முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழத்தை இப்படி சாப்பிடுங்க இரண்டு மடங்கு நன்மை கிடைக்கும்!!

$

How to eat dry fruits for maximum health benefits: ஆரோக்கியமாக இருக்க உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. பெரும்பாலான மக்கள் பாதாம், திராட்சை, முந்திரி, பேரீச்சம்பழம், அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது அத்திப்பழங்களை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது வழக்கம். இருப்பினும், அவற்றை தனித்தனியாக உட்கொள்ளலாம். குறிப்பாக முந்திரி, அத்திப்பழத்தை சேர்த்து சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.

முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழங்களை ஒன்றாகச் சாப்பிடுவதன் மூலம், உடலில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் ஒரே நேரத்தில் கிடைக்கும். முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழத்தை நேரடியாக சாப்பிடலாம். ஆனால், அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களை சரியான முறையில் உறிஞ்சுவதற்கு, அவற்றை சரியான முறையில் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். முந்திரி பருப்புகள் மற்றும் அத்திப்பழங்களை எப்படி உட்கொள்வது என்பதை ஆரோக்கிய டயட் மற்றும் நியூட்ரிஷன் கிளினிக்கின் டயட்டீஷியன் டாக்டர் சுகீதா முத்ரேஜாவிடம் இருந்து தெரிந்து கொள்வோம் வாருங்கள்.

முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழம் சேர்த்து சாப்பிடுவது எப்படி?

ஊறவைத்த முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழங்களை சாப்பிடுங்கள்

முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழங்களை ஊறவைப்பதே எளிதான வழி. இதற்கு, 5-6 முந்திரி மற்றும் 1-2 அத்திப்பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இப்போது முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழத்தை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். ஊறவைத்த முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழத்தை காலையில் சாப்பிடுங்கள். காலையில் வெறும் வயிற்றில் முந்திரி, அத்திப்பழம் சாப்பிடலாம். தினமும் காலையில் ஊறவைத்த முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழங்களை சாப்பிடுவதால், அதில் உள்ள சத்துக்களை உடல் எளிதில் கிரகித்துக் கொள்ளும்.

முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழம் குலுக்கி குடிக்கவும்

நீங்கள் முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழங்களை ஒன்றாக ஷேக் அல்லது ஸ்மூத்தி வடிவில் உட்கொள்ளலாம். இதற்காக நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பால் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் முந்திரி, அத்திப்பழம் சேர்க்கவும். இப்போது நன்றாக அரைக்கவும். நீங்கள் பாதாம், வாழைப்பழம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றையும் சேர்க்கலாம். முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழம் ஷேக் குடிப்பது உடல் எடையை அதிகரிக்க உதவும். நீங்கள் உடல் எடையை அதிகரிக்க விரும்பினால், உடற்பயிற்சி செய்வதற்கு முன்பும் பின்பும் தினமும் காலையில் முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழம் குலுக்கி குடிக்கலாம். முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழம் ஷேக் குடிப்பதும் தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழத்தை பாலில் வேகவைத்து சாப்பிடுங்கள்

வேண்டுமானால் முந்திரி, அத்திப்பழங்களை பாலில் சேர்த்து வேகவைத்தும் சாப்பிடலாம். இதற்கு ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை சூடாக்கவும். அதனுடன் அத்திப்பழம் மற்றும் முந்திரி சேர்க்கவும். பிறகு நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும். அதன் பிறகு இந்த பாலை வடிகட்டி குடிக்கலாம். மேலும், அத்திப்பழம் மற்றும் முந்திரி பருப்புகளை மென்று சாப்பிடலாம். தினமும் இரவில் முந்திரி, அத்திப்பழம் சேர்த்து பால் அருந்தலாம். அத்திப்பழம் மற்றும் முந்திரி பால் இரவில் குடிப்பதால் மலச்சிக்கல் மற்றும் செரிமானம் தொடர்பான பல பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.

முந்திரி மற்றும் அத்தி அல்வா

முந்திரி, அத்திப்பழம் அல்வாவும் செய்யலாம். இதற்கு முந்திரி, அத்திப்பழத்தை அரைக்கவும். அடுத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் நெய்யை சூடாக்கவும். அதில், முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழ விழுதை சேர்க்கவும். நன்றாக வறுக்கவும். பிறகு அதனுடன் பால் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பாதாம் மற்றும் திராட்சையையும் இதில் சேர்க்கலாம். முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழம் புட்டு சாப்பிடுவதால் தசைகள் வேகமாக வளரும். அதுமட்டுமின்றி, உடல் பலவீனம், சோர்வு போன்றவையும் நீங்கும்.

முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழத்தை இந்த 4 வழிகளிலும் உட்கொள்ளலாம். முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழத்தின் தன்மை மிகவும் சூடாக இருக்கும் என்பதை உங்களுக்குச் சொல்வோம். எனவே, உங்களுக்கு பித்த குணம் இருந்தால், முந்திரி மற்றும் அத்திப்பழங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். வேண்டுமானால் அத்திப்பழத்தை ஊறவைத்த பின் உட்கொள்ளலாம்.

Pic Courtesy: Freepik