ஆளி விதை நம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இதன் நுகர்வு பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. ஆளி விதையின் தன்மை மிகவும் சூடாக இருக்கிறது. அதனால்தான் குளிர்காலத்தில் இது அதிகமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. இதில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன, அவை நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் அவசியமானவை.
இது மட்டுமல்லாமல், இதன் நுகர்வு ஹார்மோன் சமநிலையின்மையை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் உள்ள ஹார்மோன்களை நிர்வகிப்பதை எளிதாக்குகிறது. இதை உட்கொள்வதன் மூலம், எடை இழப்பும் எளிதாகிறது. இதன் வெப்பமான தன்மை காரணமாக, குளிர்காலத்தில் இது அதிகமாக உண்ணப்படுகிறது. ஆனால் கோடையில் அதை எப்படி உட்கொள்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதற்கான பதிலை அறிய, ஹரியானாவின் சிர்சா மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த ஆயுர்வேத டாக்டர் ஷ்ரே சர்மாவிடம் பேசினோம்.
கோடையில் ஆளி விதைகளை எவ்வாறு உட்கொள்ள வேண்டும்?
டாக்டர் ஷ்ரேயின் கூற்றுப்படி,கோடையில் ஆளி விதை நுகர்வு மிகக் குறைந்த அளவில் மட்டுமே செய்யப்பட வேண்டும். அதன் இயல்பு வெப்பமானது, மேலும் அது உடலில் வெப்பத்தை அதிகரிக்கும். எனவே, ஆயுர்வேத மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே இதை உட்கொள்ள வேண்டும். ஆளி விதையை தண்ணீரில் பல மணி நேரம் ஊறவைத்த பிறகு உட்கொள்ளலாம். இந்த வழியில் அதன் விளைவும் கொஞ்சம் சாதாரணமாகிறது, மேலும் இது அதிக தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.
கோடையில் ஆளி விதைகளைத் தவிர்ப்பது ஏன்?
ஆயுர்வேதத்தின்படி, ஆளி விதை பித்தத்தைத் தூண்டும் ஒரு பொருளாகும், மேலும் இது மிகவும் கூர்மையானதாகக் கருதப்படுகிறது. இதை உட்கொள்வது உடலில் வெப்பத்தை அதிகரிக்கும். கோடை காலத்தில் இதை உட்கொள்வது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். தினமும் இதை உட்கொள்பவர்கள் கோடையில் இதை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு தங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். மேலும், வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடும் தவறை ஒருபோதும் செய்யக்கூடாது.
கோடையில் ஆளி விதைகளை யார் சாப்பிடக்கூடாது?
பித்த இயல்பு உள்ளவர்கள் தவறுதலாக கூட அதை உட்கொள்ளக்கூடாது. ஏனெனில், அதன் நுகர்வு உடலில் வெப்பத்தை அதிகரிக்கிறது. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், பித்த இயல்புடையவர்கள் இதை சாப்பிடுவதன் மூலம் நிறைய பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும். கோடையில் அனைவரும் ஆளி விதைகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அதிகமாக உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் இதை சிறிய அளவில் உட்கொள்ளலாம். உடலில் வலி இருந்தாலும் அல்லது உடல் இயல்பு குளிர்ச்சியாக இருந்தாலும் கூட, இதை சிறிது அளவில் உட்கொள்ளலாம்.
கோடையில் ஆளி விதை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன பிரச்சனைகள் ஏற்படும்?
* கோடையில் ஆளி விதை சாப்பிடுவது செரிமான பிரச்சனையை ஏற்படுத்தலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், ஒருவர் வீக்கம், அமிலத்தன்மை, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருக்கும்.
* அமிலத்தன்மை பிரச்சனை உள்ளவர்களும் இதை உட்கொள்ளக்கூடாது. ஏனெனில், அது வயிற்றில் வாயுவை அதிகரிக்கிறது.
* இதை உட்கொள்வதால் அதிக வெப்பம் ஏற்பட்டு இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம்.
* கோடையில் ஆளி விதைகளை சாப்பிடுவதும் மூல நோய் பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும். சிலருக்கு, இது மூக்கில் இரத்தம் வர காரணமாகலாம்.
* கோடையில் ஆளி விதை சாப்பிடுவதால் பெண்களுக்கு மாதவிடாய் சீக்கிரமாக வரலாம். இது மாதவிடாய் காலங்களில் பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கலாம்.
குறிப்பு
கோடைக்காலத்தில் ஆளி விதையை தண்ணீரில் ஊறவைத்து சாப்பிடலாம் என்று ஆயுர்வேத நிபுணர்களிடமிருந்து கற்றுக்கொண்டோம். ஆனால், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ஒருவர் அதைத் தவிர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும். அதன் இயல்பு மிகவும் வெப்பமானது. சிறிய அளவில் உட்கொள்வது கூட உடலில் வெப்பத்தை உருவாக்கும், இது செரிமானம் முதல் மூல நோய் வரையிலான பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். எனவே, கோடையில் இதை உட்கொள்வதற்கு முன், நிச்சயமாக ஒரு ஆயுர்வேத மருத்துவரை அணுகவும். இந்தக் கட்டுரையில் பொதுவான தகவல்கள் உங்களுக்கு வழங்கப்பட்டுள்ளன. இதைப் பற்றி மேலும் அறிய ஒரு நிபுணரைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version