आपने अक्सर सुना होगा कि हेल्दी और फिट रहने के लिए आपको स्वस्थ खानपान के साथ समय और सही मात्रा में खाना खाना जरूरी है। कुछ ऐसा ही मानना है ज़ोन डाइट को विकसित करने वाले सिर्यस का, वह कहते हैं कि फूड एक ड्रग की तरह है, जिसे समय पर और सही खुराक की तरह लेना चाहिए। सीयर्स के अनुसार, ओमेगा -6 फैटी एसिड के साथ मिलकर इंसुलिन का ऊंचा स्तर आपको मोटा बनाने के लिए जिम्मेदार होता है। ज़ोन डाइट का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि आपके इंसुलिन और अन्य इंफ्लमेशन को बढ़ावा देने वाले हार्मोन्स संतुलित रहें। ज़ोन डाइट आपको 40% कार्ब, 30% प्रोटीन और 30% फैट की सलाह देती है। आइए यहां हम आपको बताते हैं कि ज़ोन डाइट क्या है और कैसे काम करती है।
ज़ोन डाइट क्या है?
ज़ोन डाइट में आपको 40% कार्ब , 30% प्रोटीन और 30% फैट के एक विशिष्ट अनुपात के सेवन की सलाह दी जाती है। खाने के लिए छड़ी करने का निर्देश देती है। जिसमें कि आपको अपनी डाइट में कार्ब्स में एक लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स, लीन प्रोटीन और मोनोअनसैचुरेटेड फैट होना चाहिए। ज़ोन डाइट से आपको मोटापे, इंफ्लमेशन और उम्र बढ़ने के लक्षणों को धीमा करने और कई बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।
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कैसे काम करती है ज़ोन डाइट?
ज़ोन डाइट में आपको दिन में 5 बार भोजन करना होता है, जिसमें 3 बार खाना और 2 बार स्नैक्स शामिल हैं। इसमें आपकी प्रत्येक मील में 40% कार्ब, 30% प्रोटीन और 30% हेल्दी फैट होना जरूरी है।
एक तिहाई लीन प्रोटीन: आपकी प्लेट का एक तिहाई लीन प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे- चिकन, मछली, अंडे का सफेद भाग, कम वसा वाले डेयरी और टोफू होना चाहिए।
दो-तिहाई कार्ब्स: आपकी प्लेट का दो-तिहाई हिस्सा लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले कार्ब्स से भरा होना चाहिए। जैसे- गैर-स्टार्च वाली सब्जियां और सीमित मात्रा में फल शामिल हैं।
एक तिहाई फैट: अपनी प्लेट में मोनोअनसैचुरेटेड फैट को भी शामिल करे, जिसमें जैतून का तेल, एवोकैडो या बादाम शामिल हैं।
ज़ोन डाइट में न करें इन चीजों का सेवन
- केला, अंगूर, किशमिश, सूखे मेवे।
- हाई शुगर या स्टार्च वाले फल- सब्जियां जैसे मटर, मक्का, गाजर और आलू।
- प्रोसेस्ड फूड्स
- शुगरी फूड्स और ड्रिंक्स
- कॉफी या चाय का सेवन करें सीमित।
ज़ोन डाइट के फायदे
ज़ोन डाइट आपको खाने की अच्छी आदत सिखाने में मदद करती है और इससे आपको शुगर के सेवन में कटौती करने में मदद मिलती है। मीठा कई बीमारियों की वजह हो सकता है।
ज़ोन डाइट आपको अनहेल्दी फूड क्रेविंग को कम करने में मदद करती है।
ज़ोन डाइट एक हेल्दी और फिट लाइफस्टाइल जीने में मदद करती है।
यह डाइट आपको वजन को कंट्रोल रखने में भी मददगार है।
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