Teas for Reducing Cholesterol in Hindi: हमारे यहां लगभग हर घर में चाय बनती है और बहुत चाव से इसे पिया जाता है। आजकल तरह-तरह की चाय बनाई जाती और उसक चुस्किया ली जाती हैं। इनमें ग्रीन टी, ब्लैक टी और भी कई किस्म की चाय फेमस है। क्या आप जानते हैं कि चाय की मदद से आप अपने शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल निकाल सकते हैं? जी, हां! ऐसा है। इससे पहले कि हम आपको इन खास किस्म की चाय के बारे में बताएं, आपको बताते हैं कि बैड कोलेस्ट्रॉल क्या होता है इससे हमारे शरीर को क्या नुकसान हो सकते हैं? अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, "कोलेस्ट्रॉल एक वैक्स किस्म का सब्सटेंस होता है। इसे बुरा नहीं कहा जा सकता है। आपके शरीर को सेल्स बनाने और विटामिन और अन्य हार्मोन बनाने के लिए कोलेस्ट्रॉल की जरूरत होती है। लेकिन, जब जरूरत से ज्यादा शरीर में कोलेस्ट्राल का निर्माण होने लगे, तो यह समस्या पैदा कर सकता है।" मेयाक्लिनिक के अनुसार, हाई कोलेस्ट्रॉल होने पर ब्लड वेसल्स में फैट जमा हो सकता है। इस वजह से वेसल्स में ब्लड सर्कुलेशन प्रभावित होता है, जिससे कई मुश्किलें पैदा हो सकती हैं। ऐसे में अगर ब्लड क्लॉटिंग हो जाए, तो यह हार्ट अटैक या हार्ट स्ट्रोक कारण बन सकता है।" इसी से आप अंदाजा लगा सकते हैं कि बैड कोलेस्ट्रॉल हमरो शरीर के लिए कितना नुकसानदायक है। ऐसा न हो, इसके लिए आप तरह-तरह की चाय का सेवन कर सकते हैं। ये आपके शरीर से टॉक्सिंस को भी बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं। इस संबंध में हमने डाइट एन क्योर की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की है।
ग्रीन टी- Green Tea
हममें से ज्यादातर लोग ग्रीन टी का सेवन वजन कम करने के लिए करते हैं। जबकि, ग्रीन टी पीने के और भी कई फायदे हैं। जैसे यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी अहम भूमिका निभा सकता है। इसमें जरूरी एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जैसे कैटेचिन। इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं।
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हल्दी वाली चाय- Turmeric Tea
हमारे यहां हल्दी का उपयोग सदियों से किया जा रहा है। चोट लगने पर हल्दी वाला दूध पीने का चलन भी बहुत पुराना है। इसमें एंटइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को रोकते हैं। इसी तरह, हल्दी एंटीऑक्सीडेंट का भी एक बेहतरीन स्रोत है। आयुर्वेद की मानें, तो यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।
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अदरक की चाय- Ginger Tea
बदलते मौसम में सबसे ज्यादा पी जाने वाली चाय अदरक की चाय ही होती है। यह सर्दी-जुकाम को ठीक करता है और गले खराब को कम करने में भी अदरक की चाय का उपयोग किया जाता है। वहीं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की बात करें, तो इसमें भी अदरक की चाय काफी कारगर साबित होती है। अदरक की चाय में जिंजरोल नाम का एक कंपाउंड होता है, जो पेट से जुड़ी कई तरह की समस्याओं को कम करने में मदद करता है। आप चाहें, तो अदरक की चाय में शहद डालकर पी सकते हैं।
मेथी के बीज की चाय- Fenugreek Tea
हमारे यहां मेथी के बीज का सेवन कई तरह से किया जाता है। यह कई तरह के स्वास्थ्य लाभ के लिए जाना जाता है। मेथी के बीज की चाय पीने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को मैनेज किया जा सकता है। मेथी के बीज की चाय डायबिटीज के मरीजों के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है।
कैमोमाइल चाय- Chamomile Tea
कैमोमाइल टी भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में अहम भूमिका निभाता है। कैमोमाइल चाय में फ्लेवोन्स मौजूद होता है, जो एक तरह का एंटीऑक्सीडेंट है। हेल्थलाइन में प्रकाशित एक अध्ययन की मानें, तो जो लोग खाना खाने के साथ कैमोमाइल टी पीते हैं, उनके कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और "बैड" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में काफी सुधार देखने को मिलता है।’ इस तरह देखा जाए, तो आप कैमोइल टी पीकर भी अपने शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकाल सकते हैं।
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