आप सर्दियां में क्या पीना पसंद करते हैं? हाट चॉकलेट, अदरक वाली चाय या फिर कोई अन्य चाय। अगर आप केवल यही सब पीते हैं, तो यहां हम आपके लिए एक नई चाय का नुस्खा बता रहे हैं। वह है संतरे के छिलके की चाय, यह चाय आपके लिए बेहद फायदेमंद है। यह चाय आपको कई स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मददगार होती है। ठंड के दिनों में कंजस्टेड चेस्ट में सांस लेने की परेशानी, खांसी, सर्दी और बहती नाक के लिए भी फायदेमंद है। संतरे के छिलके की चाय विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, फ्लेवोनोइड और कुछ फ़ाइटोकेमिकल्स से भरपूर होती है, जो कि बहुत फायदेमंद होते हैं। आइए यहां हम आपको नींबू की चाय के फायदे और इसे बनाने के तरीका बताते हैं।
संतरे के छिलके की चाय बनाने की रेसेपी
एंटी-फ्लू संतरे के छिलके की चाय बनाने के दो तरीके हैं- ताजे और सूखे हुए। इस तरह आप किसी भी तरह से इस हर्बल चाय को बना सकते हैं और इसके सभी पोषण प्राप्त कर सकते हैं। इसकी केवल खुशबू ही आपको बहुत सुखदायक महसूस कराने और आराम दिलाने में मदद करती है।
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इस चाय की दो प्रमुख सामग्रियां हैं: संतरे के छिलके और दालचीनी। दालचीनी एक जादुई मसाला है, जो स्वाद और सुगंध जोड़ने के अलावा स्वास्थ्य को भी बढ़ाता है। क्योंकि यह एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। आइए यहां संतरे के छिलके की चाय बनाने के लिए यहां दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें:
- एक पैन लें और उसमें ताजे या सूखे संतरे के छिलके डालें।
- अब इसमें दालचीनी पाउडर या दालचीनी की छड़ी मिलाएं और इसे उबाल लें।
- अब, गैस को कम कर दें और इसे 10 मिनट तक उबलने दें। एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें।
- अब कप में चाय को डालें और गर्मागरम चाय पी लें।
- आप चाहें, तो इसमें शहद मिला सकते हैं।
- इसके अलावा, आप अपनी ग्रीन या ब्लैक टी में भी संतरे के छिलके मिला सकते हैं। यह इसके गुणों और स्वाद को बढ़ाएगा।
संतरे की चाय के फायदे
वजन घटाने को बढ़ावा दे
संतरे का छिलका आपके मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह फैट बर्निंग रेट को भी बढ़ाता है। इस प्रकार, शरीर के एक्सट्रा फैट को बर्न करने में मदद मिलती है। इतना ही नहीं, इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट होते हैं, जो पाचन को बढ़ावा देती है और आपको जठरांत्र संबंधी समस्याओं को रोकने में भी मदद करती है। यही वजह है कि बहुत से लोग संतरे के छिलके की चाय को अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं।
हृदय स्वास्थ्य सुरक्षित करता है
संतरे के छिलके में फ्लेपरिडिन नामक फ्लेवोनॉइड होता है, जो ब्लड प्रेशर और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए अच्छा होता है। यह चाय एक दवा के तौर पर समझ सकते हैं क्योंकि यह तेजी से कोलेस्ट्रॉल को कम करती है।
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कैंसर के खतरे को कम करे
कम ही लोग जानते हैं कि संतरे के छिलके में शक्तिशाली कैंसर सेल डिस्ट्रॉयर गुण होते हैं। यह मानव शरीर में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मददगार है। ऐसा कहा जाता है कि संतरे के छिलकों का किसी भी रूप में नियमित सेवन करने से त्वचा के कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
कोल्ड-फ्लू में मददगार
संतरे को स्वास्थ्यप्रद फलों में गिना जाता है लेकिन जितना इसका गूदा अच्छा होता है, उतना ही इसका छिलका भी फायदेमंद होता है। रिसर्च के अनुसार, संतरे के छिलके से बनी चाय आपकी प्रतिरक्षा और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने में मदद करती है। इसके अलावा, यह आपको कोल्ड-फ्लू से निपटने में मदद मिलती है। यह आपको बंद नाक और सर्दी-खांसी में भी मदद मिलेगी।
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