ஆரோக்கியமாக இருக்க, நாம் ஒவ்வொரு நாளும் சீரான மற்றும் சத்தான உணவை உட்கொள்வது முக்கியம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் சரியான உணவு நம்மை நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு ஆற்றல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. உடலில் இரத்த பற்றாக்குறை ஏற்படும்போது, சோர்வு, தலைச்சுற்றல், மூச்சுத் திணறல், முகம் வெளிறிப்போதல் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படத் தொடங்குகின்றன. இந்தப் பிரச்சனை குறிப்பாக பெண்கள், குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்களிடம் அதிகமாகக் காணப்படுகிறது.
இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், பலர் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் இயற்கை வைத்தியங்களை நாடுகிறார்கள். நெல்லிக்காய் என்பது அத்தகைய ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும், இது அதன் பல நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. நெல்லிக்காயை தினமும் உட்கொண்டால், உடலில் இரத்தத்தின் அளவு அதிகரிக்கும் என்று பொதுவாக நம்பப்படுகிறது. ஆனால் இது வெறும் பழைய நம்பிக்கையா அல்லது இதற்குப் பின்னால் ஏதேனும் அறிவியல் காரணம் உள்ளதா? இன்றைய காலகட்டத்தில், சந்தையில் பல வகையான இரும்புச் சத்துக்கள் கிடைக்கின்றன, ஆனால் மக்கள் இயற்கையான உணவுகளையே விரும்புகிறார்கள். இந்தக் கட்டுரையில், தினமும் நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்குமா? என்று உணவியல் நிபுணர் கீதாஞ்சலி சிங் அவர்களிடமிருந்து அறிந்து கொள்வோம்.
அம்லா இரத்த அளவை அதிகரிக்குமா?
நெல்லிக்காய் நேரடியாக இரும்பின் நல்ல மூலமாக இல்லாவிட்டாலும், இரத்த அளவை அதிகரிப்பதில் இது ஒரு பங்கை வகிக்கிறது. இதற்கு முக்கிய காரணம் அதிக அளவு வைட்டமின் சி ஆகும். வைட்டமின் சி உடல் இரும்பை சிறப்பாக உறிஞ்ச உதவுகிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் கீரை அல்லது கொண்டைக்கடலை போன்ற இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்டு அதனுடன் நெல்லிக்காயை உட்கொண்டால், நெல்லிக்காய் உங்கள் உடல் அந்த இரும்பை சிறப்பாகப் பயன்படுத்த உதவுகிறது. இந்த வழியில், இது மறைமுகமாக இரத்த அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
மேலும் படிக்க: Amla Benefits: தினமும் ஏன் கட்டாயம் ஒரு நெல்லிக்காய் சாப்பிடனும் தெரியுமா?
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
நெல்லிக்காயின் நன்மைகள்
* நெல்லிக்காயை தொடர்ந்து உட்கொள்வது உடலில் இரும்புச்சத்து பயன்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, இதனால் ஹீமோகுளோபின் அளவு மேம்படுகிறது.
* உடலில் இருந்து நச்சு கூறுகளை அகற்றவும், செல்களைப் பாதுகாக்கவும் நெல்லிக்காய் உதவுகிறது.
* வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, இதன் மூலம் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் திறனை அதிகரிக்கிறது.
* நெல்லிக்காயில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமான செயல்முறையை சீராக்குகிறது மற்றும் உடல் ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்ச உதவுகிறது.
* போதுமான அளவு இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி சருமத்தின் நிறத்தை மேம்படுத்தி முடியை வலுப்படுத்துகிறது.
நெல்லிக்காயை சாப்பிட சிறந்த வழி
* தினமும் ஒரு சிறிய பச்சை நெல்லிக்காயை சாப்பிடுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
* காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு கிளாஸ் நெல்லிக்காய் சாறு குடிப்பது செரிமானம் மற்றும் இரத்தம் இரண்டிலும் நல்ல விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.
* நெல்லிக்காய் பொடி அல்லது முரப்பாவையும் வழக்கமான உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
குறிப்பு
தினமும் நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவது உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் ஒரு ஆரோக்கியமான பழக்கமாகும். நெல்லிக்காய் இரும்பின் நேரடி மூலமாக இல்லாவிட்டாலும், இது வைட்டமின் சி-யை வழங்குகிறது, இது இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இதன் மூலம் மறைமுகமாக இரத்த சோகையை குணப்படுத்த உதவுகிறது. நெல்லிக்காயை இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் சேர்த்து தொடர்ந்து சாப்பிட்டால், அது இரத்தத்தை அதிகரிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.