fal khane ke niyam: मानव स्वास्थ्य के लिए फल प्रकृति के दिए किसी वरदान से कम नहीं है। फल खाने से सेहत को जबरदस्त लाभ मिलते हैं। इनमें स्वास्थ्य के लिए लगभग सभी जरूरी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। साल भर हम देखते हैं कि बाजार तरह-तरह के फलों से भरा रहता है। डॉक्टर हमेशा सलाह देते हैं कि हमें अपनी रोज की डाइट में कोई एक फल जरूर शामिल करना चाहिए। क्या आप जानते हैं, भले ही फलों का सेवन बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन इनका सेवन करते समय कुछ जरूरी नियमों का ध्यान रखना बहुत जरूरी होता है। अगर आप गलत तरीके से फलों का सेवन करते हैं, तो यह आपकी सेहत को फायदे से अधिक नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऐसे में यह जरूरी है कि फल खाने के कुछ बुनियादी नियम जान लें। आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. रेखा राधामोनी (BAMS Ayurveda) ने एक इंस्टाग्राम पोस्ट में आयुर्वेद के अनुसार फल खाने के 4 नियम (fal khane ke niyam) शेयर किए हैं। चलिए इनके बारे में विस्तार से जानते हैं...
फल खाने के नियम- Rules To Follow While Eating Fruits In Hindi
1. हमेशा पके हुए फल चुनें
हमेशा कच्चे फलों की बजाए पके हुए फलों का सेवन करें। या कच्चे फलों का पकने का इंतजार करें और उसके बाद इनका सेवन करें। अगर आप उन लोगों में से हैं, जिन्हें अपच, एसिडिटी, ब्लोटिंग, गैस, हार्टबर्न औ ब्लोटिंग आदि जैसी समस्याएं रहती हैं, तो ऐसे में सबसे अधिक पका हुआ फल खाने से आपको राहत मिलेगी।
2. मौसम के अनुसार फल खाएं
प्रकृति आपको हमेशा मौसम में परिवर्तन और समय के अनुसार सही फल प्रदान करती है, जो आपको साल भर देखने को मिलते हैं। हमेशा वह फल खाएं, जो मौसम के अनुसार बाजार में देखने को मिलते हैं।
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3. दूध के साथ फलों को मिक्स न करें
आयुर्वेद के अनुसार, फलों के साथ दूध मिलाकर सेवन करना आपके पाचन को नुकसान पहुंचा सकता है। दूध और फल दोनों ही प्रकृति में एक-दूसरे से भिन्न होते हैं। जब आपकी इनका साथ में सेवन करते हैं, तो इससे पाचन संबंधी समस्याएं देखने को मिलती हैं।
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4. मोडरेशन में खाएं
हमेशा ध्यान रखें कि आपको फल का सेवन अधिक मात्रा में न करें। फल को पचने के लिए पेट में एक अलग तरह के वातावरण की जरूरत होती है। इसलिए आपको मोडरेशन में इनका सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, अगर आपकी आंत की परत में सूजन है, तो आपको हमेशा फलों को थोड़ा पकाकर खाना चाहिए।
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