गर्मियां शुरू होते ही बाजार में आम मिलना शुरू हो जाते हैं। इसे फलों का राजा भी कहा जाता है। मीठे रस से भरे आम खाना बहुत सारे लोगों को पसंद होता है इसलिए तमाम लोग आम खाने के लिए इस मौसम का इंतजार करते हैं। आम खाते समय लोग इसके छिलकों को फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आम के गूदे के साथ-साथ इसके छिलकों को भी खाया जा सकता है? और न सिर्फ खाया जा सकता है, बल्कि इसे खाने के ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ भी हैं? जी हां, आम के छिलके में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन ए, सी, के, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो आपको कई बीमारियों से दूर रखते हैं। आम के छिलके का सेवन आप कई तरीके से कर सकते हैं। कई लोग आम पन्ना के साथ छिलको का इस्तेमाल करते हैं, तो कई लोग चटनी बनाने में भी आम के छिलके का इस्तेमाल करते हैं। दरअसल आम के छिलके के सेवन से आपका इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। साथ ही इससे हृदय समस्याएं, वजन कम करने और स्किन के लिए ये काफी उपयोगी साबित हो सकता है। आइए आम के छिलके के फायदे के बारे में विस्तार से जानते हैं।
आम के छिलके के फायदे (Mango Peel Benefits)
1. वजन कम करने में सहायक
आम के छिलके का सेवन करने से आप आसानी से अपना बढ़ा हुआ वजन कम कर सकते हैं। दरअसल आम के छिलके में विटामिन सी और फाइबर पाया जाता है, जो खाने का पाचन अच्छे से करने के साथ-साथ शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। इसके अलावा इससे पेट की समस्याओं में भी आराम मिलता है। इसे आप किसी भी समय अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
2. पाचन तंत्र ठीक करे
खाने-पीने में परहेज न करने पर कई बार आपका पाचन तंत्र खराब हो सकता है। पाचन तंत्र खराब होने से खाना ठीक ढंग से पच नहीं पाता है और आपको अपच, एसिडिटी और गैस जैसी कई समस्याएं हो सकती है लेकिन आम के छिलके का सेवन करने से आपको फाइबर की भरपूर मात्रा मिलती है, जिससे आंत भी स्वस्थ रहती है।
3. हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोगों को कई तरह की हृदय समस्याओं से दो-चार होना पड़ता है। लेकिन हार्ट प्रॉब्लम्स को दूर करने के लिए आप आम के छिलके का इस्तेमाल कर सकते हैं। दरअसल आम के छिलके में पोटैशियम और मैग्नीशियम पाया जाता है, जो हृदय समस्याओं को कम करने के लिए काफी कारगर साबित हो सकता है।
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4. त्वचा संबंधी समस्याओं में
हर कोई क्लीयर और खूबसूरत त्वचा चाहता है। इसके लिए हम कई तरह के प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल भी करते हैं लेकिन उससे कोई खास लाभ नहीं होता है। आम के छिलके में मौजदू विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट गुण आपकी स्किन को ग्लोइंग और खूबसूरत बनाते हैं। इससे आपकी स्किन के कील-मुहांसे दूर हो सकते हैं।
5. दिमाग को रिफ्रेश करे
गर्मियों के दिनों में लू और तेज धूप के कारण कई बार आपको सिरदर्द और स्ट्रेस की शिकायत हो सकती है लेकिन आम के छिलके से बने जूस का सेवन करने से आपका मूड अच्छा हो सकता है। साथ ही यह मूड को रिफ्रेश करने में भी मददगार साबित हो सकता है।
ध्यान रहे कि पके आम के बजाय कच्चे आम के छिलकों का सेवन करें। आम को पकाने के लिए बाजार में कई कार्बेट और कई अन्य तरह के केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है, इसलिए पके हुए आम के छिलकों का सीधे सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है।
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