Is Ajwain Good For Cough And Cold In Hindi: अजवाइन का इस्तेमाल हमारे यहां लगभग हर रसोई में किया जाता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो हमारी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करते हैं। असल में, इसमें ऐसे एंजाइम्स होते हैं, जो पाचन क्षमता में सुधार करता है, ब्लोटिंग की दिक्कत दूर होती है और गैस से संबंधित समस्या भी दूर रहती है। यही नहीं, अजंत वाइन में थाइमोल भी होता है, जो इंफेक्शन से बचाव करने में मदद करता है। अजवाइन में एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व भी होते हैं, जो कि दादर्द और जोड़ों में दर्द की समस्या से भी राहत दिलाते हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात करें, तो अजवाइन में कैलोरी, प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट आदि पाए जाते हैं। इस तरह देखा जाए, तो इसका सेवन करने से आप अपनी इम्यूनिटी को बेहतर बना सकते हैं और बदलते मौसम के लिए खुद को तैयार कर सकते हैं। यहां सवाल उठता है कि क्या अजवाइन सर्दी-जुकाम जैसी समस्या को दूर करने में भी सहायक साबित होता है? आइए, जानते हैं Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से।
सर्दी-जुकाम के लिए अजवाइन के फायदे- Is Ajwain Good For Cough And Cold In Hindi
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बलगम बाहर निकालता है
सर्दी-जुकाम में सबसे कॉमन समस्या यह होती है कि सांस से जुड़ी दिक्कत होने लगती है और गले में बलगम जम जाता है। इस वजह से खांसी, सर्दी और गले में इंफेक्शन जैसी कई दिक्कत होने लगती है। यहां तक कि सर्दी-जुकाम होने की वजह से रेस्पिरेटरी ट्रैक्ट में भी बलगम जम जाता है। वहीं, अजवाइन का सेवन करने से इस तरह की समस्या से राहत मिलती है। दरअसल, अजवाइन में ऐसे तत्व होते हैं, जो कफ को लूज कर कंजेक्शन को दूर करने में मदद करते हैं।
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सूजन-रोधी गुण
सर्दी-जुकाम से राहत पाने के लिए अजवाइन का सेवन करना इसलिए भी फायदेमंद है, क्योंकि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं। सर्दी-जुकाम के कारण गले और रेस्पिरेटरी ट्रैक्ट में सूजन आ जाती है। वहीं, अजवाइन का सेवन सर्दी-खांसी के कारण आई सूजन दूर होती है और गले की खराश से भी राहत मिलती है।
एंटी-माइक्रोबियल प्रॉपर्टी
अजवाइन में एंटी-माइक्रोबियल प्रॉपर्टीज भी पाई जाती हैं। इसका मतलब है कि अजवाइन के सेवन से शरीर को खांसी और जुकाम का कारण बनने वाले बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है। इस तरह, देखा जाए तो सर्दी-जुकाम होने पर आप अजवाइन का सेवन कर सकते हैं।
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सर्दी-जुकाम के लिए अजवाइन का उपयोग कैसे करें?- How To Use Ajwain For Cold And Cough In Hindi
बनाएं अजवाइन की चाय
- एक चम्मच अजवाइन के बीजों को 1 कप पानी में 5-7 मिनट तक उबालें।
- उबाल आने पर छलनी की मदद से चाय को छान लें।
- चाय को एक जार में स्टोर कर लें।
- दिन में दो से तीन बार जरूर पिएं।
अजवाइन और शहद का करें सेवन
- आधे चम्मच अजवाइन पाउडर में एक चम्मच शहद को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- गले की खराश और खांसी से राहत पाने के लिए इस मिश्रण का दिन में 2-3 बार सेवन करें।
अजवाइन-अदरक का करें सेवन
- एक चम्मच अजवाइन के बीज और 1 इंच अदरक के टुकड़े को 1 कप पानी में 5-7 मिनट के लिए उबालें।
- चाय को छान लें। दिन में 2 से 3 बार इस तैयार चाय को पिएं।
- कफ और खांसी से राहत दिलाने में यह चाय कारगर है।
अजवाइन संग मिलाएं हल्दी वाला दूध
- एक चम्मच अजवाइन के बीज और 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर को 1 कप दूध में 5-7 मिनट के लिए उबार लें।
- उबाल आने पर दूध को ठंडा होने के लिए रख दें।
- अब एक जार में तैयार दूध को ट्रांसफर करें।
- अजवाइन के साथ तैयार इस दूध को दिन में दो से तीन बार पिएं। मिलेगा भरपूर फायदा।
एक्सपर्ट की सलाह
सर्दी-जुकाम से राहत पाने के लिए अजवाइन का सेवन करना लाभकारी होता है। लेकिन, इसे कितनी मात्रा में और कितने समय तक इसका सेवन करना है, इस संबंध में एक्सपर्ट की सलाह लेना न भूलें। इसके अलावा, अगर आपको अजवाइन से एलर्जी है या आप प्रेग्नेंट महिला हैं, तो भी इसका करने से पहले विशेषज्ञ की राय लेना न भूलें।