$
Foods Not To Keep In Fridge: அவ்வப்போது சந்தைக்குச் சென்று புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வாங்கி வந்து சாப்பிடுவது எளிதான காரியம் அல்ல. அதனால்தான் நமக்குத் தேவையானதை ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவில் பெற்று, ஃபிரிட்ஜில் சேமித்து, தேவைப்படும்போது பயன்படுத்துகிறோம்.
இரவில் மீதம் இருக்கும் சாதம், கறி முதல் வார இறுதியில் பயன்படுத்தும் காய்கறிகள் வரை அனைத்தையும் ஃபிரிட்ஜில் வைக்கிறோம். சிலர் சமையலறையில் வைக்க வேண்டிய அனைத்து பொருட்களையும் ஃபிரிட்ஜில் நிரப்புகிறார்கள். அவை நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருப்பதற்காக அவ்வாறு செய்கிறார்கள். ஆனால் அது தவறு. எந்த பொருட்களை ஃபிரிட்ஜில் வைக்கக்கூடாது என்று நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.
வாழைப்பழம்
பலர் வாழைப்பழங்களை சந்தையில் இருந்து வாங்கி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பார்கள். ஆனால் இப்படிச் செய்வது நல்லதல்ல. வாழைப்பழங்களை சாதாரண அறை வெப்பநிலையில் வைத்திருப்பது சிறந்தது. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைப்பதால் பழங்கள் கெட்டிப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல் அதன் சுவையும் குறைந்துவிடும்.
தக்காளி
தக்காளியை அனைவரும் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்திருப்பார்கள். இப்படி செய்வதால் வாரம் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடனும், பளபளப்பாகவும் இருக்கும். இருந்தாலும், ஃப்ரிட்ஜில் ஓரிரு நாட்கள் சேமித்து வைத்தாலும் பரவாயில்லை. ஆனால் நீண்ட நாட்களுக்கு அல்ல. இதனால் தக்காளி இயற்கையான சுவையை இழக்கிறது.
வெங்காயம்
வெங்காயத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவே கூடாது. அவை சாதாரண அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
இஞ்சி-பூண்டு
இஞ்சி-பூண்டு விழுதுகள் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால் மற்ற பொருட்களின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை பாதிக்கும். தவிர முளைகள் விரைவில் வரும். அதனால்தான் அவை வெளியில் வைத்திருந்தால் அதிக நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும்.
உருளைக்கிழங்கு
இதனை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவே கூடாது. சேர்த்தால் இவற்றில் உள்ள மாவுச்சத்து சர்க்கரையாக மாறும். சர்க்கரைகள் சூடுபடுத்தப்படும் போது ஆபத்தான இரசாயனங்களாக மாறும்.
எண்ணெய்
ஆலிவ், தேங்காய் மற்றும் பிற சமையல் எண்ணெய்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விரைவாக திடப்படுத்துகின்றன. அதனால் அவற்றை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாது.
தர்பூசணிகள்
தர்பூசணிகளை வாங்கும் போது, அவற்றை நேரடியாக ஃப்ரிட்ஜில் சேமிக்க வேண்டாம். இதனை துண்டு துண்டாக வெட்டி ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால் ஆபத்து இல்லை என கூறப்படுகிறது.
அவகேடோ
வெண்ணெய் பழத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாது என்கின்றனர் நிபுணர்கள். அவற்றை வழக்கமான அலமாரிகளில் வைத்தால் போதும்.
Image Source: Freepik
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
