लगभग सभी घरों में साबुत मसालों का खूब उपयोग होता है। खासकर सर्दियों के मौसम में इनका उपयोग किया जाता है। इनमें असंख्य गुण मौजूद होते हैं। खासकर छोटी इलायची की बात करें, तो यह खाने का स्वाद तो बढ़ाते ही हैं, साथ ही हमारे स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाते हैं। इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटीबायोटिक गुण होते हैं, जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं। इन सबके अलावा छोटी इलायची में ऐसे तत्व भी पाए जाते है, जो वजन को नियंत्रण रखने और बैली फैट कम करने में मदद करते हैं। यह किस तरह काम करता है और इसके सेवन से किस तरह बैली फैट बर्न होता है, आइए जानते हैं।
इलायची का पानी किस प्रकार है वजन घटाने में मददगार
जैसा कि पहले ही जिक्र किया गया है कि इलायची में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। इलायची का पानी रोजाना पीने से ब्लोटिंग कम होती है, पाचन तंत्र बेहतर होता है और पेट हमेशा साफ रहता है। साथ ही इलायची में मेलाटोनिन नाम का पोषक तत्व पाया जाता है, जो शरीर से फैट को बर्न करता है और वजन घटाने में मदद करता है। हालांकि इलायची में बहुत कम अनुपात में मेलाटोनिन होता है, लेकिन कुछ हद तक यह लाभकारी हो सकता है। इसके साथ ही एक अध्ययन से यह भी पता चला है कि इलायची का पानी पेट में चर्बी को जमा होने से राकने में मदद करता है। इसके अलावा एक अन्य अध्ययन से यह स्पष्ट हुआ है कि इलायची शरीर में बनने वाले पानी को निकालने के लिए यूरिन निकालने की फ्रिक्वेंसी बढ़ा देता है। करीब अधिक वजन वाली 80 महिलाओं पर अध्ययन किया गया। इस अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं ने निरंतर इलायची का सेवन किया, उनके कमर में जमा हुआ फैट कम हुआ।
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इलायची का पानी बनाने का तरीका
इलायची का पानी बनाना बहुत आसान है। आप अपने जरूर अनुसार इलायची ले लें। इसे अच्छी तरह क्रश कर लें। इलायची के छिलके और इसमें निकलने बीज को एक गिलास पानी में डाल लें। ध्यान रहे कि कांच के गिलासा में ही इलायची को भिगोएं। इलायची को रात भर भीगने के लिए छोड़ दें। अगली सुबह की शुरुआत इलायची के इसी पानी पीने से करें। इसे अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में शामिल करें।
इलायची के अन्य फायदे
इलायची का पानी मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है और तेजी से फैट को बर्न करने में मदद करता है। इलायची से खाना तेजी से डाइजेस्ट होता है और इसमें ऐसे तत्व होते हैं जो यूरिन फ्रिक्वेंसी को बढ़ाते हैं, जो कि वसा कम करने लिए उपयोगी हैं। साथ ही यह बेली फैट को बर्न करने में भी काफी हेल्पफुल है। इसके लिए इलायची बेली एरिया में फैट को जमने से रोकता है, जिससे बेली फैट गेन नहीं होता है और वजन नियंत्रण मदद मिलती है। विशेषज्ञों के अनुसार रोजाना दो से तीन इलायची का सेवन किया जाना लाभकारी होता है। डाइजेशन बेहतर करता है : इलायची के सेवन से डाइजेशन, ब्लोटिंग और पेट की अन्य समस्याएं भी कम हो जाती हैं। असल में इलायची में ऐसे तत्व होते हैं जो मतली आना, पेट फूलना, और पेट में ऐंठन जैसी समस्याएं भी कम करता है।
