आंवला जिसे कि इंडियन गूसबेरी भी कहा जाता है, यह आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। यदि आप रोजाना एक आंवला भी खाते हैं, तो इससे आपको कई फायदे मिलते हैं। खासकर कि सर्दियों में आंवला का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि यह विटामिन सी और एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। आंवला में डिटॉक्स करने में मदद करता है और आपकी रोग प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है। आंवला का सेवन सर्दियों के समय काफी अच्छा माना जाता है और इसके सेवन करने का सबसे अच्छा समय सुबह है। यह शरीर से अतिरिक्त विषाक्त पदार्थों को निकालता है और प्राकृतिक विटामिन सी और कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत है। यह आपको कई मौसमी बीमारियों से दूर रखने के साथ-साथ डैंड्रफ और अन्य स्किन प्रॉब्लम्स को भी दूर करने में प्रभावी माना जाता है।
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सर्दियों में आंवला आप कई तरीके से खा सकते हैं, आप चाहें, तो अचार, आंवला मुरब्बा, सुखा आंवला पाउडर, कच्चा आंवला या आंवला कैंडी के रूप में खा सकते हैं। आप आंवला ड्रिंक के रूप में भी सेवन कर सकते हैं। आइए हम आपको बताते हैं कि किन कारणों की वजह से आपको सर्दियों में आंवला जरूर खाना चाहिए।
विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत है
आंवला विटामिन सी का काफी अच्छा स्त्रोत है, इसमें एक संतरे की तुलना में आठ गुना अधिक विटामिन सी होता है। जिसकी वजह से एक आंवले में संतरे से एंटीऑक्सिडेंट शक्ति दोगुना और लगभग 17 गुना अधिक है। आपको बस दो चम्मच शहद के साथ दो चम्मच आंवला पाउडर मिलाकर इसका सेवन करना है। इससे आपको सर्दी या खांसी होने पर तुरंत राहत मिलेगी। आप इसे दिन में तीन से चार बार ले सकते हैं।
प्रतिरक्षा को बढ़ावा
आंवला में एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने और सर्दी और खांसी सहित अन्य वायरल और बैक्टीरियल बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। आंवले का कसैला स्वाद ही आपकी सेहत को अच्छा रखने में सहायक है। इसलिए आप इसकी कैंडी या फिर आंवला, गुड़ और सेंधा नमक के मिश्रण से तैयार करके सेवन कर सके हैं।
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स्वस्थ त्वचा और बालों के लिए
आंवला आपकी त्वचा औ बालों दोनों के लिए अच्छा है। यह बालों के लिए टॉनिक का काम करता है क्योंकि यह रूसी से लेकर बालों के झड़ने की समस्या को रोकता है। इतना ही नहीं, आंवला बालों के रोम को मजबूत करता है और स्कैल्प के ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है, जिससे बालों की ग्रोथ में सुधार होता है। वहीं त्वचा की बात की जाए, तो आंवला सबसे अच्छा एंटी-एजिंग फल है। यदि आप रोज सुबह आंवले का रस शहद के साथ पीते हैं, तो आप दमकती हुई और स्वस्थ त्वचा पा सकते हैं।
डायबिटीज के लिए
आंवना क्रोमियम का भी अच्छा स्रोत होने की वजह से शरीर को इंसुलिन प्रतिक्रिया में मदद करता है। जिससे इंसुलिन संवेदनशीलता को प्रबंधित करने में मदद मिलती है। यह आपके ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में भी मददगार है। हालांकि, यह डायबिटीज की दवा का कोई विकल्प नहीं है।
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पाचन में सहायक
आंवला आपके गेस्ट्रोइन्टिस्टनल संबंधी समस्याओं को दूर रखने में मदद करता है और आंत स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। इतना ही नहीं यह कब्ज सहित आम पाचन समस्याओं को भी दूर करता है और एसिडिटी और अपच को भी नियंत्रित कर सकता है। इसके लिए आप एक गिलास गर्म पानी के साथ आधा चम्मच आंवला पाउडर मिलाकर सेवन करें।
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