஞ்சளுக்கு அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் அளிக்கிறது. இந்த குர்குமின் உடலில் உள்ள திசுக்களால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இதன் விளைவாக விரைவான குணப்படுத்தும் செயல்முறை ஏற்படுகிறது.

அதனால்தான் மஞ்சள் புண்கள் மற்றும் காயங்களில் இருந்து விரைவான நிவாரணம் அளிக்கிறது. மஞ்சள் பால் காயங்களைக் குறைப்பதில் நன்றாக வேலை செய்கிறது, வலியைத் தாங்கும் வலிமையை உடலுக்கு அளிக்கிறது.

மஞ்சளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது. அதனால்தான் மருத்துவப் பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமின்றி, சமையலுக்கும், ஜவுளிச் சாயங்களுக்கும் நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில், தோல் கோளாறுகள், ஒவ்வாமை மற்றும் மூட்டு அசௌகரியம் ஆகியவற்றிற்கு இது நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இதையும் படிங்க: கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க 6 குளிர்கால பானங்கள்

மஞ்சளில் இதுபோன்ற பல மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்துள்ளது. இருப்பினம் எந்தவொரு உணவு முறையையும் புதிதாக உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதற்கு முன் மருத்துவரின் பரிந்துரையை பெறுவது நல்லது.

Image Source: FreePik