இரத்த அழுத்தம் இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 130 மி.மீ எச்.ஜி.க்கு மேல், மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 80 மி.மீ எச்.ஜி.க்கு குறைவாக இருப்பது ஆகும்.
வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவு முறை மாற்றங்கள் மூலம் இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கலாம். ஆபத்தான இதய பிரச்சினைக ளையும் தடுக்கலாம். உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க மருத்துவர்கள் சில மருந்துகளை பரிந்துரைக்கின்றனர். இதில் ஆஞ்சியோடென்சின் மாற்றும் நொதி தடுப்பான்கள் அடங்கும். இது தவிர, சில உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம்.
வாழைப்பழம்:
பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ள வாழைப்பழங்கள், சிறுநீரகங்கள் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான சோடியத்தை வெளியேற்ற உதவுகின்றன. இதனால் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது. பொட்டாசியம் என்பது உடலில் சோடியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு கனிமமாகும். பொட்டாசியம் சோடியம் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகளை எதிர்க்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், இரத்த நாளச் சுவர்களைத் தளர்த்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. வாழைப்பழத்தில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்கிறது. இதுவும் இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
டார்க் சாக்லேட்
டார்க் சாக்லேட்டில் மெக்னீசியம் மற்றும் ஃபிளவனால்கள் உள்ளன. இவை நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன. டார்க் சாக்லேட்டில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள், குறிப்பாக எபிகாடெசின், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன. இந்த சேர்மங்கள் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன. இது இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்தும் ஒரு மூலக்கூறு, இதனால் இரத்த ஓட்டம் எளிதாக நிகழும். தமனி சுவர்களில் அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவது சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
பீட்ரூட்
பீட்ரூட் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. பீட்ரூட்டில் நைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக உள்ளன. இவை உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாற்றப்படுகின்றன. இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் வாஸ்குலர் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
நைட்ரிக் ஆக்சைடு இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது. இது இரத்த நாளச் சுவர்களில் அழுத்தத்தைக் குறைத்து இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்வது சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. பீட்ரூட்டில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவைப் பராமரிக்க முக்கியமானவை.
மாதுளை:
மாதுளையில் ACE தடுப்பு பண்புகள் உள்ளன. இது இரத்த நாளங்களை கட்டுப்படுத்தும் ஒரு நொதியாகும். இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது. மாதுளை நைட்ரிக் ஆக்சைடு அளவை அதிகரிக்கிறது. இது இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்த உதவுகிறது. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. மாதுளையில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்கவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
இஞ்சி:
சில ஆராய்ச்சிகளின்படி, இஞ்சி சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. குறிப்பாக நீரிழிவு போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு. இது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது, இரத்த உறைவு ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. இஞ்சியின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன.